- •17-27 – Витамины, 28-30 – ферменты, 32-40 – гормоны, 42-44 – дых.Цепь, 47-48 свобод.Радикалы, 50-ц.Кребса, 69-75 –днк,рнк вопросы итоговой аттестации по биохимии
- •6. Строение триглицеридов. Роль триглицеридов в метаболизме.
- •7. Строение нуклеотидов. Роль нуклеотидов в метаболизме.
- •8. Строение фосфолипидов. Роль фосфолипидов в метаболизме.
- •9. Строение и функции эйкозаноидов.
- •10. Строение и функции холестерина.
- •13. Биологическая роль макро- и микроэлементов.
- •15. Роль фосфопиридоксаля в метаболизме
- •17.Биохимическая функция витамина в12.
- •18.Биологическая роль пантотеновой кислоты(в5)
- •19.Биологическая роль рибофлавина(в2)
- •20.Биологическая роль никотинамида.
- •21. Биохимические функции тиаминпирофосфата.
- •22. Биохимическая роль витамина с.
- •23. Биологическая роль тетрагидрофолиевой кислоты (тгфк).
- •24. Биологическая роль витамина d.
- •25. Биологическая роль витамина а.
- •26. Биологическая роль витамина е.
- •27. Биологическая роль витамина к .
- •29. Строение и классификация ферментов.
- •30. Конкурентное и неконкурентное ингибирование ферментов.
- •31. Особенности биологического катализа.
- •32. Классификация гормонов. Роль гормонов в регуляции метаболизма.
- •33. Гормоны надпочечников и их биохимические функции.
- •34. Гормоны гипофиза и их биологическая роль.
- •35. Биологическая роль половых гормонов.
- •36. Биологическая роль гормонов коры надпочечников.
- •37. Биологическая роль гормонов поджелудочной железы.
- •38. Гормоны щитовидной железы. Их влияние на метаболизм.
- •41. Биохимическая роль вторичных мессенджеров в метаболизме.
- •42.Макроэргические соединения и их роль в метаболизме.
- •43. Дыхательная цепь в митохондриях.
- •44. Последовательность расположения и строение переносчиков электронов в дыхательной цепи.
- •45. Процесс окислительного фосфорилирования, его биологическая роль.
- •47. Механизмы образования свободных радикалов. Антиоксидантные системы в клетках.
- •49. Биохимические механизмы окислительного декарбоксилирования пирувата.
- •50. Механизм реакций и биологическая роль цикла Кребса.
- •53. Глюконеогенез и его биологическая роль.
- •54. Пентозофосфатный путь окисления углеводов.
- •55. Особенности углеводного обмена у жвачных животных. Пути синтеза глюкозы у жвачных животных.
- •62. Синтез триацилглицеридов и фосфолипидов.
- •63. Кетоновые тела и их роль в метаболизме.
- •64. Физико-химические свойства белков. Изоэлектрическое состояние и изоэлектрическая точка аминокислот и белков.
- •65.Биохимические механизмы переваривания белков в жкт.
- •66.Механизмы реакций трансаминирования и дезаминирования аминокислот.
- •67.Декарбоксилирование аминокислот. Биологическая роль продуктов декарбоксилирования.
- •69.Биологические механизмы окисления нуклеотидов
- •70.Строение молекулы днк
- •71. Биохимические механизмы синтеза дн
- •72. Репликация и репарация.
- •73. Строение рнк. Виды рнк. Их роль в метаболизме.
- •74. Биохимические механизмы синтеза рнк.
- •75. Биохимические механизмы синтеза белка.
13. Биологическая роль макро- и микроэлементов.
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ - входят в структуру тканей, присутствуют в организме в относительно большом количестве. К макроэлементам относят кальций, магний, калий, натрий, фосфор. Макроэлементы, как правило, поступают в организм человека вместе с пищей. МИКРОЭЛЕМЕНТЫ - выполняют биологическую роль катализаторов (ускорителей) химических реакций в организме, участвуют в регулировании жизненно важных функций. Они содержатся в тканях организма в очень малых количествах. Среди микроэлементов важнейшими являются эссенциальные (незаменимые) нутриенты (факторы питания): железо, медь, цинк, селен, хром, молибден, йод, кобальт, марганец. При их отсутствии или недостаточном поступлении организм перестает расти и развиваться, нарушаются обменные процессы, процессы деления клеток и передачи наследственной информации.
