- •Рабочая программа учебной дисциплины
- •Раздел 1. Организационно-методический
- •1.1. Выписка из фгос впо по направлению подготовки:
- •1.2. Выписка из ооп по направлению подготовки, определяющая место дисциплины в учебном процессе
- •1.3. Цели и задачи учебной дисциплины
- •1.4. Место дисциплины в структуре ооп
- •1.5. Компетенции, формируемые при освоении дисциплины
- •Раздел 2. Содержание дисциплины
- •2.1. Трудоемкость дисциплины по очной форме обучения составляет:
- •2.2. Образовательные технологии
- •2.3. Тематический план дисциплины для очной формы обучения для направления Торговое дело (профиль Маркетинг в торговле)
- •2.4. Тематический план дисциплины для заочной формы обучения
- •2.5. Программа самостоятельной работы студентов
- •2.6. Содержание отдельных разделов и тем
- •Тема 1.4. Теоретические основы сохранения качества товаров
- •Тема 1.5. Методология оценки качества товаров
- •Тема 1.6. Виды и средства информации о товаре
- •Раздел 2. Экспертиза товаров
- •Тема 2.1. Товарная экспертиза
- •Тема 2.2. Товароведная экспертиза
- •Тема 2.3. Идентификация и фальсификация товаров
- •2.7. Планы практических (семинарских) занятий
- •Раздел 3. Система оценки качества освоения студентами дисциплины
- •3.1. Оценка качества освоения студентами дисциплины включает:
- •3.2. Список вопросов для подготовки к зачету
- •Раздел 4. Учебно-методическое и материально-техническое обеспечение дисциплины
- •4.1. Основное (обязательное) обеспечение
- •4.2. Дополнительное обеспечение
- •4.3. Материально-техническое обеспечение, необходимое для реализации работы по дисциплине
Раздел 4. Учебно-методическое и материально-техническое обеспечение дисциплины
4.1. Основное (обязательное) обеспечение
4.1.1. Библиографический список:
а) учебники:
Николаева М.А. Теоретические основы товароведения./Учеб. для вузов/ - М.: Норма, 2009.
Николаева М.А., Положишникова М.А. Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. – М.: Форум – ИнфраМ, 2009.
Николаева М.А., Резго Г.Я. Хранение продовольственных товаров. – М: Форум – ИнфраМ, 2011.
4.1.2. Информационные источники: http://www.rospotrebnadzor.ru/ Официальный сайт Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека [Электронный ресурс].
http://www.gost.ru/ Официальный сайт Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии [Электронный ресурс].
http://www.interstandart.ru/ Официальный сайт информационной службы «Интерстандарт» Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии [Электронный ресурс].
www.stq.ru/ Официальный сайт РИА «Стандарты и качество». Журнал «Стандарты и качество» [Электронный ресурс].
www.spros.ru/ Официальный сайт журнала Международной конфедерации потребителей «Спрос» [Электронный ресурс].
http://www.ozpp.ru/ Официальный сайт Общества защиты прав потребителей [Электронный ресурс].
www.ozppou.ru – Общероссийская общественная организация «Общество защиты прав потребителей образовательных услуг» [Электронный ресурс].
www.cnpe.spb.ru – Центр независимой потребительской экспертизы [Электронный ресурс].
www.konfop.ru – Международная конфедерация обществ потребителей. [Электронный ресурс].
http.//www.mozp.org – Московское общество защиты прав потребителей. [Электронный ресурс].
www.turistprav.ru – Общественная организация содействия защите прав потребителей в сфере туризма «Клуб защиты прав туриста». [Электронный ресурс].
www.spros.ru – Журнал для потребителей «СПРОС» [Электронный ресурс].
www.asq.org. – Официальный сайт Американского общества качества [Электронный ресурс].
http://www.1gost.ru/ На данном сайте представлено большое количество национальных стандартов и других документов по стандартизации в РФ
www.tstu.ru/education/elib/pdf/2002/zaicev.pdf/ Денисова, А.Л. Теория и практика экспертной оценки товаров и услуг. Учебное пособие [Электронный ресурс] / А.Л.Денисова, Е.В.Зайцев – Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. унив., 2002. – 41 с. – ISBN 5-8265-0181
http://www.znaytovar.ru/ На сайте представлена подборка статей, посвященных характеристике потребительских свойств товаров, вопросам экспертизы и идентификации, обнаружения фальсификации товаров.
http://www.falshivkam.net/ На данном сайте представлено большое количество статей и иллюстраций к ним, посвященных способам фальсификации товаров, методам борьбы с ними. Описаны меры по защите товарных знаков, представлен обширный музей фальсифицированных товаров.
4.1.3. Программные продукты: MS Office, Internet Explorer, профессиональные поисковые системы «Гарант» и «Консультант Плюс».