Лабораторная работа №2. Химические системы. Истинные и коллоидные растворы.

Опыт 1. Растворимость веществ в воде.

В 6 пробирок последовательно поместить кристаллы или порошки следующих твердых веществ: медный купорос СиSО₄* 5Н₂O, хлорид железа (3)FеСL₃, бихромат калия К₂Сr₂O₇, мелCаCO₃, гипсCаSО_4*2Н₂O, речной песокSiO₂ .Прилить в каждую пробирку дистиллированной воды на 1/3 объема пробирки. Наблюдать процесс диффузии. Перемешать стеклянной палочкой. Наблюдать процесс растворения, процесс осаждения нерастворенных частиц вещества. Результаты опыта записать в виде схемы.

Вещества (по растворимости)
Растворимые	нерастворимые	малорастворимые
(примеры)	(примеры)	(примеры)

Опыт 2. Осмос ( диффузия частиц вещества через полупроницаемую мембрану)

В цилиндре на 25 мл приготовить разбавленный в отношении 1:1 раствор силикатного клея. В полученный раствор бросить крупные одиночные кристаллы солей меди, железа, кобальта. Наблюдать процесс роста искусственных водорослей. Объяснить результаты опыта . Записать уравнение химической реакции, происходящей в цилиндре.

Опыт 3. Растворимость серы в воде и в органических растворителях.

В 3 пробирки поместить мелкие кристаллы серы кристаллической. В первую пробирку прилить 3 мл воды, во вторую пробирку - 3 мл бензола, в третью пробирку -3мл бензина. Сравнить растворимость серы в воде и в органических растворителях. К какому типу растворов относится раствор серы в бензине? в бензоле. Записать результаты опыта.

Опыт 4. Получение коллоидного раствора кремниевой кислоты.

А) получение геля кремниевой кислоты. В пробирку налить 3 мл разбавленного в отношении 1:1 раствора силикатного клея. Прилить вдвое меньше (1,5 мл) раствора соляной кислоты НCL, разбавленной в отношении 1:1. Избегать избытка кислоты. Быстро перемешать стеклянной палочкой. Полученный гель кислоты не выливается из пробирки (перевернуть пробирку дном вверх).

В) получение золя кремниевой кислоты. К 10%-ному раствору силиката натрияNа₂SiО₃ прилить концентрированной соляной кислоты НCL, до образования прозрачного жидкого золя кремниевой кислоты.

Написать уравнение химической реакции получения кремниевой кислоты. Указать условия и признаки реакции.

Опыт 5 Получение крахмального клейстера (золя крахмала)

К порошку крахмала в пробирке добавить холодной воды на 1/3 объема пробирки. Хорошо перемешать. К полученной суспензии прилить 5 мл горячей воды (вскипять в другой пробирке). Полученный коллоидный раствор крахмала вскипять несколько раз по получения прозрачного опалесцирующего золя крахмала.

Опыт 6. Получение золя желатина из твердого коллоида

В пробирку поместить кусочек твердого желатина, добавить 5 мл воды. Через 10-15 минут нагреть на водяной бане для ускорения образования коллоидного раствора. Оставить пробирку с золем желатина на 20-30 минут. Описать и объяснить наблюдаемые явления.

Опыт 7. Получение золя гидроксида железа (3) методом конденсации.

Пробирку на 1/3 заполнить водой, поставить в горячую баню. Через 5-7 минут внести в пробирку 2-3 капли концентрированного раствора хлорида железа (3). Образуется золь гидроксида железа (3) красно-оранжевого цвета. Описать и объяснить наблюдаемые явления.

Опыт 8. Получение эмульсий.

А) В пробирку налить5 мл воды, добавить 2 мл бензола, встряхнуть. Наблюдать образование нестойкой эмульсии, которая при стоянии расслаивается. Добавить 2 мл раствора мыла. Образуется стойкая эмульсия. Описать и объяснить наблюдаемые явления.

В) В пробирку налить 5 мл воды, добавить 1 мл подсолнечного масла. Наблюдать образование нестойкой эмульсии, которая при стоянии расслаивается. Добавить 2 мл раствора мыла. Образуется стойкая эмульсия. Описать и объяснить наблюдаемые явления.