Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Товароведение непродовольственных товаров. Шпаргалки

.doc
Скачиваний:
222
Добавлен:
22.06.2014
Размер:
226.82 Кб
Скачать

7. Влияние ткацких переплетений на формирование потребительских свойств тканей. Хар-ка, простых мелкоузорчатых, жаккардовых и сложных переплетений. Ткань — это текст изделие, изготовленное взаимным  переплетением продольных (основы) и поперечных (утка) нитей в процессе ткачества. Сначала подготавливают нити основы и утка. Ткань вырабатывается на ткацком станке. Потребит свойства тканей зависят не только от сырьевого состава, но и от переплетения. Переплетение — это порядок взаимного перекрытия нитей основы нитями утка. Места перекрещивания основы с утком называют перекрытием. На свойства ткани влияют длина и сдвиг перекрытия. В каждом ряду основные и уточные перекрытия расположены так, что через какое-то число нитей порядок их расположения повторяется. Такой повторяющийся рисунок переплетения называется раппортом перепл-я. Перепл-я 4 класса: Простые (главные) — это перепл-я полотняное, саржевое, атласное (сатиновое). Полотняное перепл-ие — самое простое и распростр-ное, при кот лицевая сторона и изнанка ткани получаются одинаковыми. Полотняным перепл-ем вырабатывают бельевые, платьевые и другие ткани. Саржевое хар-тся наличием на ткани диагоналевых полос, идущих снизу вверх направо. Ткань саржевого перепл-я более плотная и растяжимая. Применяют при выработке платьевых, костюмных и подкладоч тканей. Атласное (сатиновое) придает тканям гладкую блестящую поверхность, стойкую к истиранию. Лицевой застил мб образован нитями основы (атласное) или утка (сатиновое переплетение). Мелкоузорчатые перепл-ия — самые разнообразные и построены путем видоизменения простых переплетений (репсы, рогожки, ломаная саржа, диагоналевое и др.) или комбинации элементов простых или видоизмененных. Крупноузорчатые (жаккардовые) хар-тся большими раппортами и многообразием ткацких рисунков, влияют в основном на эстетич свойства тканей. вырабатывают мебельно-декоративные, платьевые ткани и др. Сложные хар-ся наличием 3-4 систем нитей, вырабатывают драпы, ворсовые ткани.

9. Влияние отделки тканей на формирование потребительских свойств. Особенности отделки тканей разного волокнистого состава. Облагораживающие и специальные отделки. Отделка- комплекс хим и физико-хим воздействий на ткань для улучшения ее потребит свойств. состоит из след этапов:. Разные ткани по сырьевому составу имеют свои особенности в отделке. Предварит отделка Хб ткани подвергают опаливанию, отварке, отбеливанию, мерсеризации. Льняные ткани отваривают, кислуют, отбеливают. Отделка шерст тканей значительно отличается от отделки хб и льняных, что объясняется особенностями строения и свойств шерстяного волокна. Шерстяные ткани опаливают, подвергают валке, декатируют (ткань обрабатывают паром, горячей и холодной водой). Карбонизацию проводят только для чистошерстяных тканей для удаления оставшихся в них растительных примесей. Ткани из нат шелка отбеливают, оживляют (ткань обрабатывают слабым раствором органической кислоты). Некоторые костюмно-платьевые, ворсовые ткани утяжеляют, что способствует лучшей драпируемости. Ткани из хим нитей отваривают для удаления замасливающих и клеящих веществ. Для снятия внутр напряжений и предотвращения заломов проводят стабилизацию синтетич тканей, воздействуя на расправленную и натянутую ткань паром или горячим воздухом.Крашение тканей При крашении ткань прокрашивается насквозь и равномерно Такие ткани называют гладкокрашеными. Гладкокрашеную ткань можно получить при использовании окрашенных в массе волокон или нитей, тогда ткань имеет равномерную окраску не только по поверхности, но и по толщине. Печатание тканей — процесс нанесения и закрепления красителя на опред участках материала. осуществляется различ способами: машинным, сетчатым, шаблонным, аэрографным, переводной печати (сублистатик). По способу нанесения рисунка: на прямую, вытравную и резервную. При прямой печати рисунок наносят на отбеленную или предварительно окрашенную в светлые тона ткань. В последнем случае прямую печать называют фоновой. В зависимости от площади, занимаемой рисунком, различают печатные рисунки белоземельные (до 40 % площади ткани), полугрунтовые (40—60 %) и грунтовые (более 60). Для получения вытравной печати ткань сначала подвергают гладкому крашению, а затем печатанием наносят вытравляющий состав, кот в этих местах обесцвечивает ткань. Получается белый рисунок на темном фоне. Но можно получить и цветной рисунок. Для этого в вытравляющий состав вводят стойкий к нему краситель. Резервная печать получается при нанесении на неокрашенную ткань защитного (резервного) состава. Затем ткань подвергают гладкому крашению, и в местах нанесения резервного состава она не красится. Заключительная отделка тканей Для окончательного внешнего оформления тканей и улучшения их эстетич свойств необходима заключительная отделка.Основные виды заключительных отделок: аппретирование — нанесение на ткань аппрета, в состав кот входят клеящие вещества (крахмал, декстрин и др.) для придания ткани наполненности и жесткости. В зависимости от количества нанесенного аппрета получают ткани с мягкой — муслиновой (1—3 % аппрета), средней (5—6 %) и жесткой (до 10 %) отделкой; ширение производят на сушильно-ширильной машине увлажненной ткани для ее выравнивания и получения стандартной ширины; каландрирование — пропускание ткани через горячий каландр. После этого ткань становится гладкой, мягкой и приятной на ощупь. Применяются и другие виды заключит отделок. Специальная отделка тканей для снижения или устранения недостатков в тканях, для придания важных для них свойств (водонепроницаемость, малая сминаемость) или для создания каких-либо эффектов, улучшающих эстетические свойства. виды: противосминаемая, водоотталкивающая, антистатическая, противомолевая, стойкое тиснение, устойчивый блеск, гофре, металлизация и др.

10.Классификация шерстяных и шелковых тканей. Сравнительная хар-ка ас-та камвольных и тонкосуконных тканей.        Шерсть в завис от внешних признаков, строения, свойств подразделяют на следующие типы: пух, ость, мёртвый, переходный и кроющий волос. Шерстяные волокна хар-ся большей неоднородностью свойств (длиной, тониной, извитостью и т. п.), высоким уровнем гигиенических свойств, теплозащитностью, стойкостью к действию кислот и светопогоды. Однако обладают невысокой прочностью (особенно в мокром состоянии), невысокой стойкостью к действию щелочей, термич воздействиям, при увлажнении дают усадку. Особое свойство – способность к свойлачиванию. Ассортимент: по содержанию шерстяного волокна, по виду пряжи (камвольные и суконные), по назначению, по отделке (гладкокрашенные, отбеленные, набивные, пестротканые, меланжевые). По назначению: платьевые; костюмные – крепы, трико, бостон, шевиот, диагональ, ткани костюмные; пальтовые – габардин, диагональ, фланель, букле, бобрик, сукно; штучные изделия – одеяла, пледы, платки, шарфы, покрывала, скатерти, палантины.  Камвольные ткани. Гладкая лицевая поверхность с отчётливо выраженным ткацким рисунком. В смеси для полушерстяных тканей добавляют лавсановые, нитроновые, капроновые и вискозные волокна. Ткани с добавлением синтетич волокон прочные, упругие и не сминаются. На тканях с лавсаном хорошо сохраняются складки и плиссе. Ткани с нитроном имеют чистую и яркую окраску.  Платьевые вырабатывают их тонкой и полутонкой шерсти, различными переплетениями. Бывают чисто- и полушерстяными.  Костюмные ткани. Чисто- и полушерстяные. Вырабатывают из тонкой, полутонкой и полугрубой шерсти с высокой плотностью по основе и утку. Бостон – саржевое переплетение, рисунок в виде диагоналевых рубчиков; костюмные крепы – мелкозернистая поверхность, креповое переплетение; шевиоты – саржевое, смешанная с хлопком пряжа; крепы – шерстяная пряжа.  Платьевые ткани – для пошива плащей, мужских летних и женских зимних пальто. Габардин – диагоналевой или саржевое переплетения, с крутым рубчиком и высокой плотностью по основе.  Тонкосуконные ткани. Чистошерстяные и полушерстяные, аппаратная и одиночная пряжа. Добавляют вискозные, лавсановые, нитроновые и другие волокна в количестве не более 25-40%. Платьевые. Полушерстяные. Большая масса, толщина, мягкость, теплозащитность. В основном гладкокрашенные. Костюмные. Полушерстяные, преим. Пестротканый рисунок. Трико, шевиоты, сукна. Грубосуконные. Вырабатывают из грубой и частично полугрубой шерсти чистошёрстными и полушёрстными. Тяжёлые, жёсткие. Шьют пальто и шинели. Классификация, хар-ка ассортимента шёлковых тканей.  Выр-тся из нат шёлка, искусст-х и синтетич волокнистых м-лов полотняным, саржевым, атласным, мелкоузорчатым и жаккардовым переплетениями. Бывают гладкокрашенными, отбеленными, набивными, пестроткаными, с вытравленным ворсом, с устойчивым тиснением и др. Подразделяется по виду применяемого сырья, по составу сырья, по назначению. По назначению: Платьево-костюмные, сорочечные и плащевые ткани(креп-шифон, крепдешин, креп-жоржет, бархат платьевой, велюр-бархат).Разнообразны по волокнистому составу, строению, способу выработки и характеру отделки. Ткани из шёлковых нитей. Небольшая масса и плотность, красивый внешний вид, малая сминаемость, хорошая драпируемость и высокие гигиенические свойства. По структуре делят на креповые, гладьевые, жаккардовые и ворсовые. Креповые – полотняного переплетения с ярко выраженным мелкозернистым креповым эффектом. Гладьевые – мягче на ощупь, не имеют крепового эффекта, т. к. вырабатываются из шёлковой пряжи или нитей шёлка-сырца. Ткани из шёлковых нитей с другими волокнами. Вырабатывают из шёлка-сырца, шёлка креповой куртки и других шёлковых нитей по основе и вискозных, триацетатных. Шёлковые нити выведены на лицевую поверхность и образуют плотный шелковистый застил. Делят на креповые, гладьевые (атласы, поплин и др.), жаккардовые и ворсовые. Ткани из искусст-х нитей изготавливают из комплексных блестящих и матированных вискозных, ацетатных и триацетатных нитей пологой, муслиновой, креповой и других круток. Бывают креповые (креп-жоржет, креп-марокен и др.), гладьевые (мягко драпирующиеся атласы, туали и др.), гладьевые и жаккардовые. Ткани из искусст-х нитей с др волокнами. В основе – комплексные искус-е нити, а в утке – их смесь с др волокнами и нитями (лавсана, капрона и др.). Различают креповые, гладьевые, жаккардовые и ворсовые ткани. Не мнутся, хорошо драпируются, имеют красивый внешний вид. Для жаккардовых тканей хар-но использование в утке текстурированных пряжи и нитей из ацетатных, триацетатных и других волокон, различных видов смешанной пряжи, профилированных нитей. Ткани из синтетич нитей вырабатывают из капроновых нитей комплексных пологой и муслиновой круток и текстурированных. Хорошая драпируемость, высокие гигиенические свойства, не дают усадки и не сминаются. Ткани блузочные и платьевые. Ткани из синтетич нитей с др волокнами. Изготавливают из капроновых нитей в сочетании с лавсаном, хлопком и др. Гладьевые (бузки, платье), жаккардовые, ворсовые. Ткани из искусственных волокон и в смеси с другими волокнами. Вырабатывают из однородной и смешанной пряжи, содержащей триацетатное, нитроновое и другое влолкно. Пряжа мб однониточной, кручёной, фасонной крутки, суровой, отбеленной, окрашенной. Более мягкие, лучше драпируются, но толще и тяжелее. Легко сминаются. Полотно, саржа платьевая, шотландка. Ткани из синтетич волокна и в смеси в др волокнами. Содержат 67% лавсана. Небольшая усадка, быстро высыхают после стирки, высокая устойчивость к истиранию и практически не сминаются. Большинство – мелкоузорчатые переплетения с пестротканным рисунком. Подкладочные ткани. Вырабатывают из вискозных нитей, и ацетатных. Лёгкие и устойчивы к истиранию, не имеют большой усадки. Атласное и саржевое переплетение. Мебельно-декоративные. Для обивки мебели, изготовления чехлов, портьер, занавесей. Вырабатываются из вискозной пряжи, вискозных и ацетатных нитей. Репс и атлас декоративные, гобелен, ткань обивочная. Штучные изделия– платка, покрывала.