14. Роль кальция в метаболизме. Кальций присутствует главным образом в костной ткани и в зубах, преимущественно в виде фосфата и в небольших количествах в виде карбоната и фторида. Поступающий с пищей кальций всасывается в основном в верхних отделах кишечника, имеющих слабокислую реакцию. Этому всасыванию (у человека здесь всасывается всего 20–30% кальция пищи) способствует витамин D. Под действием витамина D клетки кишечника вырабатывают особый белок, который связывает кальций и облегчает его перенос через стенку кишечника в кровь. На всасывание влияет также присутствие некоторых других веществ, в особенности фосфата и оксалата, которые в малых количествах способствуют всасыванию, а в больших, наоборот, подавляют его. В крови около половины кальция связано с белком, остальное составляют ионы кальция. Соотношение ионизированной и неионизированной форм зависит от общей концентрации кальция в крови, а также от содержания белка и фосфата и концентрации водородных ионов (рН крови). Доля неионизированного кальция, на которую влияет уровень белка, позволяет косвенным образом судить о качестве питания и об эффективности работы печени, в которой идет синтез плазменных белков.
На количество ионизированного кальция влияют, с одной стороны, витамин D и факторы, воздействующие на всасывание, а с другой – паратиреоидный гормон и, возможно, также витамин D, поскольку оба эти вещества регулируют как скорость отложения кальция в костной ткани, так и его мобилизацию, т.е. вымывание из костей. Избыток паратиреоидного гормона стимулирует выход кальция из костной ткани, что приводит к повышению его концентрации в плазме. Изменяя скорости всасывания и экскреции кальция и фосфата, а также скорости образования костной ткани и ее разрушения, эти механизмы строго контролируют концентрацию кальция и фосфата в сыворотке крови. Ионы кальция играют регулирующую роль во многих физиологических процессах, в том числе в нервных реакциях, мышечном сокращении, свертывании крови. Выведение кальция из организма происходит в норме в основном (на 2/3) через желчь и кишечник и в меньшей степени (1/3) – через почки.
15. Роль фосфопиридоксаля в метаболизме
Всосавшись в тонком кишечнике, все формы витамина с током крови разносятся к тканям и, проникая в клетки, фосфорилируются с участием АТФ и пиридоксалькиназ. Коферментные функции выполняют два фосфорилированных производных пираоксина: пиридоксальфосфат и пиридоксаминфосфат. Распад коферментов осуществляется путем дефосфорилирования и окисления в тканях. Основным продуктом катаболизма является 4-пирилоксиловая кислота, которая экскретируется с мочой.
Кроме того, было показано, что фосфопиридоксаль является коферментом декарбоксилаз некоторых аминокислот. Таким образом, две реакции азотистого обмена: переаминирование и декарбоксилирование аминокислот осуществляются при помощи одной и той же коферментной группы, образующейся в организме из витамина В6. Далее установлено, что фосфопиридоксаль играет коферментную роль превращения триптофана, которое, по-видимому, и ведёт к биосинтезу никотиновой кислоты, а также в превращениях ряда ресурсодержащих и оксиаминокислот.
16.Роль биотина в метаболизме. Биотин(Витамин Н). Кофермент - антивицин.
Катализирует реакции карбоксилирования и транскарбоксилирования. При синтезе н\к, ж\к, мочевины, гликонеогенез (синтез глюкозы из неуглеводов).
Биотин необходим для синтеза высших жирных кислот, входящих в структуры липидных компонентов клетки, а также щавелево-уксусной кислоты - продукта углеводного обмена. Следовательно, биотин играет важную роль в указанных видах обмена. Помимо этого он необходим для синтеза пуринов, входящих в структуру нуклеиновых кислот. Биотин оказывает благоприятное действие при дерматите, ломкости и расслоении волос, ногтей, нарушениях роста и развития. Улучшает функциональное состояние нервной системы и желудочно-кишечного тракта. Имеются данные о способности биотина снижать уровень сахара крови при сахарном диабете II типа. Потребность в биотине возрастает при длительном лечении антибиотиками, которые подавляют кишечную микрофлору, продуцирующую биотин.
Биотин в качестве кофермента участвует в функционировании ферментов карбоксилаз, в том числе катализирующих реакции начальных этапов глюконеогенеза и биосинтеза жирных кислот, участвует в обмене углеводов, аминокислот, жирных кислот, влияет на состояние печени и функции нервной системы. Может синтезироваться кишечной микрофлорой.
Высказано предположение, что биотин участвует в синтезе жиров и жироподобных веществ, так как введение витамина Н приводило к накоплению жира в печени. Установлено, что биотин является простетической группой фермента, способного присоединять CO2 к пировиноградной кислоте с образованием дикарбоновой кислоты ─ щавелево─уксусной, играющую важную роль в процессах обмена веществ.