The Ministry of Education and Science
of Ukraine
Cherkassy State Technological University
Linguistic Faculty
Department of Applied Linguistics
HOTELS AND HOSPITALITY INDUSTRY
for the Third-Year Linguistic Students
6.020303 - Philology
Composed by L. Hrechukha, H. Leschenko, and I. Matkovska
Cherkassy – 2010
Міністерство освіти і науки України
Черкаський державний технологічний університет
Лінгвістичний факультет
Кафедра прикладної лінгвістики
Методичні вказівки
з курсу «Практика англійської мови»
по темі «Hotels and Hospitality Industry»:
Для студентів 3 курсу лінгвістичного факультету денної форми навчання,
напрям підготовки 6.020303 – філологія
Укладачі: Гречуха Л.О., Лещенко Г.В.,
Матковська І.В.
Рецензент: к.філол.н., доцент кафедри прикладної лінгвістики
Рагузіна Л.Ю.
Черкаси - 2010
Методичні вказівки з курсу «Практика англійської мови» по темі «Hotels and Hospitality Industry»: Для студентів 3 курсу лінгвістичного факультету денної форми навчання, напрям підготовки 6.020303 - філологія. – Черкаси: ЧДТУ, 2010. – 82 c.
Дане видання є частиною навчально-методичного комплексу з практики англійської мови для студентів лінгвістичних спеціальностей. Його структура відображає комунікативну спрямованість матеріалу, включає завдання, що ініціюють спілкування та розвивають навички дискусії. Дібрані матеріали дозволяють не лише розширити англомовний словниковий запас студентів, але й носять пізнавальний характер.
Посібник поділений на 4 розділи, які охоплюють загальну готельну тематику: типи готелів та види готельних кімнат, процедури бронювання, реєстрації та вибуття гостей, обов’язки готельних працівників та проблеми, з якими можуть стикатися як персонал готелю, так і готельні постояльці.
У кінці методички запропонований тематичний вокабуляр, згрупований відповідно до структури посібника, та завдання на його засвоєння, тематичні тексти для самостійного опрацювання, тлумачення загальноприйнятих скорочень, які використовуються в сфері гостинності.
CONTENT
Part 1. Hotels and their types…………………………………………………………
Part 2. Hotel personnel………………………………………………………………. Part 3. Checking guests in and out ………………………………………………….. Part 4. Problems and their solutions………………………………………………..... Supplement 1. Topical vocabulary………………………………………………….. Supplement 2. Texts for home reading ……………………………………………… Supplement 3. Hotel classifications…………………………………………………. Supplement 4. Exercises on topical vocabulary…………………………………… |
5 5 30 34 42 55 65 68 74 77 |
Part 1
HOTELS AND THEIR TYPES
Analize and learn the topical vocabulary in Supplement 1, P.65-66