11.Методы и порядок проверки качества одежды. Признаки, определяющие правильность посадки. Одежда является одним из средств защиты тела человека. Она выполняет не только утилитарную, но и эстетическую, психологическую, социальную роль.Ассортимент материалов постоянно обновляется. Применяются различные ткани, нетканые материалы, искусственный и натуральный мех, натуральная кожа, дублированные материалы.  Требования, предъявляемые к одежде, зависят от ее назначения, условий эксплуатации, возраста и пола потребителя. Функ-ые требования. Утилитарная (практическая) функция одежды - предохранить чел от неблагоприятных атмосферных воздействий, обеспечить оптимальные температурные условия. Одежда должна украшать человека, скрывать его физ недостатки. Одежда может служить знаком печали (траурная) и знаком радости (свадебная). Одежда выполняет различ социальные, обрядовые, профе функции. с этим определяется различное значение функций одежды. Эргономические требования к одежде связаны с физиологич, антропометрическими и др особенностями человека. Одежда должна быть удобной и создавать ощущение комфорта, она не должна утомлять и вызывать снижение работоспособности. Антропометрич требования. Одежда должна соотв-ать росту, размеру, полноте покупателя. Одежду должно быть удобно снимать, надевать, застегивать, утюжить, изменять размеры и т. п. Большое значение в одежде имеет степень свободы облегания изделием фигуры, она обеспечивается соответ величинами прибавок или припусков. Мин припуск для пальто — 5—6 см, для платья, пиджака, жакета — 2,5 см. Антропометрич требования удовл-тся также за счет применения текст материалов, способных за счета деформации, удлинения компенсировать изменения размеров тела в динамике. Гигиенич требования: Теплозащитность — способность одежды сохранять тепло; на теплозащитность влияют конструкция, покрой, фасон. Для увеличения теплозашитности применяют ткани с начесом, спец прокладочные утепляющие материалы.Гигроскопичность — способность одежды впитывать влагу обеспечивать поглощение пота и отдачу его во внешнюю сред; Воздухопроницаемость. Одежда должна хорошо вентилироваться. В пододежном пространстве накапливается углекислота, это отрицательно влияет на самочувствие и работоспособность чел. Наиб воздухопроницаемостью должны обладать изделия бельевого и платьевого ассортимента, меньшей — пальтовые, плащевые, костюмные. Паропроницаемость. Чем толще и плотнее ткань, тем меньше паропроницаемость. Наилучшая паропроницаемость у одежды из хб и вискозных тканей. Масса швейного изделия. Масса комплекта зимней одежды составляет иногда 1/10 массы тела человека. Это вызывает доп затраты энергии при носке, поэтому необходимо применять легкие основные, вспомогательные и утепляющие материалы. Эстетические требования. Одежда должна соответ-ть современному стилю и моде.Стиль — исторически сложившаяся устойчивая система средств и приемов худ выразительности. Особенности готического, романского стиля, барокко, рококо нашли свое отражение в форме, размерах, колорите, пропорциях. Стиль отражает характер эпохи, ее худ вкус и определяет изменения форм предметов быта, одежды. Надежность одежды в эксплуатации — важное потребит свойство. В процессе эксплуатации показатели качества не должны резко изменяться на протяжении опред периода времени (срок службы одежды). Надежность одежды связана с частичной или полной потерей либо изменением утилитарных и эстетических свойств швейного изделия. Надежность одежды — сложное свойство, состоящее из таких элементов, как безотказность, ремонтопригодность, долговечность и др. Долговечность изделия зависит от сопротивления его физическому износу. Физич износ — это видимое разрушение материалов, изменение размеров, окраски, потеря водоупорных свойств и т. д. Если изделие перестало отвечать моде или у потребителей изменились требования к форме, цвету, фактуре материала — значит, произошел и моральный износ одежды.

  1. Текстильные нити: классификация, характеристика пряжи, комплексных, фасонных, текстурированных нитей. Влияние нитей на потребительские свойства тканей. Пряжа — это нить, сост из волокон, соединенных путем скручивания или склеивания. Получение пряжи из волокон имеет спои особенности. Прядение большинства текст волокон состоит из: подбор сырья и составление смеси, рыхление волокон, трепание, чесание. После чесания получают волокнистый слой — ленту. Наиб распространен кардный способ чесания, его используют для волокон средней длины, получают кардную пряжу. Из кардной пряжи изготавливают ситцы. Гребенному чесанию подвергают волокна большей длины, получают высококачественную гребенную пряжу, отличающуюся ровной поверхностью, высокой прочностью, из которой изготавливают тонкие хлопчатобумажные ткани — батист, шифон и др. Из низкосортного короткого хлопка вырабатывается аппаратпая пряжа обычно рыхлая, толстая, сильно ворсистая, из которой получают фланель, бумазею.Пряжа мб разная по волокнистому составу, по сырью, но назначению, по способу изготовления — однониточная, трощеная, крученая; различают пряжу, различную по отделке, — суровую отбеленную, мерсеризованную, меланжевую (из волокон разного цвета), мулине (из разноокрашенных нитей). Текстильные нити — это гибкие и прочные тела с малыми поперечными размерами, значительной длины, используемые для изготовления текстильных изделий. Нити классифицируют по волокнистому составу, способу получения, структуре, по отделке и назначению. Непряденные нити бывают в виде мононитей, комплексных, жгутовых нитей. Мононить — одиночная нить, не делящаяся в продольном направлении без разрушения. Комплексная нить — сост из двух и более элементарных нитей, соединенных между собой скручиванием или склеиванием. Трощеная нить — состоит из двух или более продольно сложенных нитей, не скрученных между собой. Текстурированная — нить, структура которой путем дополнительных обработок изменена для повышения ее объемности и растяжимости (произошло от слова «текстура» — особенность; строения твердого тела, обусловленная характером расположения его составных частей). Нити хар-тся опред свойствами: толщина нити, разрывная нагрузка, удлинение при разрыве, усадка и др.; свойства нити оказывают влияние на потребительские свойства тканей. Дефекты текстильных нитей могут возникать на разных стадиях процессов прядения, кручения, при подборе смесей волокон, плохом прочесе и т. п. они ухудшают внешний вид тканей, в некоторых случаях влияют на износостойкость тканей. Дефекты нитей: утолщенные нити, шишковатость, мушковатость, масляные и загрязненные нити, засоренность пряжи.

6. Классификация хлопчатобумажных и льняных тканей. Сравнительная характеристика ассортимента льняных и хлопчатобумажных тканей разного назначения (по структуре, отделке, свойствам). Хлопок и лен .Высокие прочные свойства, прочность на разрыв в мокром состоянии увеличивается. Высокая термостойкость (можно кипятить). Устойчив к действию щелочей. Но под действием кислоты разрушаются; высокая гигроскопичность. Хлопок быстро впитывает влагу. Упругость волокна не высокая, усадка.   Классификация, хар-ка ассортимента хб тканей: чистохб и смешанные (неоднородные) ткани, его можно подразделять по следующим признакам: вид ткани (ситцевые, бязевые, тиковые), волокнистому составу, способу прядения, видам переплетений (сатиновые, ворсовые), отделке и др. Обладают высокой прочностью, хорошими гигиенич свойствами, пользуются устойчивым спросом населения. Для снижения сминаемости обрабатывают спец препаратами или добавляют в смеску синтетические волокна. По назначению: Бельевые ткани: нательное, постельное, столовое, белая спецодежда – бязи, миткали, специальные ткани, а также некоторые ткани из других групп – сатин, ситец, батист, полотенечные). В бязевую подгруппу входят бязи и полотна. Полотна более грубые. Миткалевая подгруппа – мадаполам (имеет жёсткую отделку), муслин (мягкая), миткаль (полужёсткая), шифон и др. Специальная: гринсбон, вырабатываемый переплетением ломаная саржа; тик-ластик атласного переплетения.  Платьево-сорочеченые ткани: Ситцы – ткани полотняного переплетения из кардной однониточной пряжи. Бязи – плотные и тяжёлые ткани. Гладкокрашеные и набивные. Для произ-ной одежды. Сатины – ткани, выработанные сатиновым или атласным переплетением. Платьевые. Летние - лёгкие и с хорошей воздухопроницаемостью, вырабатывают из грубяной пряжи. Майя, вольта, вуаль, батист. Демисезонные. Более тяжёлые и плотные. Полотняные, саржевые, мелкоузорчатые переплетения. По назначению: платьевые (шерстянка, креп, плетёнка, пике) и сорочечные (поплин, репс, тафта). Зимние. Большая толщина, с одно- или двусторонним начёсом. Фланель, бумазея, байка. Ткани с комплексными нитями. Хлопковая основа. Мелкоузорчатые или жаккардовые переплетения. Одёжные. Используют для костюмов, пальто, плащей, спецодежды. Большая масса. Вырабатывают преимущественно из кардонной пряжи. Гладкокрашенные – ткани классич ассор-та: диагональ, репс, рогожка, саржа плащевая. Спец ткани – для пошива спецодежды. Меланжево-пестротканная подгруппа. Трико. Зимние ткани. Брюки, куртки, лыжные костюмы. Подкладочные ткани. Для подкладки и отдельных деталей одежды. Коленкор, саржа рукавная, карманная ткань, тик-ластик. Матрацно-наволочные ткани. Тик наволочный, тик матрацный. Мебельно-декоративные ткани. По назначению: мебельные, драпировочные, портьерные, декоративные. Репс, плюш, гобелены. Штучные изделия – платки головные, платки носовые, полотенца

