Вопрос 7Биологическое земледелие основано на отказе от использования искусственных удобрений и иных синтетических препаратов.

В основе биологического земледелия лежат всего два принципа. Первый - нужно как можно меньше мешать (а, по возможности, помогать) почвенным микроорганизмам работать над повышением плодородия почвы. Для этого глубокая отвальная вспашка заменяется обработкой земли без оборота пласта и используется мелкое (до 5 см) поверхностное рыхление почвы. Второй - нужно не удобрять почву, а кормить живущих в ней бесчисленных обитателей. Для их кормления подходит практически любая органика - навоз, солома, опилки и многое другое, что обычно считается отходами и загрязняет окружающую среду. Накормите, создайте условия для работы - и почвенные организмы сами обеспечат ваши растения всем необходимым! Важно отметить, что при таком подходе не только в несколько раз повышается урожайность всех культур, но и снижаются материальные затраты, все органические отходы (после микробиологической переработки) превращаются в средство восстановления и повышения почвенного плодородия.

Биологические методы борьбы с сорняками. Это целенаправленное использование для уничтожения сорняков различных живых организмов (вирусов, бактерий, грибов, насекомых и др.). Пр. Амброзиевая совка питается только листьями амброзии полыннолистной. Для борьбы с сорняками делаются попытки использования различных биологических препаратов, но сложность этого метода заключается в том, что большая часть микроорганизмов при нанесении на растения быстро погибает.

Биологические методы борьбы с болезнями и вредителями. В настоящее время биологические методы борьбы с вредителями и болезнями являются самыми экологическими. Препараты, предлагаемые в продаже, если их применять в рекомендуемых концентрациях (они указаны на упаковках), безвредны для растений, человека и теплокровных животных, паразитических и хищных насекомых (которые уничтожают вредителей сада), пчел. Биологические препараты можно применять в любую фазу развития растений (кроме цветения), но не позднее, чем за 5 дней до уборки урожая. Ограничений тут два: температура воздуха не менее 20°С и дождливая погода (препарат смоет). Все биологические препараты в сухую погоду не теряют своего действия до 20 дней. Они действуют на всех листогрызущих гусениц, листоверток, молей, пильщиков, крыжовниковую огневку, пядениц, плодожорок, колорадского жука и др.

Практика применения показывает, что на следующий год вредителей, или совсем нет, или их очень мало. Применение биологического метода в борьбе с болезнями может осуществляться по двум направлениям: 1) использование микроорганизмов — антагонистов и бактериофагов и 2) использование фитонцидов растений.

Использование сапрофитных микроорганизмов в борьбе с паразитными грибами и бактериями основано на антагонистических отношениях различных микробов. Особенно часто это явление на­блюдается в почве, которая служит местом обитания разнообразных микроорганизмов.

Некоторые сапрофитные грибы и бактерии в процессе своей жизнедеятельности выделяют ядовитые вещества (токсины), с помощью которых подавляют развитие паразитных грибов. Такие микроорганизмы получили название антагонистов.

Использование дождевых червей. Черви перерабатывают органику – навоз или компост гораздо быстрее и более полно, чем почвенные микроорганизмы. Поглощая вместе с почвой огромное количество растительных остатков, простейших нематод, микробов, грибов, водорослей дождевые черви переваривают их, выделяя большое количество гумуса, собственной микрофлоры, аминокислот, ферментов, витаминов, других биологически активных веществ, которые подавляют болезнетворную микрофлору. При этом органическая масса теряет запах, обеззараживается, приобретает гранулярную форму и приятный запах земли. Другая уникальная способность червей это их способность мелиорировать и структурировать почву, пронизывая ее своими ходами.

Таким образом, дождевые черви являются очень важным фактором почвообразования. Без них не могло бы быть почв в том виде, в каком мы их наблюдаем. Дождевые черви включаются в процесс почвообразования, когда гумификация почвы уже в полном разгаре. Значение дождевых червей выступает на первый план, когда гумус уже создан и возникают задачи о его распределения по разным слоям почвы, о разрыхлении ее, о снабжении всего огромного количества гумификаторов воздухом и водой, о предохранении гумуса от быстрого вымывания из почвы, об удалении избытков растительных остатков с поверхности почвы, о нейтрализации кислот, о консервации питательных материалов для растений в водопрочных копролитах.