Тема 12 Шляхи та резерви збільшення виробництва продукції рослинництва і тваринництва (2 год.)

 Література

1. Савчук В. К. аналіз господарської діяльності сільськогосподарських підприємств. – К.: Урожай, 1996. – с. 127 – 130, 141 – 142..

 Методичні вказівки

Виявлення резервів збільшення виробництва продукції рослинництва має проводитися за напрямами:

1. розширення посівних площ;

2. вдосконалення структури посівів;

3. підвищення врожайності культур.

По причині вичерпаності можливості розширення посівних площ основним фактором збільшення виробництва продукції рослинництва залишається підвищення врожайності сільськогосподарських культур.

Значно підвищити урожайність сільськогосподарських культур можна дотриманням агротехнічних умов. Досить високою є ефективність використання засобів захисту рослин.

Істотним резервом збільшення обсягу продукції є запобігання її втратам.

Обґрунтування стратегії передбачає найповніше використання резервів збільшення виробництва продукції (внутрішніх). Ці резерви можна розподілити на дві групи:

1. екстенсивні (належать до кількості тварин);

2. інтенсивні (забезпечують зростання продуктивності).

Планове поголів’я можна отримати тільки за умови наявності належної кормової бази, відповідно до обладнаних з належними санітарно – гігієнічними вимогами приміщень, забезпеченості кадрами, попиту на продукцію. Продуктивність тварин – синтетичний показник, який залежить від багатьох факторів,; зокрема, якісного складу поголів’я, достатньої і повноцінної годівлі, забезпечення оптимальних умов годівлі й утримання та догляду, впровадження прогресивних форм організації праці і виробництва, недопущення захворювання тварин. Доля кожного виду тварин існують також специфічні чинники (для підвищення молочного скотарства, крім згаданих факторів,, слід мати на увазі, що продуктивність ялової корови становить лише 40 – 50 % від продуктивності дійної; скорочення сервіс – періоду, а саме покриття корів у перший місяць після отелення, підвищує молочну продуктивність на 10 – 15 %).

Значним резервом збільшення виробництва продукції, підвищення її конкурентоспроможності є якісні параметри:

1. поліпшення породно – племінних характеристик тварин;

2. забезпечення збалансованої годівлі;

3. зміцнення матеріально – технічної бази галузі (типові приміщення укомплектовані необхідним обладнанням);

4. поліпшення санітарно – гігієнічних умов утримання тварин і праці персоналу;

5. впровадження прогресивних систем матеріального стимулювання, які б забезпечили зацікавленість у підвищенні якості продукції.

Недопущення (скорочення) втрат тваринницької продукції на всіх етапах її проходження також можна вважати резервом збільшення її виробництва. Для цього необхідно забезпечити галузі відповідним обладнанням (холодильники, бідони); створити потужності для зберігання, транспортування та переробки продукції; створити дійовий механізм відповідальності конкретних осіб, які допускають втрати продукції.

Слід пам’ятати, що резервами можна вважати лише ті можливості, які є реальними для використання і вписуються в стратегію розвитку підприємства.

Контрольні запитання

1. За якими напрямами здійснюється виявлення резервів збільшення виробництва продукції рослинництва?

2. Розкрийте зміст напряму виявлення резервів збільшення виробництва продукції рослинництва "розширення посівних площ".

3. Розкрийте зміст напряму виявлення резервів збільшення виробництва продукції рослинництва "вдосконалення структури посівів".

4. Розкрийте зміст напряму виявлення резервів збільшення виробництва продукції рослинництва "підвищення врожайності культур".

5. За якими напрямами здійснюють виявлення резервів збільшення виробництва продукції тваринництва?

6. Назвіть та охарактеризуйте резерви збільшення виробництва продукції тваринництва.