12.Классификация и ас-т швейных изделий. Номенклатура показателей качества.        Вырабатываются из различ материалов на пред-ях швейного про-ва и используются для защиты тела чела от воздействий внеш среды в обычных условиях носки и при выполнении опред работ. Материалы бывают основные (ткани, кожа нат, искусственная, синтетич, нат и искусст мех) и вспомогат-е (нитки, фурнитура, отделочные материалы). Осн этапы массового пр-ва швейных изделий: проектирование, раскрой материалов, пошив, заключит отделка. Разрабатываются модели только со средним положением плеча и нормальной осанки. Швейные изделия хар-тся разнообразием ассортимента, широтой внутривидовой структуры, классификация: район распространения, назначение, условия эксплуатации, половозрастное назначение и др. По назначению: бытовая (повседневная, домашняя, торжественная), спортивная, специальная (защащает от вредных воздействий), форменная (ведомственная).По условиям эксплуатации: верхняя одежда, лёгкая одежда, наткльное бельё, постельное бельё, корсетные изделия, головные уборы. Силуэт: прилегающие, полуприлегающие, прямые и свободные. Швейные изделия различаются по видам, хар-мся след признаками: пол, возраст, сезон носки, длина, фасон. Одно из важнейших требований к одежде – соответствие форме и размерам тела чела. Для более полного удовлет-ния потребности населения в готовой одежде и облегчения массового пр-ва одежду изготавливают на фигуры типовых размеров. Размерная хар-ка чела включает несколько десятков размерных признаков, кот подразделяются на обхваты, продольные и поперечные измерения.

13.Классификация трикотажных изделий. Показатели качества. Краткая хар-ка асс-нта трикотажных изделий. По назначению верхний трикотаж, бельевые трикотажные изделия, чулочно-носочные, перчаточные, головные уборы и платочно-шарфовые. По сырью: из натволокон и из смеси различных волокон. В зависимости от переплетения различают изделия из кулирных (поперечно-вязаных) и основовязаных полотен. По способу изготовления на регулярные, полурегулярные, кроеные и комбинированные. Регулярным изделиям форму придают в процессе вязания. В  полурегулярных изделиях детали формируют в процессе вязания частично, окончательно им форму придают в процессе подкроя. Детали кроеных изделий получают при раскрое полотна, а затем их сшивают. В комбинированных изделиях используют вязаные и кроеные детали. По отделке трикотажные изделия мб отбеленными, пестровязаными, гладкокрашеными, набивными, со специальными отделками. Трикотажные изделия различают по половозрастному признаку: мужские, женские и детские. Верхние трикотажные изделия. жакеты, жилеты, джемперы (пуловеры), свитеры, пальто, куртки, платья, костюмы, юбки, шорты, блузки, комбинезоны. Чулочно-носочные изделия. женские и детские чулки, получулки, мужские, женские и детские носки, колготки, подследники, спортивные чулочные изделия, медицинские чулки. Для чулочно-носочных изделий применяют различное сырье — пряжу хб, шерстяную, полушерстяную, искусственные, синтетич нити и различные сочетания этих нитей. Перчаточные изделия. из нат, хим и синтетич волокон в различных сочетаниях.

14.Пушные полуфабрикаты: ассортимент, потреб свойства, принципы сортировки, назначение. Зимние виды пушнины Шкурки зимней добычи — 1-й сорт. Соболь добывают охотой или разводят в звероводческих совхозах. Волосяной покров нежный, эластичный, густой, шелковистый, блестящий, мягкий на ощупь. Окраска семи цветов-категорий: от черно-бурого до светло-каштанового. Соболь различают по кряжам: баргузинский, камчатский (с черной остью и голубым пухом), якутский, минусинский, амурский, алтайский, енисейский. Лисица — мех пушистый, мягкий, шелковистый, длинный, длина ости до 80 мм. Кожевая ткань тонкая, но плотная и прочная, мягкая и пластичная. Расцветка: обыкновенная (красная), от огнево-красной до светло-серой или светло-желтой. Эти шкурки иногда красят, стригут. Нестриженые — 6 групп: особо шелковистая, шелковистая, мягкая, менее мягкая, грубоватая, грубая. Лисица-крестовка — шкурка более темная — от темно-бурого до темно-серого. Дужка и черево темно-серые и темно-бурые. Пух темно-голубой, лапы темные. Лисицы черно-бурые отличаются от серебристо-черных окраской ушей: у черно-бурой внутренняя сторона ушей покрыта рыжими волосами, а у серебристо-черной рыжих волос нет. Серебристо-черные имеют серебристый волос от 30 до 100 % и чем больше степень серебристости, тем дороже шкурка, 1-я группа серебристости 100 %, 2-я группа — от 60 до 90 %, 3-я группа -от 30 до 60%. Платиновая лисица имеет серо-стальную окраску, на голов темные пятна, на хребте — ремень. Песец — серебристый, голубой, голубой экстра, белый экстра, слегка кремового оттенка, вуалевый. Куница — мягкая (желтодушка) и горская (белодушка). По качеству шкурки на втором месте после соболя, шкурку окрашивают в темные цвета под соболя. Норка — волосяной покров блестящий, шелковистый, ровный, густой, средней высоты; мягкая, пластичная, кожевая ткань средней толщины. Норок добывают охотой и разводят в клетках.

Дикие норки мельче, у них более короткий волосяной покров, не такой блестящий. В звероводческих совхозах разводят цветных норок: серебристо-голубая — волосяной покров голубого цвета, пух голубой, разной интенсивности; сапфир — чисто-голубого цвета; жемчужная — бежево-дымчатого цветах лавандовая — светло-коричневого цвета;

черная — волосяной покров черный или почти черный, пух темно-серый, допускается коричневый оттенок; алеутская — черного цвета; темно-коричневая — волосяной покров темно-коричневого или коричневого цвета, пух темно-серый или серо-голубой с коричневым оттенком; топаз — светло-коричневого цвета с дымчато-голубым оттенком, пух серо-голубой;

пастель — коричневая с голубовато-серым оттенком, пух серо-голубой со слегка коричневыми вершинами; крестовка — белого цвета с рисунком, образованным черным остевым волосом. Весенние виды пушнины Сурок — имитируют под соболя, норку. Тарбаган — сурок, живущий в торах Алтая и Средней Азии. Волосяной покров мягче, выше, гуще, чем у сурка.

Бурундук — шкурки рыжевато-желтого цвета, с 5 продольными темными полосами на хребте. К этому виду пушнины также относятся крот, суслик, выхухоль, тушканчики др.

15. Меховые полуфабрикаты: классификация, ассортимент, потребительские свойства, принципы сортировки, назначение.

Зимние виды мехового полуфабриката Кролик — шиншилла, серый великан, белый великан, серебристый, венский голубой, черно-бурый. Шкурки бывают меховые натуральные и меховые крашеные. Кошка домашняя, собака меховая (унты, спальные мешки).Весенние виды мехового полуф-та Голяк — шкурки ягнят-выкидышей (до 4 мес.) утробного развития. Волосяной покров низкий, с муаристым блестящим рисунком. Кожевая ткань мягкая, пластичная, тонкая. Каракульча (чистопородная или помесная) — выпоротки выкидыши и в возрасте эмбрионов до 4,5 мес. Волосяной покров короткий, шелковистый, блестящий, плотно прилегает к мездре, с ясно выраженным муаристым рисунком. Кожевая ткань тонкая.

Каракуль — шкурки ягнят, забитых в возрасте от 1 до 3 дней. Волосяной покров блестящий, шелковистый. Завитки разных типов. Названия завитков зависят от формы и размеров:—  бобвальки — шириной свыше 10 мм;—  валек — длина валика свыше 30 мм;

—  гривки — завитки волос расходятся под острым углом в обе стороны от средней линии, ширина до 8 мм;—  кольцо — волос закручен в спираль в виде кольца;—  штопорообразный завиток, улиткообразный завиток; —  ласы — участки шкурки с блестящим, гладким волосом без завитков и муаристого рисунка.Цвет каракуля: черный, серый, темно-серый, черно-серый, сур; (окраска каракуля хар-ся неравномерным распред-ем окраски по длине волоса, постепенным переходом от темного основания к более светлому кончику волоса). Окраска каракуля сур бывает серебристой, золотистой, бронзовой, янтарной, платиновой, стальной и цвета абрикос, коричневый, гульгаз (волосяной покров из белых волос с коричневым оттенком), белый, халили (волосяной покров коричневого цвета с черными пятнами), черный с сединой и др. Яхобаб — шкурки ягнят каракульских овец возрастом до 1 месяца. Муаре — шкурки ягнят с низким волосяным прилегающим покровом, с муаристым рисунком.

Клям, мерлушка — шкурки тонкорунных, полутонкорунных, грубошерстных и полугрубошерстных ягнят. Смушки — шкурки ягнят смушковых пород. Козлик меховой — шкурки козлят до 1 месяца. Пыжик — шкурки телят-сосунков оленей. Волосяной покров, мягкий, пушистый, состоит из густого тонкого пуха. Меховые шкуры морских и речных зверей Нерпа — шкуры взрослых тюленей. Имеют блестящий, низкий, ровный, состоящий из грубой, почти без пуха ости, плотно прилегающей к кожевой ткани. Кожевая ткань толстая, тяжелая. Ондатра завезена к нам в 1927 г., имеет густой, нежный пух, грубый остевой волос. Цвет — от темно-коричневого до светло- коричневого. Нутрия — волосяной покров состоит из нежного густого пуха  и грубой длинной ости. Выдра речная — шкурка считается лучшей по носкости и красоте. Пух выдры блестящий, ровный, шелковистый, ость грубая,  густая. Мех выдры красят, подвергают щипке.

