Обмен и функции углеводов.

1. Глюкоза как важнейший метаболит углеводного обмена: общая схема источников и путей расходования глюкозы в организме.

2. Особенности обмена глюкозы в различных органах и клетках: эритроциты, мозг, мышцы, жировая ткань, печень.

3. Катаболизм глюкозы. Аэробный гликолиз – основной путь катаболизма глюкозы у человека. Последовательность реакций.

4. Аэробный гликолиз: распространение, энергетическая ценность и физиологическое значение аэробного распада глюкозы. Использование глюкозы для синтеза жиров в печени и жировой ткани.

5. Анаэробный гликолиз: гликолитическая оксидоредукция, пируват как акцептор водорода, субстратное фосфорилирование. Энергетический баланс, распределение в организме и физиологическое значение анаэробного гликолиза.

6. Переключение анаэробного гликолиза на аэробный. Окисление внемитохондриального НАД·H₂: механизм, биологическая роль.

7. Сходство и отличие гликолиза и спиртового брожения. Значение этих процессов в образовании высокоэнергетических фосфатов (АТФ). Метаболизм экзогенного этанола.

8. Свойства и распространение гликогена как резервного полисахарида. Мобилизация гликогена: механизм, регуляция, биологическая роль.

9. Свойства и распределение гликогена как резервного полисахарида. Биосинтез гликогена: механизм, регуляция.

10. Биосинтез глюкозы (глюконеогенез): источники, механизм, биологическое значение.

11. Взаимосвязь гликолиза в мышцах и глюконеогенеза в печени: цикл Кори, глюкозо-аланиновый цикл. Аллостерические механизмы регуляции аэробного и анаэробного путей распада глюкозы и глюконеогенеза.

12. Пентозо-фосфатный путь превращения глюкозы: окислительная стадия, суммарные реакции, распространение и биологическое значение.

13. Наследственные нарушения обмена моносахаридов и дисахаридов (галактоземия, непереносимость фруктозы, непереносимость дисахаридов).

14. Гликогенозы и агликогенозы.

Обмен и функции липидов

1. Важнейшие липиды тканей человека. Резервные липиды (жиры) и липиды мембран (сложные липиды). Незаменимые факторы питания липидной природы.

2. Мобилизация жиров в жировой ткани (распад триацилглицеринов, глицерина): химизм, регуляция, биологическая роль. Транспорт жирных кислот.

3. β-окисление жирных кислот: химизм, биологическая роль.

4. Особенности окисления ненасыщенных и жирных кислот с нечетным числом углеродных атомов. Расчет энергетической ценности жирных кислот.

5. Ацетоновые тела и механизм их образования в печени. Биологическая роль кетоновых тел. Кетонемия и кетонурия. Клиническое значение исследования крови и мочи на содержание ацетоновых тел.

6. Депонирование жиров в жировой ткани: химизм, регуляция, биологическая роль.

7. Биосинтез жирных кислот. Роль ацетил-КоА-карбоксилазы и синтетазы жирных кислот. Особенности биосинтеза ненасыщенных жирных кислот.

8. Биосинтез холестерина и его эфиров; регуляция биосинтеза. Биологические функции холестерина.

9. Синтез желчных кислот. Первичные и вторичные желчные кислоты, биологическая роль. Выведение желчных кислот и холестерина из организма.

10. Основные фосфолипиды (глицеролфосфолипиды) тканей человека: основные представители, пути биосинтеза, биологическая роль. Липотропные факторы.

11. Сфингофосфолипиды и гликосфинголипиды: представления о биосинтезе и катаболизме; биологические функции. Сфинголипидозы.

12. Транспортные липопротеины крови. Хиломикроны и ЛПОНП: структура, локализация и механизм образования, особенности транспорта.

13. Транспортные липопротеины крови. Роль аполипопротеинов. Биологическая роль липопротеинлипазы. Гиперхиломикронемия, гипертриглицеридемия.

14. ЛПНП и ЛПВП – транспортные формы холестерина в крови; их роль в обмене холестерина. Гиперхолестеринемия.

15. Биохимические основы развития атеросклероза.

16. Приобретенная и семейная гиперхолестеринемия. Биохимические основы лечения гиперхолестеринемии и атеросклероза.

17. Механизм возникновения желчно-каменной болезни, биохимические основы лечения и профилактики.

18. Взаимосвязь обмена жиров и углеводов. Схема превращения глюкозы в жиры. Роль пентозо-фосфатного пути обмена глюкозы для синтеза жиров. Влияние инсулина, глюкагона, адреналина на обмен жиров и углеводов.