- •Управление качеством 2014. Озо
- •Вопросы к экзамену
- •Коллоквиум Управление качеством услуг и процессов предоставления услуг в гостиничном и туристском бизнесе, на предприятиях общественного питания
- •Часть 1. Общая нормативно-правовая база стандартизации и сертификации в сфере услуг
- •Часть 2. Менеджмент организаций. Системы менеджмента качества
- •Часть 3. Стандарты и требования в сфере туристского и гостиничного бизнеса, а также на предприятиях общественного питания
- •Часть 4. Проблемы менеджмента качества гтр услуг
- •Управление качеством 2014 Установочный семинар-лекция. Сущность качества и сущность управления качеством.
- •Периодические издания
- •Рекомендуемая литература:
- •Сайты Internet
Управление качеством 2014 Установочный семинар-лекция. Сущность качества и сущность управления качеством.
Что представляют собой качество продукции и качество услуги?
В чем сущность основных аспектов понимания категории «качество»?
Какие причины обуславливают необходимость повышения и обеспечения качества продукции / услуг?
В чем заключается значение управления качеством на современном этапе?
Проанализируйте соотношение таких категорий, как качество, ценность и стоимость.
Совпадает ли подход к качеству с точки зрения производителя и потребителя?
Качество и заинтересованные стороны?
В чем различие и сходство понятий «управление качеством» и «менеджмент качества»?
Как соотносятся принципы конкурентоспособности и качества продукции?
Каковы современные подходы и методы управления качеством?
Определите наиболее актуальные направления деятельности менеджеров по управлению качеством.
Является ли безотказность основным показателем качества? Приведите примеры безотказной продукции низкого качества. Какими показателями оценивается качество продукции/услуг вашего предприятия?
Всегда ли конкурентоспособность означает качественность? Приведите примеры качественной, но неконкурентоспособной продукции, конкурентоспособной, но некачественной.
Качество жизни?
Периодические издания
1. Стандарты и качество
2. Методы менеджмента качества
3. Экономические и социальные проблемы России
4. Экономика и управление
5. Общественные науки и современность (ОНС)
6. Проблемы теории и практики управления
7. Менеджмент в России и за рубежом
Рекомендуемая литература:
TQM - XXI. Проблемы, опыт, перспективы. Вып. 1 —3.// Под ред. В. Л. Рождественского, В. А. Качалова. — М.: ИздАТ, 1997—1999.
Алексеев Ю. Г. Управление качеством на современном предприятии. — Орел. 1994.
Аристов О.В. Управление качеством: Учеб. пособие для вузов /ГНУ. - М., 1999. - 127 с.
Аристов С.Л. Управление качеством: М. 2003
Бенделл Т. Наставники по качеству: Сборник кратких очерков о самых знаменитых зарубежных деятелях в области качества /Пер. с англ. — М.: РИА «Стандарты и качество», 2000.
Богатин Ю.Л. Экономическая оценка качества эффективности работы предприятия. М.. 1991.
Бурков В. Н., Новиков Д. А. Модели и механизмы систем в управлении качеством. М.: 1998.
Быков Ю. М. Системы управления качеством в соответствии со стандартами ИСО серии 9000. – Учеб. пособие.- Волгоград, 1999.- 87 с.
Васютинский И.Ю., Гладышев А.А., Шелягов А.Я. Теория организации. Управление качеством. Учеб. пособие. Часть 2 «Управление качеством» – Москва. – МИИГАиК. ФЭУТ., 2005. - 48 с.
Версан В.Х., Чайка И.Л. Системы управления качеством продукции. М.: Изд-во стандартов. 1988.
Воракута С.А. Управление качеством продукции. Учебное пособие: М. 2001.
Гиссин В.И. Управление качеством продукции.- Ростов н/Д., 2000.- 256 с.
Гиссин В.И. Управление качеством.- М.: ИКЦ «МарТ», 2003 . -400 с.
Гличев А.Л. Основы управления качеством продукции. М.: Изд-во стандартов. 1988. — 80 с.
Глудкин О.П., Горбунов И.Н. Всеобщее управление качеством. — М.: Радио и связь, 1999.
Гусев А.Н. Комментарий к уголовному кодексу РФ (для предпринимателей): М. 2006
Делль Анна Р. Жить, соблюдая принципы качества // Стандарты и качество. - 2003. - № 1.
Елохов А. М. Управление качеством: Учеб. пособие. Ч. 1. Основы квалиметрии / А.М. Елохов; Западно-Уральский институт экономики и права. – 2-е изд., испр. – Пермь, 2005. – 155 с.
Ефимов В.В. Экономика качества (с позиции управленческого учета): Учеб. пособие / В.В. Ефимов. – Изд. 2-е, исправ. и доп. – Ульяновск, 2005 – 162 с.
Исикава К. Японские методы управления качеством/ Пер. с англ. — М.: Экономика, 1988.
Качалов В. Энциклопедия ошибок в менеджменте качества // Стандарты и качество. - 2003. — № 1,2.
Качалов В. А. ИСО 9001:2000 Практикум для аудиторов. М.: ИздАТ, 2004, 272 с.
Качество продукции. Принципы и методы обеспечения: Учеб. пособие / Каршаков В.П., Перекусихин Ю.В., Сибринин Б.П., Шлыков Г.П.; под ред. Проф. Шлыкова. – Пенза. – 1996. – 106 с.
Кетопа Д., Робертс К. Менеджмент ресурсов. Снятие завесы таинственности с МС ИСО 9001:2000 //Стандарты и качество. - 2002. - № 5.
