Литература

1. Бабакин Б. С. Электротехнология в холодильной промышленности. – М.: Агропромиздат, 1990. – 208 с.

2 Глущенко Н.А. Интенсификация процессов пищевых и сельскохозяйственных производств озоновоздушными смесями: Учеб. пособие / Глушенко Л.Ф., Глущенко Н.А./ НовГУ им. Ярослава Мудрого. -Великий Новгород, 2003. - 151с.

3 Ильина Е.А. Озонирование камер при хранении пищевых продуктов. / Е.А. Ильина, В.В. Коваль, Р.А. Козлова и др.// Мясная индустрия. - 2002. -№8. - С. 56-57.

4 Колодязная B.C. Применение озона при холодильном хранении продуктов животного происхождения: Автореф. дис. ... канд. техн. наук.- Л.,2005. - 22 с.

5 Кривопишин И.П. Озон в промышленном производстве. -М.: Россельхозиздат,2006.-№2,с. 12-15.

6Тышкевич Е.В. Озон - мирное оружие 21 века. - Костромской НИИСХ, 2006. - 58с.

21