- •Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики беларусь
- •Задание 1. Изучить роль лимфатической системы в ветеринарно-санитарной экспертизе туш и органов убойных животных. Лимфатическая система животных
- •Топография лимфатических узлов
- •Лимфатические узлы крупного рогатого скота
- •Лимфатические узлы головы.
- •Лимфатические узлы грудной конечности
- •Лимфатические узлы грудной стенки и грудных органов.
- •Лимфатические узлы. Органов брюшной и тазовой полостей
- •Лимфатические узлы свиней
- •Лимфатические узлы грудной стенки и органов грудной полости.
- •Лимфатические узлы брюшных, тазовых стенок и тазовых конечностей
- •Лимфатические узлы органов брюшной и тазовой полостей
- •Лимфатические узлы лошадей
- •Лимфатические узлы овец
- •Схемы расположения лимфатических узлов у разных видов животных
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •Макаров в.А. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства: Учебник / в.А. Макаров, в.П. Фролов, н.В. Шуклин.- м.: Агропромиздат, 1991.- 463с.
- •Отпечатано на множительной технике издательско-полиграфического
- •230008, Г. Гродно, ул. Терешковой, 28.
Контрольные вопросы
Какова роль лимфатической системы в организме животных?
Какие лимфатические узлы называются регионарными?
Что называют корневой зоной лимфатического узла?
Опишите топографию лимфатических узлов у крупного рогатого скота.
Укажите особенности топографии лимфатических узлов у свиней.
Какие особенности топографии лимфатических узлов у лошадей?
Назовите особенности топографии лимфатических узлов у овец.
Литература
Житенко П.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства: Справочник / П. В. Житенко, М.Ф. Боровков. – М.: Колос, 1998. – 335с.
Макаров в.А. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства: Учебник / в.А. Макаров, в.П. Фролов, н.В. Шуклин.- м.: Агропромиздат, 1991.- 463с.
Макаров В.А. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе с основами технологии продуктов животноводства: Учеб. пособ. / В.А. Макаров, Н.Ф. Боровков, А.П. Ермолаев.- М.: Агропромиздат, 1987.- 271с.
Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов. – М.: Агропромиздат, 1988.-62с.
Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене производства мяса и мясных продуктов. / Под ред. М.П. Бутко, Ю.Г. Костенко. – М.: РИФ «Антикво», 1994.- 607с.
Сенченко Б.С. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения. – Растов-на-Дону: Издательский центр «МарТ», 2001.- 704с.
Чернявский М.В. Анатомо-топографические основы технологии, ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведческой оценки продуктов убоя животных. /Справочник. – М.: Колос, 2002. – 376 с.
Отпечатано на множительной технике издательско-полиграфического
отдела Учреждения образования «Гродненский государственный
аграрный университет».
Лиц. №02330\0133326 от 29.06.2004.
230008, Г. Гродно, ул. Терешковой, 28.
Тираж экз. Заказ №