16.Меховые изделия: классификация, ассортимент, потребит свойства, сортировка.

Процесс изготовления состоит из след этапов: моделирование, конструирование, скорняжное пр-во (включает основные операции: сортировка, набор шкурок на одно изделие, удаление пороков, раскрой шкуры, пошив, правка и сушка скроев и отделочные операции). Ассор-т меховых изделий Жен одежда — пальто, полупальто, манто, жакеты, куртки, жилеты. Женские меховые изделия состоят из стана, воротника, двух рукавов, стан — из спинки и пол — левой и правой. Стан внизу называется подолом. Размер мехового изделия определяется обхватом груди человека. Манто — меховое изделие, имеющее большой запах пол, широкие проймы рукавов, обычно без застежки. Муж одежда включает пальто, пиджаки, жилеты, куртки; вырабатывают их чаще из овчины. Пиджаки шьют прямыми, однобортными или двубортными. Пальто, пиджаки, жилеты шьют с текстильным верхом и нагольные из овчины кожевой тканью наружу. Детская пальто для детей дошкольного возраста, для школьников; пиджаки для мальчиков шьют прямыми, однобортными или двубортными, застегивающимися на правую сторону. Используются шкурки кролика, козлика мехового, овчина и др. Изделия могут иметь текстильный верх или верх из искусственных материалов, или нагольные из овчины. Меховая часть одежды: воротники, манжеты, меховая подкладка, опушь (отделка). Меховые женские уборы: горжеты, пелерины, полупелерины, палантины, шарфы. Горжеты применяют к пальто вместо воротника, это целые шкурки с головкой, хвостом и лапками. Горжеты мб трубчатые и плоские на шелковой подкладке. Для горжетов используют шкурки лисицы обыкновенной, серебристо-черной, куницы, норки, соболя.

Меховые головные уборы классифицируют по половозрастному назначению (мужские, женские, детские), размерам, моделям. Изготавливают цельномеховые и комбинированные — из нат и искус-х кож или в комбинации с искус-м мехом. имеют большое разнообразие моделей, фасонов; бывают классического стиля и стиля «фэнтези».

17.Кожаная обувь: потребит свойства, показатели качества, сортировка.

Потребит свойства кожаной обуви, определяющие ее ценность, целесообразно классиф-ть по принципу их соответствия потребностям человека. Однако это довольно сложно из-за взаимосвязанности многих потребностей людей, а также свойств обуви. В группе потребит свойств соц назначения важное значение имеет социальный адрес-соответствие изделия потребностям конкретных групп потребителей Моральное старение— это снижение эффективности использования изделия или прекращения его использования вследствие изменения потребностей. Надежность в потр-нии: безотказность, долговеч-сть, ремонтопригод-сть, сохраняемость. Эргономич-е: комфортность, влагозащитные, физиологич, антропометрич, теплозащитные, и др. Эстетические: информац-ая выразительность, рациональность формы, целостность композиции и др.Безопасность потребления: механич, электрич, биологич без-сть Потребит ценность обуви — это ее способность удовлетворять конкретную потребность соответст группы потребителей определяется степенью ее соответствия потребностям соответст группы потребителей.Мерой потреб ценности обуви является ее макс цена, кот потребитель готов заплатить за нее без сожаления. зависит от ее уровня качества, престижности и субъекта оценки. Уровень качества кожаной обуви определяется уровнями показателей потреб свойств. В группе потреб свойств наибольшее значение в оценке уровня качества обуви имеют эстетические свойства. Многочисленные маркетинговые исследования показали, что, осуществляя покупку, большинство покупателей ориентируется на критерий "цена—качество". Понимание, что такое "хорошее качество", у разных людей сильно отличается: для одних это надежность, для других — красота и престиж. Но алгоритм выбора в большинстве случаев одинаков.

20.Кожаная обувь: классификация, требования к качеству, особенности формирования современного ассортимента.

Кожаная обувь относится к товарам сложного асс-та, отличается большим разнообразием. Ассортимент пост совершенствуется, изменяется мода, появляются новые материалы и технологии. по назначению: бытовая, спортивная, специальная и ортопедическая.

Бытовая обувь может быть нарядной, повседневной, домашней, а по сезону носки — зимней, летней и весенне-осенней. По половозрастному назначению бытовую обувь подразделяют на мужскую, женскую, мальчиковую, девичью, школьную для мальчиков, школьную для девочек, дошкольную, малодетскую, для ясельного возраста (гусарики), пинетки. По материалу верха: юфтевую, хромовую; с верхом из ткани; из искусст и синтетич м-лов, трикотажного полотна; с верхом из фетра. По материалу низа: на подошве из кожи; резины монолитной, пористой резины, различных видов пластмасс, войлока, термо-хпастопластов. По методам крепления подошвы: клеевую, горячей вулканизации, литьевую, рантовую, сандальную и др. По высоте каблука: на низком — до 25 мм, среднем — до 45 мм, высоком — до 60 мм и особо высоком — свыше 60 мм. По цвету верха обувь различают черную, цветную (коричневую), светлую (светло-серую и беж), яркую (красную, синюю, зеленую, желтую), белую и двухцветную. По способу пр-ва обувь бывает механич и ручного способа пр-ва. В нашей стране применяются две размерные системы в обуви — штихмассовая и метрическая. В штихмассовой системе размер обуви определяется по длине следа в штихах. Штих — условная единица длины, равная 2/3 см (6,67 мм). Длина следа (стельки) складывается из длины стопы ноги и прибавки в 10 мм.

В метрической системе размер указывается в мм (по ГОСТу) или в см (в торговле); интервал в юфтевой обуви равен 7,5 мм, а для всех др видов обуви — 5 мм. Метрическая система создает лучшие условия для подбора впорной обуви, так как межномерной интервал равен 5 мм, а не 6,67 мм, как в штихмассовой размерной системе. Во многих заруб странах принята английская дюймовая система нумерации, когда номер выражается в барликонах: 1 барликон равен 1/3 дюйма, или 8,4 мм. Кожаная обувь выпускается разных полнот. Полнота в отеч стандартах —1,2, З и т.д. Полнота опред-ся обхватом в пучковой части ноги, обхватом в прямом взъеме, шириной следа в пучках и шириной следа в пятке. По хар-ру исполнения обувь различают модельную и повседневную. По способу закрепления на ноге обувь мб на пуговицах, кнопках и шнурках, резинках, застежке-молнии, на ремешках, застежке «велькро» и без застежки. Хаар-ка обуви по половозрастному назначению Муж обувь выпускается различных видов: сапоги, полусапоги, ботинки, полуботинки, сандалеты, туфли летние, туфли-сабо, сандалии, туфли комнатные и спортивные. Мужская обувь хар-ся разнообразием материалов верха, низа и методов крепления подошвы. Женская обувь. Видовой ас-нт женской обуви значительно шире, чем мужской. Толщина обувных материалов для женской обуви меньше, чем для мужской. Женскую обувь изготавливают на низком, среднем, высоком и особо высоком каблуке. Муж и жен обувь по характеру пр-ва бывает модельная и повседневная. В наст время граница между модельной и повседневной обувью стирается. Модельная обувь часто используется для повседневной носки. Детская обувь. Мальчиковая обувь для детей в возрасте 11 -14 лет. Применяют различные материалы для верха обуви (юфти хромовые кожи, искус-ные и синтетич материалы), разные методы крепления. Девичья обувь для девочек-подростков бывает простых фасонов и моделей, на низком, реже на среднем каблуке, в основное клеевых методов крепления. Школьная Малодетская обувь для детей от 3 до 5 лет вырабатывается из хромовых кож, текстильных материалов, фетра. Обувь имеет завышенный задник и берцы.

Дошкольная обувь В вырабатывают из тонких хромовых кож; внутренние детали верха и низа — из нат материалов. В детской и малодетской обуви не допускается применение искусс и синтетич материалов. Подошву прикрепляют хим методами, иногда комбинированными. Обувь для детей ясельного возраста (гусарики) от года до двух лет. Обувь должна быть легкой, гигиеничной. Пинетки

21.Обувные натуральные кожи: классификация, ассортимент, потребительские свойства, показатели качества.

по назначению: кожи для низа и кожи для верха обуви. Кожи для низа обуви от места использования на подошвенные и стелочные. Подошвенные кожи от использования для изготовления обуви различных методов крепления: кожа для рантово-клеевых методов крепления и кожа для гвоздевых методов крепления. Кожи для верха обуви от места использования: кожи для наружных деталей и кожи для внутр деталей (подкладочные).

Кожи для наружных деталей обуви от использования для изготовления обуви различного целевого назначения (бытовой и пр-ной): хромовые и юфтевые.Они, в свою очередь, по виду сырья, дублению, отделке и т. д.Осн требования к кожам имеют свои особенности.

Подошвенные кожи должны быть стойкими к истиранию, изгибу, сжатию, водостойкими. Они должны иметь достаточную прочность держания крепителей, сохранять постоянные размеры при увлажнении и сушке.Кожи, используемые для изготовления внутр и промежуточных деталей, должны быть потоустойчивыми, не должны содержать легко вымываемые водой вещества, которые могут пачкать носок или чулок. Они должны обладать гибкостью, прочностью на разрыв и др свойствами.

