Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ekonomika_APK_shpory.docx
Скачиваний:
69
Добавлен:
01.04.2015
Размер:
189.55 Кб
Скачать

31. Основы методики исчисления себестоимости продукции.

Калькуляция себестоимости — это определенная система расчета в денежном выражении затрат на производство и реализацию продукции, работ, услуг. Исчисление себестоимости производства продукции в сельском хозяйстве имеет ряд особенностей. Во-первых, в земледелии цикл производства продукции годовой, не совпадают период производства и рабочий период, что не дает возможности исчислить себестоимость до завершения хозяйственного года. Во-вторых, от многих сельскохозяйственных культур и животных получают сразу несколько видов продукции, поэтому возникает необходимость в распределении затрат между этими видами. В-третьих, сумму незавершенного производства можно определить только в конце года. В-четвертых, места франкировки (первичной обработки)отдельных видов продукции существенно различаются.

Себестоимость продукции (работ, услуг) исчисляют в такой последовательности: 1. распределяют по назначению расходы по содержанию основных средств на объекты планирования и учета затрат; 2. исчисляют себестоимость продукции (работ, услуг) вспомогательных и подсобных промышленных производств, оказывающих услуги основному производству; 3. распределяют затраты по орошению и осушению земель, списывают услуги пчеловодства по опылению культур; 4. распределяют бригадные (фермерские), отраслевые (цеховые) и общехозяйственные расходы; 5. определяют общую сумму производственных затрат по объектам планирования и учета; 6. исчисляют себестоимость продукции растениеводства; 7. распределяют расходы по содержанию кормоцехов; 8. исчисляют себестоимость продукции животноводства; 9. рассчитывают себестоимость живой массы поголовья; 10. исчисляют себестоимость продукции подсобных (промышленных) производств, связанных с переработкой сельскохозяйственной продукции; 11. рассчитывают полную себестоимость товарной продукции растениеводства и животноводства и промышленных производств путем добавления к производственной себестоимости затрат на реализацию.

Методы исчисления себестоимости включает следующие приемы и способы:

1) Способ прямого расчета (используется когда объект учета затрат совпадает с объектом калькуляции) Используется в защищенном грунте, в узких специализированных предприятиях.

2)Способ исчисления затрат (когда на предприятии имеются перерабатывающие цеха).Определяется путем исключения из общей суммы затрат возвратных и безвозвратных отходов.

3) Способ коэффициентов .Затраты распределяются по видам продукции в соответствии с нормативными коэффициентами.Кзерна=1,Ксоломы=0,08.

В качестве коэф. используются натуральные периодические единицы: м2-дни;рама-дни. Разновидность этого способа распределения затрат пропорциональна выручке. Затраты распределяются пропорционально удельному весу условной продукции.

4) Способ распределения затрат(затраты распределяются пропорционально обоснованной базе).В пчеловодстве, садоводстве и др.

5)Способ суммирования затрат (пофазный или попередельный способ).Себестоимость отдельного вида продукции определяется суммированием затрат по всем стадиям производства. При откорме КРС и свиней.

6) Комбинированный способ(последовательное применение вышеуказанных способов). В защищенном грунте, в молочном скотоводстве.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]