- •Министерство сельского хозяйства рф
- •1 Общие положения
- •2 Обязанности студента-практиканта
- •3. Задачи практики
- •4. Содержание производственной практики
- •4.1 Общие сведения о предприятии (организации)
- •4.2. Предпринимательство и финансовая деятельность на предприятии
- •4.3. Экономика и организация растениеводства
- •4.4 Экономика и организация животноводства
- •4.5 Переработка продукции (сырья)
- •4.6 Организация и эффективность использования средств производства
- •4.7. Система оплаты труда
- •4.8. Планирование на предприятии
- •4.9. Управление на предприятии
- •5. Оформление отчета по практике
4.2. Предпринимательство и финансовая деятельность на предприятии
4.2.1. Анализ и оценка рыночных возможностей предприятия: рынки сбыта продукции (услуг), их сравнительная эффективность; задачи товарной, ценовой, сбытовой и коммуникативной политики; маркетинговая деятельность и ее эффективность; участие и эффективность деятельности предприятия на рынках: капитала, рабочей силы, земли, средств производства, сырья, ценных бумаг, инвестиций, отдельных видов продукции; ценообразование на продукцию (услуги) предприятия.
4.2.2. Финансовая деятельность: взаимоотношения товаропроизводителей с финансовой системой; структура финансов, источники формирования финансовых ресурсов; доходы предприятия, порядок их распределения; налогообложение предприятия и платежи во внебюджетные фонды; инвестиционная политика предприятия.
4.2.3. Формы государственной и негосударственной поддержки, предпринимательские риски и мероприятия по их снижению.
4.3. Экономика и организация растениеводства
4.3.1. Состав и структура земельных угодий, их трансформация. Система севооборотов, их освоенность. Проводимые и намечаемые мероприятия по освоению земельных угодий, их эффективность.
Таблица 4 − Состав и структура земельных угодий предприятия
Виды угодий |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. | |||||
га |
в % к итогу |
га |
в % к итогу |
га |
в % к итогу |
га |
в % к итогу |
га |
в % к итогу | |
Общая земельная площадь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сельскохо-зяйственные угодья − всего |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
из них: пашня |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
сенокосы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
пастбища |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Лесные массивы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Древесно-кустарниковые растения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пруды и водоемы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Прочие земли |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4.3.2 . Состав и структура посевных площадей, динамика урожайности и валовых сборов сельскохозяйственных культур.
Таблица 5 − Состав и структура посевных площадей
Культуры |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. | |||||
га |
в % к итогу |
га |
в % к итогу |
га |
в % к итогу |
га |
в % к итогу |
га |
в % к итогу | |
Зерновые – всего: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в т.ч.: озимые |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
яровые |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Картофель |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Многолетние травы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
… |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ИТОГО |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 6 – Урожайность сельскохозяйственных культур с 1 га, ц
Культуры |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
2013 г. в % к 2009 г. |
Зерновые |
|
|
|
|
|
|
В т.ч.: ячмень |
|
|
|
|
|
|
овес |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Картофель |
|
|
|
|
|
|
Многолетние травы на сено |
|
|
|
|
|
|
… |
|
|
|
|
|
|
Таблица 7 – Производство продукции растениеводства, т
Виды продукции |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
2013 г. в % к 2009 г. |
Зерно |
|
|
|
|
|
|
Картофель |
|
|
|
|
|
|
Овощи открытого грунта |
|
|
|
|
|
|
Таблица 8 − Производство кормов, т
Виды кормов |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
2013 г. в % к 2009 г. |
Зернофураж |
|
|
|
|
|
|
Сено |
|
|
|
|
|
|
… |
|
|
|
|
|
|
Произведено кормов, к.ед. |
|
|
|
|
|
|
Произведено кормов на 1 условную голову, к.ед. |
|
|
|
|
|
|
4.3.3. Система удобрений: организация накопления и использования удобрений; порядок и способы хранения, экономическая эффективность применения удобрений.
4.3.4. Система семеноводства: сорта возделываемых сельскохозяйственных культур; порядок сортообновления; семеноводство трав.
4.3.5. Технология возделывания сельскохозяйственных культур (к отчету приложить технологическую карту возделывания одной из культур). Применение прогрессивных способов заготовки кормов.
4.3.6. Формы организации труда и размеры бригад, звеньев. Организация труда и рабочих процессов на посеве (посадке), уходе за посевами, уборке сельскохозяйственных культур, заготовке кормов.
4.3.7. Организация использования лугов и пастбищ в хозяйстве: способы создания и залужения пастбищ и сенокосов, пастбищеобороты, размер загонов для пастьбы скота, система пастьбы скота, затраты на содержание культурных сенокосов и пастбищ.
4.3.8. Затраты труда и себестоимость продукции растениеводства. Анализ структуры себестоимости продукции растениеводства по ее составным элементам и статьям.
Продукция |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
2013 г. в % к 2009 г. |
Зерно |
|
|
|
|
|
|
Картофель |
|
|
|
|
|
|
Сено многолетних трав |
|
|
|
|
|
|
… |
|
|
|
|
|
|
Таблица 9 – Затраты труда на 1 ц продукции растениеводства, час .
Таблица 10 – Себестоимость 1 ц продукции растениеводства, руб.
Продукция |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
2013 г. в % к 2009 г. |
Зерно |
|
|
|
|
|
|
Картофель |
|
|
|
|
|
|
Сено многолетних трав |
|
|
|
|
|
|
… |
|
|
|
|
|
|
4.3.9. Организация хранения и реализации продукции растениеводства. Качество продукции, его параметры, цены реализации.
Таблица 11 − Экономическая эффективность производства продукции растениеводства
Показатели |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
2013 г. в % к 2009 г. |
Реализовано, т: зерна |
|
|
|
|
|
|
картофеля |
|
|
|
|
|
|
Цена реализации 1 т, руб.: зерна |
|
|
|
|
|
|
картофеля |
|
|
|
|
|
|
Выручка от реализации – всего, тыс. руб.: |
|
|
|
|
|
|
в том числе: зерна |
|
|
|
|
|
|
картофеля |
|
|
|
|
|
|
Полная себестоимость реализованной продукции − всего, тыс. руб.: |
|
|
|
|
|
|
в том числе: зерна |
|
|
|
|
|
|
картофеля |
|
|
|
|
|
|
Прибыль от реализации – всего, тыс. руб.: |
|
|
|
|
|
|
в том числе: зерна |
|
|
|
|
|
|
картофеля |
|
|
|
|
|
|
Рентабельность производства – всего, %: |
|
|
|
|
|
|
в том числе: зерна |
|
|
|
|
|
|
картофеля |
|
|
|
|
|
|
Аналогично анализируются показатели по другим видам растениеводской продукции.
4.3.10. Перспективы развития растениеводства в хозяйстве на ближайшие годы.
Выводы и предложения по развитию растениеводства.