Кожа для обуви ранто-клеевых методов крепления в отличие от кожи для гвоздевых методов крепления должна обладать большей эластичностью и меньшей жесткостью. С повышением жесткости кожи повышается прочность гвоздевого метода крепления обуви. Кожа для верха отличается мягкостью, эластичностью и сравнительно небольшой толщиной. При носке детали верха обуви подвергаются разнообразным физико-механич и хим воздействиям

: кожи для верха обуви должны обладать устойчивостью к многократным изгибам с попеременным растяжением и сжатием, стойкостью к ударным и истирающим воздействиям, к действию пота, воды, грязи и пыли; свойства материала и его размеры не должны изменяться под влиянием повторных увлажнении и высушиваний. Удлинение кож для верха обуви должно быть упругим.Кожи для верха обуви должны отвечать также технологич требованиям формовочные свойства материалов (тягучесть и способность к поперечному сокращению при растяжении), пошивочные свойства (возможность получения хорошо утянутого, прочного и красивого ниточного шва), раскройные свойства. Материалы верха не должны просекаться нитками при сшивании и иметь тягучих краев. Необходимо, чтобы кожи для верха обладали достаточной упругостью, способствовали хорошей утяжке стежка. Юфтевые кожи

обувная юфть, используемая для деталей верха сапог, полусапог и ботинок. В зависимости от вида исходного сырья на яловочную, конскую и свиную. Юфтевые кожи: ♦ по способу отделки — на юфть с естественной, шлифованной и искусственно образованной лицевой поверхностью, а также с отделкой бахтармяной стороны;♦  по характеру мереи — на юфть гладкую и нарезную;♦   по цвету — на юфть обувную (черную, цветную и натуральную) и юфть сандальную (коричневую, яркую и натуральную);♦  по толщине — на тонкую, среднюю и толстую; ♦  по площади — на мелкую, среднюю и крупную Хромовые кожи для верха обуви: хромовый опоек, хромовый выросток, хромовый полукожник, хромовая яловка, шевро и хромовая козлина, шеврет, хромовая свиная кожа, хромовая конина. Наряду с укапанными видами кожи в весьма ограниченных количествах применяются также хромовые кожи тюленей, собак, рыб, ящериц и змей. ♦   по способу отделки — на кожи с естеств и  искусственно образованной лицевой поверхностью, со шлифованной лицевой стороной (нубук), с отделкой бахтармяной  стороны (велюр) и с лакированной лицевой поверхностью (лаковые кожи),♦  по характеру мереи — на гладкие и нарезные; ♦  по способу крашения — на кожи с казеиновыми, нитроцеллюлозными, акриловыми и др покрытиями; ♦  по цвету — на черные, цветные (коричневого цвета разных оттенков), яркие (зеленого, голубого, синего, красного, бордо, желтого, темно-серого цвета), светлого гона  (светло-серые и цвета беж), белые, двухцветные, печатные; ♦   по толщине — на тонкие, средние, толстые и особо  толстые.

26.Классификация пластмасс; общие свойства; достоинства и недостатки пластмасс.

искусстве материалы на основе полимеров, способных при опр. усл-х формироваться в изделия и сохранять приданную им форму.Состав: связующее вещество. Соединяет все сост части пластмассы. Синтетич смолы, природные модифиц полимеры, белковые вещества и др. Иногда пластмасса сост-т только из одного связующего в-ва, например полиэтилен, полистирол. Наполнители. Придают изделиям большую механич прочность, повышают их теплостойкость, хим. Стойкость, улучшают электроизоляционные св-ва, снижают усадку, а также ст-ть. Древесная мука, хлопковые очёсы, ткани, бумагу, мел, коалин. Пластификаторы. Придают гибкость, эластичность, снижают жёсткость и хрупкость, повышают свето- и морозостойкость, облегчают процесс формирования изделий. Маслообразные высококипящие жидкости. Красители. Тонкоизмельчённые минеральные пигменты либо органические красители. Стабилизаторы. В-ва, замедляющие старение пластмасс, т. е. постепенное ухудшение их свойств под воздействием кислорода воздуха, света, влаги и других факторов. Процесс старения полимеров связан с накоплением свободных радикалов, образующихся в р-те распада макромолекулярных цепей. Защитное действие стабилизаторов основано на способности связывать свободные радикалы или переводить их в малоактивное состояние. Амины, сажа, фенолы. Отвердители, смазки, антипирены.Спектр свойств достаточно широк. Они могут быть хрупкими и ударопрочными; прозрачными и мутными, мягкими (пенопласты, поропласты, ПВХ), полужёсткими (капрон, полипропилен, полиэтилен) и жёсткими (полистирол, полиметакрилат), фенопласты, аминопласты); горючими и огнестойкими, электропроводящими и электрич изоляторами и др. Общим свойством яв-ся низкая плотность, прочность.

27. Металлическая посуда: классификация и характеристика

ассортимента; способы ее изготовления, виды покрытий и отделок; потребительские свойства.

Сосуды, используемые в быту для различных хозяйственных нужд. Пищевая посуда: кухонная, столовая, для хранения и переноса пищевых продуктов. Разнообразна по основному материалу, материалу покрытия и обработке поверхности. Чугунная: чёрная и эмалированная. Стальная: из углеродистой стали (чёрная, крашенная, луженная, оцинкованная, эмалированная) и из нержавеющей стали (полированная). Алюминиевая: из листового алиминия (матовая, полированная, анодированная, хромированная) и из литейных сплавов (крацованная, полированная, крашенная). Латунная (полированная, никелированная, хромированная). Мельхиоровая (посеребренная, никелированная, хромированная). К кухонной посуде относятся изделия, предназначенные для приготовления пищи – котлы, горшки, сковороды, кастрюли, чайники, кофейники, кофеварки, цедильники, самовары, тазы для варки варенья, чудо-печи. Столовая посуда – изделия, используемые для сервировки стола и подачи пищи к столу: тарелки, миски, блюда, подносы, кувшины, молочники, сливочники, сахарницы, соусники, кремарки, икорницы и др. Посуды для хранения и переноса пищевых продуктов: судки, банки для кипячения белья, вёдра для мусора, бидоны для керосина. Признаки деления: целевому назначению, выполняемым функциям, видам, фасонам, размерам, способу декорирования и др.

28.Холодильные приборы: классификация ассортимента, особенности конструкции, виды, показатели качества.

По способу получения холода делят на: компрессорные, абсорбционные, термоэлектрические.

Компрессорные. Фреон под давлением поступает в компрессор, где происходит его сжатие и нагревание. Затем нагретые пары поступают в конденсатор, имеющий более низкую температуру, чем температура фреона. Там за счёт разности температур происходит преобразование пара в жидкость, которая через узкую капиллярную трубку направляется в испаритель. В испарителе осуществляется понижение давления и кипение хладагента. При кипении тепло поглощается, и в холодильной камере постепенно снижается температура. В обычной холодильной камере температура от +2 до +10, в низкотемпературном отделении от -18 и ниже. Наличие системы No-frost, которая автоматически размораживает холодильник. Воздух при помощи специальных вентиляторов распространяется равномерно по всему холодильнику. Повышенный уровень шума, сушит продукты.Добавление компьютерной системы контроля, звуковая сигнализация открытой двери, вытканное овощное отделение, электронное управление, часы-таймер и т. д.

Стинол, Атлант, Норд, Bosch, Siemens, Indesit, Daewoo, Ariston, Sharp, Samsung. Абсорбционные. Хладагент – концентрированный раствор аммиака, который вместе с водородом заливается в холодильный аппарат. Циркуляция хладагента и теплопередача обеспечиваются посредством нагрева электрического или газового наполнителя. В морозильных отделениях поддерживается температура около -5.Компактны по размеру, бесшумно работают, эргономичны. Иней, Морозко, Whirpool, Electrolux и др. Термоэлектрические холодильники употребляются для хранения предварительно замороженных продуктов. Эффект Пельтье. При прохождении постоянного тока в термобатареях один спай поглощает тепло, а противоположный его выделяет. Холод получают посредством термоэлементов. Охлаждающая плоскость термоэлемента направлена внутрь холодильника. +5 Высокая стоимость и большое потребление энергии.Чайка, Воронеж, Кроха. Классификация Х. По назначению: холодильники для хранения охлаждённых продуктов и для хранения замороженных продуктов, напитков. От количества камер охлаждения – одно-, двух- и многокамерные; По форме и виду установки – форма шкафа, стола, бара и устанавливаться на полу, на столе, стене. Для какого климата предназначены – У и Т.Морозильники предназначены для замораживания свежих пищевых продуктов, до температуры -18. Выпускают холодильники 3 климатических классов:Класс N используется в помещениях с температурой от 16 до 32. Класс SN – от 10 до 32. Класс Т – от 18 до 43. Формы морозильников: морозильники-шкафы, морозильники-лари

29.Пластмассы на основе полимеризационных полимеров: виды, свойства, применение.

Полиэтилен — в тонком слое прозрачный, мб полупрозрачным, окрашивается в разные цвета, стоек к ударам, изгибам, морозоустойчив. По внеш виду и на ощупь похож на парафин. Различают полиэтилен высокого давления (ВД) и низкого давления (НД). Полиэтилен ВД отличается эластичностью, мягок, не содержит токсичных примесей, обладает теплостойкостью до 80°С. Полиэтилен НД более теплостоек — до 100°С, но менее прочен к изгибам, содержит вредные токсичные примеси, непригоден для пищевой посуды. Недостатки: под воздействием солнечных лучей быстро стареет, придает жирной пище неприятный привкус.применяется для изготовления труб, пленочных материалов, посуды и др. Полипропилен — по внеш виду сходен с полиэтиленом, отличается высокой теплостойкостью (170°С), механически промен, устойчив к загрязнению. Недостатки: склонность к старению, низкая морозоустойчивость. Применяют для изготовления ведер, термосов, фляг, волокон и нитей, труб, галантерейных изделий и др. ПВХ — полупрозрачный или прозрачный» стоек к истиранию, химически стоек, механически прочен. Выпускается жестким — винипласт, а также мягким, эластичным— пластикат. Винипласты отличаются высокой стойкостью к ударным нагрузкам, из них вырабатывают плиты, трубы, листы, галантерейные изделия.На основе пвх получают пено- и поропласты для упаковки и термоизоляции мебели, холодильников, телевизоров и др.Из хлорированного пвх: клеи, лаки, эмали. Полистирол — прозрачный, бесцветный или окрашенный в яркие цвета, химически стойкий, при ударе издает металлический звук. Применение ограничено из-за токсичности. для галантерейных товаров, для радиодеталей, корпусов авторучек и др. Полиметилметакрилат (оргстекло) — прозрачный, мб окрашен, обладает высокой светопрозрачностью, пропускает уф лучи, термостойкость более 100 С, устойчив к старению, нетоксичен. для изготовления галантерейных изделий, волокон, посуды, лаков, эмалей, школьных и канцелярских принадлежностей, стекол для приборов и часов.

30.Пластмассы на основе поликонденсационных полимеров: виды, свойства, применение.

Фенопласты — механически прочные, твердые, теплостойкие, имеют электроизоляционные свойства. Изделия из фенопластов окрашивают в черный и коричневый цвет. Под действием горячей воды фенопласты выделяют токсичный фенол. Фенопласты применяют для изготовления электроустановочных и галантерейных изделий. Аминопласты характеризуются механической прочностью, химической стойкостью, электроизоляционными свойствами, при нагревании не размягчаются. Под действием горячей воды аминопласты выделяют формальдегид — токсичное вещество. Посуду из аминопластов изготавливают только для холодной пиши. Разновидность аминопластов — мелалит. Аминопласты применяют для выработки электроустановочных изделий, клеев, слоистых пластиков и прочих хоз изделий. Полиамиды (капрон) — окрашиваются в разные цвета, твердые, могут быть эластичными, при температуре 180—250 °С плавятся, стойкие к истиранию, химически стойкие к щелочам и органическим растворителям. Из полиамидов вырабатывают хозяйственные изделия, синтетический ворс для щеток, пленки, синтетические волокна и др. Эфиропласты (алкидные смолы, лавсан и др.). Алкидные смолы — глифталевые, пентафталевые смолы — используют для получения клеев, лаков, эмалевых красок. Лавсан (полиэтилентерефталат) — из него получают волокна, пленки, основы для кинофотопленок и др. Полиуретаны обладают высокой стойкостью к истиранию, химической стойкостью. Их применяют в производстве обувных материалов — каблуков, подошв; клеев, лаков, в виде поролона — для сидений в мягкой мебели и др.