Кисточкин Е.С., Туманов Ю.А., Стажков С.М. Основы управления качеством продукции: Учеб. пособие. – СПб, 2003. – 146 с.
Круглов М.И. Менеджмент систем качества. — М.: Изд-во стандартов, 1997.
Круглов М.Г. Менеджмент качества как он есть / М.Г. Круглов, Г.М. Шишков. – М.: Эксмо, 2006. – 544с. – (Качественный менеджмент).
Крылова Г. Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии: Учебник для вузов. 2-е изд., пер. и доп. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001.
Крылова Г.Д. Зарубежный опыт управления качеством. М.: Изд-во стандартов, 1992. — 140 с.
Лапидус В. А., Рекшинский А.Н. Диалоги консультанта с руководителем компании. Высшему руководству о всеобщем качестве (TQM) и стандартах ИСО 9000 версии 2000 года (Серия «Диалоги консультанта») – Нижний Новгород: ООО СМЦ «Приоритет», 2005. – 88 с.
Лапидус В.А. Всеобщее качество (TQM) в российских компаниях. – М., 2002. - 432 с.
Леонов И.Т., Аристов О.Л. Управление качеством продукции. М.: Изд-во стандартов. 1990.
Лифиц И.М. Основы стандартизации, метрологии и управления качеством товаров: Учебник для вузов. М.: ТОО «Люкс-арт», 1994. — 168 с.
Ллойд Д., Липов М. Надежность. Организация исследований, методы, математический анализ.- М.: Сов. радио, 1964.
Ляшецкий А. П., Крайнюков А. И. Управление качеством продукции. — Саратов: 1998.
Мазур И. И., Шапиро В. Д. и др. Реструктуризация предприятий и компаний: Справочное пособие/Под ред. И. И. Мазура. — М.: Высшая школа, 2000.
Мазур И. И., Шапиро В. Д. и др. Управление проектами: Справочное пособие/Под ред. И. И. Мазура. — М.: Высшая школа, 2001.
Миронов М.Г. Управление качеством. Учебное пособие: М. 2006
Москвин В.А. Управление качеством в бизнесе. – М.Финансы и статистика, 2006.- 384 с.
Никитин В. А. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000:2000. – СПб.: Питер, 2002. – 272 с.: ил. – (Серия «Теория и практика менеджмента»).
Николаева Э.К. Семь инструментов качества в японской экономике. М.: Изд-во стандартов. 1990. — 39 с.
Никсон Ф. Роль руководства предприятия в обеспечении качества и надежности. М.: Изд-во стандартов. 1990. — 230 с.
Ноулер Л. и др. Статистические методы контроля качества продукции. М.: Изд-во стандартов. 1989. — 96с.
Окрепилов В.В. Управление качеством. — СПб: Наука, 2000.
Окрепилов В.Л. Управление качеством. М.: Экономика, 1998. — 640 с.
Окрепилов В. В. Управление качеством и конкурентоспособностью. Учеб. пособие. – СПб: Изд-во СПбГУЭФ, 1997. – 260 с.
Окрепилов В.В. Всеобщее управление качеством. Учебник. – СПб. - 1996 г. – 454 с.
Рамперсад Хьюберт К. Общее управление качеством: личностные и организационные изменения / Пер. с англ. – М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2005. – 256 с.
Сакато Сиро. Практическое руководство управлению качеством. М: Машиностроение. 1980. 214 с.
Спицнадель В.Н. Системы качества (в соответствии с международными стандартами ISO семейства 9000): Учеб. пос. — СПб.: Бизнес-пресса, 2000.
Статистические методы и управление качеством: Комплект для менеджеров разных уровней. — Н. Новгород: СМЦ «Приоритет», 2001.
Статистические методы повышения качества /Под ред. Хитоси Куме. — М.: Финансы и статистика,1990.
Тренев А. А., Ириков В. А. и др. Реформирование и реструктуризация предприятий. Методика и опыт. — М. 1998.
Управление качеством в Японии. Под ред. Белобрагина В.Я. и Пранова П.С. – М.: АСМС, 1999. – 52 с.
Управление качеством: теория и современная практика: Материалы V Межрегиональной научно-практической конференции / РГЭУ «РИНХ». – Ростов-на-Дону, 2005. – 130 с.
Управление качеством. Конспект учебного модуля. — М.: ИИР, 2000.
Управление качеством: уч. пособ. для студ. вузов/ И.И. Мазур, В.Д Шапиро.- М.Омега-Л, 2006.- 400 с.
Фатхутдинов Р. Конкурентоспособность России: как ее повысить // Стандарты и качество. - 2004. - № 1.
Фаянс О. А. Проблема и методы обеспечения качества. — Новгород. 1997
Фейгенбаум А. Контроль качества продукции./ Сокр. пер. с англ. - М.: Экономика. 1986.
Фомин В.М. Квалиметрия. Управление качеством. Сертификация: М. 2002
Чечеткина И.М. Управление качеством продукции и экспертиза: Учебное пособие. Ростов н/Д: РГЭА, 1998. — 140 с.
Шадрин А.Д. Менеджмент качества. От основ к практике. – М.: ООО «НТК «Трек», 2005. 2-е изд., испр. -360 с., ил.
Швец В.Е. «Менеджмент качества» в системе современного менеджмента // Стандарты и качество. 1997. № 6.
Шишкин И.Ф. Метрология, стандартизация и управление качеством. М.: Изд-во стандартов, 1990. – 240 с.