7. Оборудование и измерительные приборы

7.1. Контрольно – измерительный комплекс предназначен для определения следующих параметров качества электроплит:

• измерения температуры воздуха в духовом шкафу и на поверхности конфорок;

• потребляемой конфорками мощности и силы тока;

7.2. В качестве датчиков температуры применены хромель – копелевые термопары, показания которых могут автоматически регистрируются универсальным восьмиканальным измерительный прибор – ТРМ 138. Интервал измеряемых температур: от -50 С до 300 С. Запись температур – дискретная, через 5 или 20 секунд.

7.3. Измерительный комплекс К-505, позволяет измерять подаваемое напряжение, потребляемую конфорками мощность и силу тока. В электрической схеме стенда установлен ЛАТР, позволяющий корректировать величину подаваемого напряжения.

8. Порядок проведения работы

8.1. Ознакомится с правилами техники безопасности, принципиальной схемой подключения и устройством электроплиты «ASKOC910».

8.2. Изучить методики проведения и обработки результатов испытаний.

8.3. Под руководством преподавателя, в соответствии с методикой, произвести исследование основных показателей качества электроплиты «ASKOC910».

8.4. Обработать результаты исследований.

8.5. Оформить отчет по лабораторной работе.

9. Методика проведения испытаний электроплит

9.1. Под наблюдением преподавателя включить ТРМ – 138 и записать исходные данные в таблицу 1.

9.2. Через 2-3 минуты включить электроплиту через измерительный комплект К-505.

9.3. Занести в таблицу все исследуемые параметры с периодичностью указанной преподавателем.

10. Указания по оформлению отчета

Отчет по работе должен содержать:

10.1. Название, цель работы.

10.2. Краткое описание принципа действия электроплитыи ее основных узлов.

10.3. Принципиальную схему электроплиты«ASKOC910» с указанием мест установки термопар.

10.4. Таблицы результатов испытаний.

10.5. Графики полученных зависимостей.

10.6. Выводы.

11. Контрольные вопросы

11.1. В чем заключается принцип работы электроплитыи ее основных узлов?

11.2. Перечислите существующие конструкции и устройство конфорок электроплит.

11.3. Объясните полученные зависимости изменения температур и потребляемой мощности.

11.4. Перечислите основные химические элементы, входящие в состав чугуна, из которого изготовлена конфорка.

11.5. Каким образом можно изменить скорость нагрева конфорки?

11.6. Чем ограничивается количество одновременно включаемых конфорок?

11.7. Перечислите основные преимущества и недостатки электрических и газовых плит.

11.8. Каким образом поддерживается заданная температура в духовом шкафу?

11.9. Каким образом повысить КПД духового шкафа?

11.10. Напишите формулу для расчета электротэна.