31.Бытовые уборочные машины: классификация и групповая характеристика ассортимента; особенности конструкции; виды; показатели качества.

Пылесосы - для механизированной уборки помещений от пыли и мелкого мусора, чистки одежды, мягкой мебели, разбрызгивания жидкости, распыления порошков. Работа базируется на исп-ии энергии движущегося потока воздуха, кот захватывает пыль и переносит их к фильтру. Может иметь 1 или неск фильтров. По назначению - универсальными и специальными. По характеру эксплуатации - напольные, ручные, подвесные и комбинированные.В завис от места расположения воздуховсасывающего агрегата и хар-ра движения воздушного потока внутри корпуса - прямоточные и вихревые. По форме – в виде цилиндра, шара, пуфа, катушки, ранца. В зависимости от степени комфортности: обычной и повышенной комфортности; По числу ступеней очистки воздуха от пыли -с одной, двумя и более ступенями очистки; В зависимости от способа перемещения - на колёсиках, роликах и без спец приспособлений. Техн параметры П оцениваются по след. показателям: рабочее напряжение пылесоса в В; мощность входящего и исходящего воздушного потока и его скорость; вместимость отсека для пыли; масса и форма пылесоса. Полотеры используются для натирки полов с целью придания им блеска, а также для нанесения на него жидкой мастики, отсоса пыли, мойки и шлифовки. В завис от кол-ва функций - однооперационные и многооперационные полотерные машины. По числу щёток: одно-, двух и трёхщёточные.

34.Стальная посуда: классификация, потребительские свойства стальной, черной, крашеной, оцинкованной и луженой посуды, требования к качеству.

Стальная посуда выпускается эмалированной, оцинкованной и луженой. Эмал обладает хим устойчивостью против органических кислот, солей, мыла и щелочей. Она гигиенична, легко отмывается, пригодна для длит хранения пищи. Оцинкованная посуда изготовляется из оцинкованной листовой стали, а также из черной листовой стали с последующим покрытием готовых изделий расплавленным цинком. В ней нельзя готовить пищу и кипятить воду для питья, т. к. образующиеся при этом соли цинка вредны для человека.. В лужёной посуде не следует кипятить воду, т. к. она придаёт воде острый привкус, а также портит цвет и вкус чая. Оловянные покрытия очень мягки, поэтому такую посуду нельзя чистить твёрдыми порошками. Нержавеющая посуда обладает достаточной прочностью, не боится резких изменений температуры, не портит вкуса пищи. Стальная оцинкованная посуда - из-за вредных цинковых соединений эта посуда непригодна для хранения и приготовления пищи. Ассортимент посуды - банки, тазы, ванны, ведра, корыта, бидоны, лейки, воронки; эмалированная стальная посуда - изготовляют из тонколистовой малоуглеродистой стали для эмалирования. Ассортимент - кастрюли, кофейники, чашки с блюдцами, миски, кружки, кувшины, дуршлаги и др. Посуда из нержавеющей стали - наиболее гигиенична и долговечна. В ассортимент этой посуды входят кастрюли, сковороды,

35.Классификация керамических изделий. Способы декорирования.

Керамика – это искусст силикаты аморфно-кристаллической структуры, полученные обжигом массы из пластических материалов, отощающих в-в и плавней. По назначению -бытовые, архитектурно-строительные и технические. Основные способы формования: пластическое формование, литьё в форму и полусухое формование. Признаки классификации: вид керамики, способ формования, назначение, форму, размер, вид декорирования, комплектность. Изделия украшают подглазурными и надглазурными красками, препаратом золота, растворами солей, красящих окислов и декоративными глазурями с последующим обжигом. В завис от характера поверхности декорирование мб рельефными и гладким. ФАРФОР - тонкие керамич изделия, получаемые спеканием фарфоровой массы (из пластичной огнеупорной глины — каолина, полевого шпата, кварца); имеют спекшийся, водо- и газонепроницаемый, обычно белый, звонкий, просвечивающий в тонком слое черепок без пор. по составу массы (твердый, мягкий, костяной) и по характеру росписей (подглазурные, надглазурные). Мягкий костяной фарфор - Высокая белизна и просвечиваемость, но прочность и термостойкость выше, чем у твёрдого фарфора. Мягкий полевошпатовый фарфор предназначен в основном для художественно-декоративных изделий, в частности, скульптур. Тонкокаменные изделия имеют окрашенный в сероватые, бежевые тона спекшийся, непросвечивающийся черепок. Применяется для хозяйственной посуды и художественных изделий. Полуфарфор – тонкокерамические изделия с непросвечивающимся черепком белого цвета, Покрывают бесцветной или цветной глазурью. Изготавливают столовую и чайную посуду, посуду для хранения пищи. Фаянс – тонкокерамические изделия с пористым черепком белого цвета с желтоватым оттенком. Меньшая механическая прочность, склонен к набуханию. При ударе издаёт глухой звук. Используют в пр-ве столовой посуды. Майолика – тонкокерамич изделия с белым или цветным непросвечивающимся черепком различной плотности. Покрывают бесцветными или цветными, прозрачными или глухими глазурями. Применяют для худ изделий и хоз-ной посуды. Гончарная керамика – грубокерамические изделия с крупнозернистым цветным пористым черепком, частично или полностью покрытым легкоплавкими глазурями.

36. Алюминиевая посуда: классификация ассортимента; способ изготовления; потребительские свойства, требования к качеству.

Алюминий в пр-ве посуды используется совсем недолго, меньше 100 лет. Алюминий хорошо проводит тепло. Ассортимент: толстостенные литые гусятницы, казаны, сковороды и кастрюли. Вспомогательные кухонные предметы: дуршлаги, вилки, ложки, фляги, миски. алюминий покрывается на воздухе тонкой пленкой оксида алюминия. Ее можно. Из-за нее металл не переходит в еду и посуда не портит вкус, цвет, запах приготовленной пищи. Кроме чистого алюминия для пр-ва посуды используются и его сплавы. Посуда получается красивая: полированная, шлифованная, серебристо-матовая, и разной толщины: от легкой и тонкой (1,5 мм) для сковород, до толстой (2,5 мм) и тяжелой для казанов и гусятниц. В завис от назначения штампованная ал посуда выпускается различного веса: легкая — толщина дна 1,5 мм, средняя — 2 мм и тяжелая— 2,5 мм. Литая толстостенная- посуда предназначена в основном для жаренья, тушенья и варки вторых блюд. Однако в ней не рекомендуется хранить пищу более 2 суток;

37.Приборы для обработки белья (стиральные машины): классификация ассортимента; типы; показатели качества.

Стиральные машины состоят из корпуса, в кот находятся стиральный бак, рабочий орган для стирки, устройство отжима, электропривод, шланг и др. устройства. По особенности конструкции: СМ с 1 или 2 стиральными баками. Загрузка белья может производится сверху или фронтальным способом. По совокупности выполняемых функций: стиральные машины без отжима белья; СМ с ручным отжимом белья; СМ полуавтоматические; стирально-сушильные машины; СМ автоматические; автоматы с сушкой. Размер. Этот параметр классификации определяет количество белья в кг, кот СМ может обрабатывать за 1 цикл. По уровню механизации процессов или степенью комфортности СМ: полуавтоматические и автоматические. Последние осуществляют весь цикл обработки без вмешательства человека. По степени комфортности: обычная (2 режима стирки, реле времени, фильтр для очистки раствора и сигнализацию об окончании работы) и повышенной комфортности (+ несколько режимов стирки, авто режим, сушка и др.)Способ активации моющего раствора.Наличие подогрева моющего раствора. Маркировка содержит следующие данные: тип стиральной машины; номинальная масса белья, которое СМ может обработать за 1 цикл; функциональные особенности СМ. Последние у каждой модели индивидуальны. Д – наличие 2 баков. Ф – режим фронтальной загрузки белья. Б – наличие барабана. Наличие программ работы – цифра.

39.Классификация стеклянных изделий бытового назначения. Способы декорирования.

Украшения по стадии и методу нанесения, характеру, сложности. По методу нанесения: украшения, выполненные вручную, полумеханизированным способом, на механизированных линиях с применением автоматов. Украшения, наносимые в горячем состоянии. Сущ. Несколько групп. Украшения, в основе кот – получение оптического эффекта или рельефа поверхности. создаётся оптический эффект волнообразной поверхности или углублений, заполненных воздухом. Украшения с орнаментами. Их получают при внесении заготовки стекла донного цвета в полуфабрикат или готовое изделие другого цвета. Цветные нити, полосы, пятна, налепы, крошка, украшения стеклотканью, акварельное пятно, цветной наклад.. Для высокохудожественных изделий применяют Нанесение на поверхность изделия радужной плёнки осаждением ирризирующих веществ. Изделие обрабатывают в специальной камере с парами хлористого олова, азотнокислого стронция, хлористого бария. Способы декорирования изделий в холодном состоянии в процессе заключительной обработки. Шлифовка – рисунки в виде плоских сферических шлифов, ямок, тонких линий или их сочетаний.. Гранение – сочетание глубокой резьбы с плоскостными или выпуклыми элементами. Гравировка – сложные плоскостные рисунки с тонкой проработкой деталей. Химические способы (травление) основаны на разрушении стекла плавиковой кислотой. Химическая матовка, гильоширное, пантографное, глубокое и художественное.

40.Характеристика факторов, влияющих на формирование качества и конкурентоспособность стеклянных изделий.

