20. Гормоны мозгового слоя надпочечников: химическая природа, механизм действия, биологическое значение

Адреналин и норадреналин образуется из АК тирозина. Норадреналин — нейромедиатр; только адреналин обладает гормональной активностью.

Адреналин активен при:

1) голоде, физической нагрузке — действует как глюкогон; так же при физ нагрузке мишенями для адреналина являются скелетные мышцы, где адреналин активизирует распад глюкогона до глю-6-фосфат, который окисляется с целью энергообразования для совершения физической нагрузки.

2) психологичекий стресс, умственная работа: мозг активно потребляет глю крови, как источник энергии и адреналин действует как глюкогон.

21. Гормоны поджелудочной железы: химическая природа, механизм действия, биологическое значение

1.Инсулин — образуется в В-клетках островков Лангенганса, секретируется в кровь под действием гипергликимии. Органы-мишени — печень, мышцы, жировая ткань, миокард.

Сначала инсулин активирует транспортные белки в мембранах клеток-мишеней, в результате чего глюкоза перемещается из крови в клетки — уровень глюкозы в крови снижается до нормы. В клетках глюкоза используется на следующие процессы: синтез гликогена, липидов, энергообразование.

2.Глюкагон — образуется в L-клетках островков Лангерганса, секретируется в кровь при гипогликемии, который отмечается во время голода, при физических нагрузках. В этих условиях мозг и эритроциты активно потребляют глюкозу из крови, как источник энергии. В результате уровень глюкозы понижается, это стимулирует глюкагон, он достигает органов-мишеней: печень и жировая ткань.

В печени активируется распад глюкогена до глюкозы, глю в кровь, где ее уровень повышается до нормы, далее глю используется клетками мозга, эритроцитами с целью энергообразования.

В жировой ткани глюкогон активирует распад триоцилглицеролов до глицерола и жирных кислот. Глицерол — в кровь — в печень, где превращается в глю. Она идет в кровь, далее в мозг и эритроциты.

Жирные кислоты из жировой ткани — в кровь — в скелетные мышцы, миокард, почки; где окисляются с целью энергообразования.

22. Биологические мембраны, химический состав, структурная организация (жидкостно-мозаичная модель), биологические функции, физико-химические свойства мембран (асимметрия, полупроницаемость, амфифильность, текучесть)

Виды мембран и их функции:

1. Плазматическая мембрана-окружает клеточное содержимое,осуществляет транспорт веществ в клетку и из клетки,воспринимает гормональные и медиаторные сигналы,осуществляет контакт с межклеточной средой и другими клетками.

2. Ядерная мембрана-наружняя и внутреняя,содержит поры для транспорта веществ в ядро и из ядра,осуществляет связь с ЭПР.

3. Мембрана ЭПР- синтез белков,обезвреживание токсичных веществ.

4.Мембрана аппарата гольджи-модифицируют белок,присоединяют функциональные группы,транспорт белков.

5. мембраны митохондрий-наружные предназначены для транспорта веществ,внутренняя мембрана осуществляет энергообразование.

6. мембрана лизосом-осуществляет транспорт Н+ в полость лизосом,что необходимо для создания кислой среды,которая осуществляет гидролиз сложных веществ. Хим.состав мембран.Основные компоненты-липиды,белки,углеводы

Липиды включают фосфолипиды,гликолипиды,холистерол. Фосфолипиды. 2 группы-глицерофосфолипиды,-сфингофосфолипиды. ГФ включают: глицеров,в первом и втором положении глицерол присоединяет остатки жирной кислоты сложноэфирными связями,во втором положении находится более ненасыщенная жирная кислота, в 3 положение присоединяется фосфат,к нему могут присоединятться холин,этаноламин,серин,инозитол,поэтому различают 4 основных глицерофосфолипида: -фосфатидилхолин,-фосфотидилэтаноламин,-фосфатидилсерин.-фосфатидилинозитол. ГФ-амфифильные вещества,присутствцуют гидрофобные и гидрофильные части. Сфингофосфолипиды-содержит сфингозин,к которому присоединяется по аминогруппе жирная кислота,а по гидроксильной присоединяется фосфат,а к нему присоединяется холин.

Гликолипиды: содержат липидную и углеводную части,липидная часть представлена сфингозином и жирной кислотой-циронид,в зависимости от строения углеводные части гликолипида делин на 2 р.:

1.цериброзиды-вкл.простую углеводную часть представляют одним простым сахаром,образуя олигоцепь.

2.ганглиозиды-сложная углеводная часть состоит из олигосахаридов и нейролиновой кислоты.

Холистерол-полициклический спирт,состоящий из 4 полициклических кольца,циклических радикалов и ОН-группы.

Функции мембраны:

– Транспорт простых молекул, создание окружения для функционирования мембран белков, фосфотидилинозитол

– участвует в восприятии гормонального сигнала, фосфотодинсерин-контактная площадка для свертывания крови.

Структура биол.мембран: мембрана липида формирует би-слой при этом гидрофобные части обращены внутри би-слоя,а гидрофильные части контактируют с водными фазами6плазм.мембрана контактирует с межклеточным пространством и с цитоплазмой.

Физико-химические свойства мембран:

1. Ассиметрия-наружний и внутренний слои имеют различия по липидному составу. В наружнем слое преимущественно располагаются крупные липиды: фосфотидилхолин,фосфотидилинозитол.во внутремннем слое расположены мелкие: фосфотидилэтаноламин,фосфотидилсерин.

2. мембрана замкнута,т.е. Гидрофобные части липидов уходят от контакта с водой.

3. жидкостность-обусловлена составом и их способностью к лотеральной диффузии.Текучесть мембран определяется организацией мембраны. Должны быть такими,чтоб обеспечить нормальное функционирование белков и сохранить свойства полупроницаемости мембран. При слишком твердой мембране теряется способность белков к изменению конфигурации,кот.лежит в основе их функционирования. Если мембрана слишком текучая,то теряется свойства полупроницаемости и любые вещества могут в клетки,в том числе и токсические.