Тема 5: Строение органов системы пищеварения

Цель: формирование умений находить необходимые сведения в тексте, характеризовать объекты и явления по тексту учебника и лекции

Материальное обеспечение:

1.Макеты: «Внутренне строение тела животного», «Печень», «Кишечник».

2. Обучающий комплекс (электронный ресурс) «Морфология и физиология» тема №5.

Литература:

1. Скопичев, В.Г., Шумилов Б.В. Морфология и физиология животных: Учебное

пособие. - СПб.: Издательство «Лань»,2004.- С. 126-156.

2. Вракин, В.Ф., Сидорова М.В. Морфология сельскохозяйственных животных.

М.,1991, С. 162- 257.

3. Самсуев, Р.П., Липченко, В.Я. Атлас анатомии животных: Учебное пособие для студентов средних учебных заведений. - М.: «Оникс», 2007.- 74с. Илл.

4.Конспекты лекций.

Этапы самостоятельной работы

1. Изучить строение органов головного отдела пищеварительной системы пользуясь материалом учебника, рисунками атласа, конспектом лекции.

1. Определить видовые особенности твердого неба. Проставить на рисунке предложенные обозначения.

А Б В Г

Рис. 11. Твердое небо домашних животных.

А – ____________ ; Б – _______________ ; В –_______________; Г – .

a –

b –

c –

1.2.Изучить строение и определить видовые особенности языка, обратив особое внимание на сосочки. Проставьте на рисунке предложенные обозначения частей языка и его сосочков.

А Б В Г

Рис.13. Язык домашних животных

А – _____________; Б – _______________ ; В – _______________; Г – _______________.

1 –

2 –

3 –

c –

d –

e –

2. Изучить строение и топографию застенных слюнных желез. Проставить на рисунке русские названия слюнных желез.

1-

2-

3-

4-

5-

Рис.14. Слюнные железы коровы.

2. Изучить строение органов переднего отдела пищеварительной системы, Пользуясь материалом учебника, рисунками атласа, конспектом лекции.

1. Изучить топографию и строение пищевода, обратив внимание на формирование его пологой петли в нижней трети шеи, перед входом в грудную полость. Проставить на рисунке русские названия.

-

Рис. 15. Топография пищевода

1

1^,-

2-

3-

4-

5-

6-

2.2.Изучить строение однокамерного желудка. Определить видовую принадлежность. Проставить на рисунке русские названия. Указать к какому типу относятся желудки лошади, собаки и свиньи:железистые – ; смешанные –

Рис.16. Однокамерные желудки

- лошади; - собаки; - свиньи.

1 – 7 -

2 – 8 -

3 – 9 -

4 – 10 -

5. – 11 -

6 – 12 -

3. Изучить строение многокамерного желудка. Подписать предложенные обозначения. Уяснить, какая камера – истинный желудок, а какие – преджелудки.

1–

2 –

5 –

9 –

10 –

11 –

12 -

Рис.17. Многокамерный желудок

3. Пользуясь материалом учебника, рисунками атласа, конспектом лекции изучить строение органов среднего отдела пищеварительной системы (тонкий отдел кишечника: двенадцатиперстная кишка, тощая кишка, подвздошная кишка и железы, связанные с двенадцатиперстной кишкой – печень и поджелудочная железа).

3.1. Изучить строение печени и видовые особенности деления печени на доли. Проставить предложенные обозначения.

Рис. 18. Печень сельскохозяйственных животных.

А – _____________; Б – ______________; В –____________; Г- __________;Д – _________.

a –

b –

c –

d –

1 – 2 – 3 –

3.2.Изучить строение поджелудочной железы. Проставьте предложенные обозначения.

Рис.19. Поджелудочная железа лошади

a –

b –

c –

d –

4. Изучить строение органов заднего отдела пищеварительной системы, пользуясь материалом учебника, рисунками атласа, конспектом лекции

4.1. Изучить строение и видовые особенности толстого отдела кишечника. Проставьте предложенные обозначения.

А Б В

А-___________________; Б-_____________________; В- __________________________.

6 –

7 –

8 –

9 –

10 –

13 –

14 –

15 –

Контрольные вопросы:

1. Видовые особенности строения и формулы зубов крупного рогатого скота, лошади, свиньи. В чём отличие формул постоянных и молочных зубов.

2. Опишите строение языка домашних животных. Какие виды сосочков различают на языке и их функциональные различия?

3. Какие железы имеются в ротовой полости? Назовите пристенные и застенные железы, опишите их топографию и видовые особенности.

4. Что такое глотка, как она устроена? Назовите и покажите отверстия, соединяющие её полость с носовой и ротовой полостями, гортанью, средним ухом и пищеводом.

5. Строение и топография пищевода у крупного рогатого скота, лошадей, свиней.

6. Опишите особенности строения и расположения желудка у крупного рогатого скота, лошадей, свиней.

7. Охарактеризуйте особенности строения и расположения тонкого отдела кишечника у крупного рогатого скота, лошадей, свиней.

8. Опишите строение (деление на доли) и топографию печени и поджелудочной железы у крупного рогатого скота, лошадей, свиней.

9. Особенности строения и топографии толстого отдела кишечника у крупного рогатого скота, лошадей, свиней.