Стекло – материал аморфно-криталлической структуры, получаемый путём переохлаждения расплава, сост из различных окислов, независимо от хим состава и температурной области затвердевания, обладающий при постепенном повышении вязкости механич свойствами твёрдых тел. По назначению: бытовые, строительные и технические стёкла По типу стёклообразователя: силикатные стёкла (кремнозём), боратные (B2O3), фосфатные (Р2О5), смешанные (несколько различных стеклообразователей). По типу стеклообразователя бытовые товары вырабатывают силикатными, реже – смешанными. По химическому составу делятся на: обычное стекло, хрусталь, специальные стёкла. Группа обычных стёкол представлена следующими видами: натрийсиликатным стеклом (натрийизвестковым) и калийсиликатным (калийизвестковым). Группа хрусталей включает в себя хрустальное стекло, свинцовый хрусталь, высокосвинцовый хрусталь. Специальные - жаростойкое стекло и ситаллы. Способы про-ва: Прессование – верхний диаметр больше нижнего, большая толщина стеной, рисунок от формы, отсутст. Резкие грани и углы, наличие на дне маркировки. Прессовыдувание – изделие с горлом, средняя толщина стенок, невысокая гладкость поверхности, заметны боковые швы. Выдувание ручное – разнообразная форма, очень гладкая поверхность, разнообразное декорирование. Выдувание механическое – чаще – стаканы, малая толщина стенок, крученность стенок и дна, декорирование на готовых изделиях. Гутенская работа – преимущественно большая толщина стенок, очень гладкая поверхность, наличие налёпов. Многостадийная выработка – очень гладкая поверхность, разнообразная форма, прессованная ножка.

1.Классификация и ассортимент текстильных волокон. Достоинства и недостатки натуральных (природных) волокон по сравнению с химическими.

Ткани изготавливают из текстильных нитей или волокон, качество кот и обуславливает важнейшие потребите свойства тканей. Волокно – тонкое, гибкое тело ограниченной длины с малыми размерами поперечного сечения По своей хим природе волокна мб нат (растительные (хлопок, лён, пенька), животные (шерсть, натуральный шёлк), минеральные (асбест)) и хим. Хим волокна:искусственные и синтетические. Искусственные получают из природных полимеров, в частности, из целлюлозы. Вискозные, ацетатные и триацетатные волокна. Более гигиеничны, чем синтетические. Лучшая гигроскопичность и меньше электризуются, но теряют прочность во влажном состоянии.Синтетические получают из синтетич полимеров. Это продукты переработки нефти, газа, каменного угля. Карпон, экант, оксидполиамидная группа, лавсан, нитрон, хлорин. Способны снимать у человека болевой синдром. По признаку строения волокна и нити делятся на: элементарные и комплексные. Технологический процесс получения хим волокон вне завис от применяемого сырья можно разделить на 4 стадии: получение исходного сырья; приготовление прядильного раствора для формирования волокна; формование волокна; проведение различных хим и механич операций, кот подвергают нить для улучшения потребит свойств. Путём скручивания отдельных волокон получают пряжу. Это нити, состоящие из волокон ограниченной длины, соединённые скручиванием. Получают более рыхлые и теплозащищённые ткани. Пряжу из хлопка вырабатывают: гребенная (тонкая и ровная пряжа, полученная из длинных и хорошо параллелизованных нитей), кардная (промежуточная между гребяной и аппаратной), аппаратная (получают из коротких волокон, пушистая, рыхлая). Пряжу классифицируют по волокнистому составу, способу прядения, количеству сложений, отделке. По волокнистому составу: однородная и смешанная. По способу изготовления: однониточная (скручивание элементарных волокон), трощёная (несколько продольно сложенных нитей, не скрученных между собой), крученная (скручивание 2 или более нитей. По отделке – суровая, варёная, кислованная, отбеленная, гладкокрашенная, меланжевая. Различают нити: элементарные (одиночные нити), комплексные (нити, каждая из которых состоит из 2 или более элементарных, соединённых между собой скручиванием. Различают нити высокой растяжимости, повышенной и обычной

43 .Характеристика ювелирных сплавов из драгоценных металлов. 44.Классификация, характеристика ассортимента, показатели качества парфюмерно-косметических товаров.

Металлы называют благородными за их природные свойства — химическую стойкость, тягучесть, красивый внеш вид, а драг — за их высокую стоимость.В чистом виде эти металлы не применяют, так как они обладают малой механич прочностью и довольно мягкие. Сплавы благ металлов с др обладают лучшими механич свойствами. Металлы, входящие в состав сплавов, называют лигатурными. Составы сплавов регламентируются гос стандартами.К благ металлам относят золото, серебро, платину, а также палладий, рутений, иридий, родий, осмий. Золото имеет интенсивный желтый цвет и сильный металлический блеск. Золото — металл тягучий, мягкий, пластичный и ковкий. важное свойство золота — его хим стойкость.Растворяется золото в смеси азотной и соляной кислот («царской водке»), в крепких ядах, легко реагирует с ртутью. Золото плавится при температуре 1063°С, имеет плотность 19 г/см3. В состав золотых сплавов могут входить серебро, медь, палладий, платина, никель и др. В ювелирной пром-сти применяют сплавы золота: 375, 500, 583, 585, 750, 958. Серебро — красивый, белый, мягкий, блестящий металл, тягучий, стойкий к окислению, обладает исключительной отражательной спо-стью. плотность 10,49 г/см3, температура плавления 960,5°С. Серебро растворяется в азотной и концентрированной серной кислотах, окисляется, соединяясь с сероводородом, при этом покрывается тонким налетом. Сплавы серебра имеют только один легирующий элемент — медь.сплавы серебра: 750, 800, 875, 916, 925, 960. Платина — серебристо-белый, тяжелый, тугоплавкий металл, температура плавления 1773,5°С, обладает высокой химической стойкостью. В ювелирном деле применяют сплав платины 950-й пробы.

44. Классификация, характеристика ассортимента парфюмерных товаров.

косметич товары - средства или препараты, произ-мые из воска, жиров и др материалов и предназначенные для нанесения на тело человека в целях питания, защиты и придания приятного вида. два раздела: декоративная и лечебно-гигиеническая. Классифицируют косметич товары по назначению, области применения, месту произ-ва. Косметические товары делятся на средства для ухода за кожей, волосами, зубами, декоративную косметику, раз­ные косметич средства и наборы.. Упаковка косметич товаров осущ-ся в пластмассовые или алюминиевые тубы, банки; стеклянные и пластмассовые флаконы (с пульверизатором и без); в аэрозольную тару (дезодоранты); пластмассовые, картонные или металлич пеналы (помада); пластмассовые, картонные или металлические коробки (пудры); пакеты и др.парфюмерные товары. Основ назначение – придание аромата коже, волосам, одежде и жилью.В зависимости от сферы применения делят на гигиенические и освежающие средства. Ассортимент: Духи. В зависимости от консистенции: жидкие, твёрдые и порошкообразные духи. По характеру запаха: цветочные и фантазийные (сочетают несколько запахов). От содержания душистой композиции: группа Экстра, А, Б, В. Туалетные воды – обладают промежуточной стойкостью запаха между духами и одеколоном. Туалетные духи – большее содержание душистых композиций и стойкостью запаха. Одеколоны – растворы парфюмерных композиций с запахом цветочного или фантазийного направления. В зависимости от состава: цветочные и гигиенические.. Парфюмерные наборы – набор парфюмерных изделий, собранных в художественно оформленную коробку.

46.0собенности упаковки, маркировки, транспортирования и хранения | ювелирных изделий.

Юв изделия по назначению делят на группы:— предметы личных украшений;—туалета;—сервировки стола;— для украшения интерьера;— принадлежности для часов;— сувениры.Все юв изделия обязательно должны иметь пробу. Основ виды проб: золотниковая, метрическая, каратная.Золотниковая применялась в России до 1927 г. и определялась числом золотников драг металла в фунте сплава Метрическая нач9ала применяться с 1927 г.) –кол-во драг металла в 1000 весовых ед сплава и обозначается трехзначным числом.На золотых импортных изделиях указаны каратные пробы и слово «gold». Если же на изделиях маркировка «gold-feld», то это означает, что изделие из опред сплава с золотым напы­лением; при этом произ-тель указывает пробу золота и толщину напыления.Для серебра существует лотовая, метрическая и золотниковая пробы. С 1927 г. серебряные изделия стали маркироваться клеймом метрической системы.Маркировка (клеймение) изделий из драгоценных металлов регулируется нормативными актами: — Указом Президента РФ от 2.10.1992 г. №1152 «Положение0 пробах и клеймении изделий из драг металлов в РФ»;— Постановлениями Правительства РФ от 12.02.1993 г. №114 от 15.06.1994г. №684.В соотв с этими документами продажа юв изделий осуществляется только при наличии на них оттисков гос-ных пробирных клейм РФ.Именник — оттиск клейма изг-теля, сост из цифр и букв. Цифра обозначает год выпуска, а буква — условное обозначение изг-теля. На этикетке изделий из драг металлов указываются реквизиты: на лицевой стороне — наим и товарный знак изг-теля, наим изделия, шифр изделия, артикул, наим и проба драг металла, масса изделия в граммах. На оборотной стороне — размер кольца, браслета, цепочки, наим материала вставок, обозначение стандарта.Этикетки прикрепляют белыми нитками и пломбируют. Юв изделия имеют общероссийские артикулы. Первая цифра — группа материала изделия, вторая и третья — группа изделия, четвертая и пятая — материал вставки, последующие цифры от 01 до 99 — порядковый номер. Например: арт. 101011 —1 — материал — золото; 01 — браслет для часов; 01 — без вставки, 1 — порядковый номер.Качество юв товаров должно соот-вать требованиям ГОСТ. Качество изделий из драг металлов начинают проверять с наличия клейма и именника предприятия-из-теля. Юв товары подвергают 100 %-й проверке.Качество внешнего вида изделий, упаковки, маркировки проверяется визуально невооруженным глазом при свете электрической лампочки в 30—40 Вт, при расположении источника света на расстоянии 25—30 см. Срок обнаружения скрытых дефектов изделий с драг камнями, а также шарнирных соединений у серег и браслетов — 18 месяцев со дня продажи, а у остальных изделий — 12 месяцев

47.Характеристика факторов, влияющих на качество и конкурентоспособность трикотажных изделий (моделирование и конструирование, применяемые материалы, технология изготовления).

Трикотаж – полотно или изделие, сост из соединенных между собой петель. Переплетения в трикотаже - порядок расположения и способ соединения петель, образуемый в процессе вязания. По способу образования петельного ряда различают трикотаж поперечновязанный и основовязаный. Переплетения обоих классов подразделяют на 3 группы: главные, производные и рисунчатые. Переплетения класса поперечновязанных: главные – гладь, ластик, двухизнаночный; производные – производная гладь и интерлок (двойной ластик). Переплетения класса основовязаных: главные – цепочка, трико, атлас; производные - сукно, шарме, интерлочное трико, интерлочный атлас. Рисунчатые полотна вырабатывают на основе главных и производных. Широкое применение имеют платированные, жаккардовые, прессовые, ажурные и т. д. +: мягкость, эластичность, упругость и растяжимость. Недостатки: лёгкая распускаемость. Ассортимент *по назначению, волокнистому составу, отделке, типам вязальных машин, особенностям строения, ширине и т. д. *в соответствии со стандартной классификацией: по назначению, виду применяемого сырья, структуре трикотажных переплетений, способу изготовления, способу отделки и обработки изделий. По назначению: верхние, бельевые, чулочно-носочные, перчаточные, платочно-шарфовые и головные уборы. По виду применяемого сырья получают изделия х/б, шерстяные, полушерстяные, шёлковые, полушёлковые, из искусственных волокон, из синтетических волокон, из смешанных волокон (например, искусственные и до 30% синтетические волокна, синтетические в смеси с другими волокнами). По способу прои-ва -изделия вязаные (регулярные и полурегулярные), кроеные и комбинированные. Процесс производства кроеных трикотажных изделий включает моделирование, раскрой, пошив и отделку. При пошиве используются как обычные швейные машины, так и специальные. Отделка осуществляется обшивкой тесьмой, машинной и ручной вышивкой, кружевами, отделочными строчками и др.

48. Преимущества и недостатки искусственных и синтетических обувных материалов, перспективы их развития. Классификация! искусственных и синтетических обувных материалов.

Массовое произ-во искус материалов началось в 30-х гг. XX в. В наст время > 70% кожаной обуви выпускается с низом из искус и синтетич м-лов. Развитие химии полимеров и промышленности искус м-лов позволило создать высококач м-лы, имеющие самостоятельное значение, коте по своим свойствам — прочности, водостойкости, легкости, внешнему виду — не только не уступают натуральной коже, но во многих случаях превосходят ее, материалу можно придавать любые размеры, что позволяет сокращать отходы при переработке. Важныq +: однородность свойств по площади, наличие равномерных показателей в целой партии. Прои-тво имеет неогранич сырьевую базу, мб механизировано и автоматизировано, что обеспечивает высокую произв-сть и относит дешевизну продукции. Основной -:сравнительно низкий уровень гигиенич свойств. Искусственные материалы, как и обувные кожи, подразделяют на две группы: для низа и верха обуви. Они, в свою очередь, подразделяются на три группы: для наружных, внутренних и промежуточных деталей.

49. Принципы формирования размерно-полнотного ассортимента кожаной обуви; нумерация кожаной обуви.

колич-ные соотношения обуви различ размеров и полнот в партии при произ-тве, отгрузках, поступлении, заказах. Размерный ассортимент показывает, в каком колич соотношении вырабатывают и отгружают обувь того или иного размера. Полнотный ассортимент показывает соотношение обуви разных полнот в партии. Теоретические основы размерно-полнотного ассортимента обуви разработаны проф. Ю.П. Зыбиным. Сущ вклад - сотрудники ЦНИИКП. Основой построения ассортимента -данные массовых обмеров стоп населения, проведенных в различ районах страны. Обмерами в свое время было охвачено несколько десятков тысяч человек, они периодически повторяются.припуск: функциональный (10мм,всегда есть свободное пространство для стопы) и доп-ный.(0-25 мм, зависит от формы носка, опред-тя изгот-лями). полнота колодки -обхват в мм, измеренный в месте обмера плюсны. Полнотный ассортимент обуви должен разрабатываться на основе представительных результатов массовых обмеров стоп. Анатомическое строение и физиологич функции стопы определяют давление, оказываемое на нее верхом обуви. Во избежания проблем и заболеваний стоп, данные должны быть тщательно выверены. Существует закономерная связь между ростом человека и размером его стопы. Очень велико влияние климатических условий на длину стопы пять основных систем нумерации обуви: 1. Российская система. Номер обуви -размер стопы, измеренный в мм, без учета декоративных припусков колодок, припуска на теплые носки и т. п. Длина стопы измеряется от самой выступающей точки пятки до наиболее выступающего пальца. 2. Во французской системе размер обуви - длина стельки. Единицей измерения служит штих=0,67 см. +функциональный припуск= 10 мм. 3. Английская система — дюймовая (1 дюйм = 2,54 см). Наим размер — 4 дюйма —4. Американская система аналогична английской, но нулевой размер в этой системе меньше, чем в английской, на 1/12 дюйма (2,1 мм). Нумерация идет также через 1/3 дюйма. 5. Американская система для женщин еще больше сдвинута к началу измерения в сторону уменьшения и также имеет нумерацию от 1 до 13, но только для больших размеров. Полнота. В России по ГОСТ 3927-88 муж и жен обувь выпускается в 12 полнотах.. По англ системе разрыв между полнотами равен 5 мм Существуют и др полнотные нумерации: буквенные; цифровые — от 1 до 8.Цифровая нумерация применяется в российской, французской и европейской системах: разрыв между полнотами в РФ — 4 мм.

50.Классификация, ассортимент, потребительские свойства синтетических материалов для низа обуви. щ

Резины изготовляют из нат или синтетич каучука, вулканизирующих веществ и др полезных добавок.Полезные добавки — ускорители, наполнители, мягчители, противостарители, порообразователи, красители и регенерат (измельченные бракованные резиновые изделия или бывшие в употреблении).Вырабатывают резины подошвенные, каблучные, набоечные и др. По структуре резины подразделяют на пористые и непористые (монолитные). Пористые резины мягкие, гибкие, упругие, с высокими амортизац св-ми, отличаются теплозащитностью. минус— усадка, а также выкрошивание при ударах в носочной части. Пористые резины с волокнистыми наполнителями называются кожволон. Эти резины легкие, эластичные, похожи на натуральную кожу.Непористые резины вырабатывают различных типов: кожеподобная, транспарентная (с добавлением нат каучука), стиронип (на основе высокостирольных синтетич каучуков) и др. Кожеподобная резина имеет высокую износостойкость. Непористая кожеподобная резина в отличие от пористых резин имеет невысокие гигиенич свойства, высокую теплопроводности но хорошо формуется и является ценным материалом в про-ве обуви клеевым методом. В насте время в качестве подошвенных материалов применяют пластмассы. полиуретан, пвх, капрон и др. новые материалы — термоэластопласты — легкие, стойкие к истиранию, морозоустойчивые.Современным направлением в развитии ассортимента искусственных и синтетических кож является улучшение гигиенич показателей, эстетического оформления за счет применения модных отделок. Разрабатываются синтетич кожи на тканевой основе,

51.Классификация и характеристика ассортимента и потребительских! свойств ювелирных камней.

Камни:природные (минерального или органич происхождения.) и синтетические. В ювелирной практике и в торговле камни классифицируются на драгоценные, полудрагоценные и поделочные. К драгкамням относятся камни минерального происхождения — очень твердые, прозрачные: алмазы, изумруды, рубины, сапфиры; органического происхождения — жемчуг. Для драгкамней весовой ед – карат 0,2 г, а для остальных— г Полудраг камни— прозрачные, бесцветные или цветные камни. (хризолит; бирюза; гранат; топаз , аметист, аквамарин, циркон, гиацинт, опал, лунный камень, горный хрусталь, кварц дымчатый и др и камни ор­ганического происхождения — янтарь, коралл.Поделочные камни — непрозрачные минералы или слабо просвечивающие, уступающие по твердости полудраг камням. имеют красивые рисунки и окраски, поэтому широко применяются в юв пром-ти.и (Халцедон Сердолик Агат Оникс Кошачий глаз Яшма Малахит) искусственные камни: Синтетич изумруд обладает хар-ными признаками природного самоцвета. Фианит — получил свое название от первых четырех начальных букв названия института, где был создан (Физический институт Академии наук СССР).

52. классификация и характеристика резиновой и полимерной обуви

Резиновая- выработанная с верхом из резины и тканей и низом из резины, также обувь с верхом и низом из пластмасс. Глав достоинство- влагозащитные свойства Про-во 3мя основ методами: сборкой(заключ во взаимном склеивании наружных, внутр и промежуточных деталей), штампованием (применяется при изгот-и мужских и мальчиковых галош. изготовляют из 4деталей: подкладки, текстильного задника, цветной стельки и заготовки облицовочной резины) и формованием (совмещение образования резинового облицовочного каркаса и вулканизации обуви в одной операции. сапоги, туфли, ботинки и ботики.). По расположению в обуви детали: наружные, внутренние и промежуточные. Основ материалами для произ-тва резиновой обуви служат компоненты резиновых и тряпичных смесей, органические растворители, трикотаж и ткани.Ассортимент ♦ целевому назначению —бытового потребления, техническую обувь, применяемую в качестве спецодежды, и спортивную;♦ хар-ру использования — на обувь, надеваемую поверх др обуви, и на обувь, надеваемую непосредственно на ногу (на чулок, носок);♦ полу и возрасту потребителей;♦ видам — на галоши, ботики, сапожки и др♦ материалу верха — на обувь с цельнорезиновым верхом, с текстильным верхом ♦ цвету материалов верха — на черную и цветную;♦ высоте каблуков;♦ методу произ-ват основ виды резиновой обуви. Галоши Сапожки и полусапожки Сапоги (в т.ч.рыбацкие, горнорудные, противокислотные и др) Ботинки Полуботинки и туфли. Текстильно-резиновые туфли

53. классификация и характеристика вяленой обуви.

Способность последней служить надежной защитой ног от переохлаждения и перегрева. В основе произ-ва валяной обуви - использование способности шерсти свойлачиваться и сваливаться при механ-х воздействиях в кислой среде в присутствии влаги и при повышенной температуре. основные процессы пр-ва: подготовки сырья, составления смеси шерсти, ее расщипывания и чесания, изготовления основы валяной обуви, валки основы, крашения, сушки и отделки. Сырье - шерсть овец, круп рогатого скота, коз и др. Важнейшим технологич св-во шерсти - валкоспособносгь, т. е. способность в большей или меньшей степени уплотняться при свойлачивании и валке. Ассортимент Грубошерстная валяная обувь (валяные сапоги). Они разделяются по толщине стенок и весу на утяжеленные, средние, тонкие. Утяжеленные наиб распространены; подразделяют также по форме голенища (с обыкновенными и удлиненными кривыми голенищами) и по окраске (крашеные и некрашеные). Фетровая валяная обувь - более красивым внеш видом. ее носят в резиновых галошах.по форме: сапоги с обыкновенными, удлиненными и уширенными голенищами и по окраске. по составу волокна: вырабатываемые без добавления или с добавлением штапельного вискозного волокна. В последнее время выпускают бытовую валяную обувь с резиновой подошвой.

Соседние файлы в предмете Товароведение