- •Введение
- •Обзор литературы
- •2 Краткая характеристика хозяйства
- •2.1 Валовой сбор зерна и его распределение по целевому назначению
- •3. Технология послеуборочной обработки зерна
- •3.1. Расчёт производительности зерноочистительных машин и сушилок
- •3.3. Обоснование режимов работы зерносушилок и контроль за сушкой.
- •3.4. Активное вентилирование
- •3.5. Технология послеуборочной обработки и количественно-качественный учет зерна при послеуборочной обработке
- •4. Хранение зерна
- •4.1 Расчет потребности в зернохранилищах
- •4.2. Подготовка зернохранилищ к приёму зерна нового урожая
- •4.3. Размещение зерна в хранилищах
- •4.4. Наблюдение и контроль за зерновыми массами при хранении
- •Список использованной литературы
2 Краткая характеристика хозяйства
2.1 Валовой сбор зерна и его распределение по целевому назначению
ОАО «Прикамье» располагается в южной части Каракулинского района. Центральная усадьба хозяйства находится в селе Каракулино. До ближайшей железнодорожной станции, расположенной в г. Сарапул - 60 км, до столицы Удмуртии г. Ижевска — 120 км.
По территории хозяйства проходят дороги Сарапул-Каракулино с асфальтовым покрытием, Каракулино-Красный Бор и Каракулино-Кулюшево с гравийным покрытием.
Пункты сдачи сельскохозяйственной продукции находятся в г. Сарапуле и в г. Ижевске.
Ведущими отраслями в хозяйстве являются молочное скотоводство и растениеводство.
Общая площадь земли составляет 15239 га. Из них на сельскохозяйственные угодья приходится 100 %: пашня-13468 га, сенокосы-471 га, пастбища 1300 га.
Таблица 1 Производство и распределение продукции
Культура, сорт |
Пло-щадь, га |
Урожайность, т/га |
Влажность, % |
Содержание сорной примеси, % |
Валовой сбор, т. |
Распределение урожая, т | ||
реализация |
семена с учетом страхового фонда |
фураж | ||||||
Озимая рожь, Кировская – 89 |
940 |
2,1 |
19 |
6 |
1974 |
987 |
592,2 |
394,8 |
Яровая пшеница, Красно уфимская – 285 |
1421 |
2,2 |
18 |
7 |
3126,2 |
1563,1 |
937,9 |
625,5 |
Ячмень, Раушан |
1239 |
2,1 |
18 |
8 |
2602 |
1301 |
780,6 |
520,4 |
Овес, Лос - 3 |
587 |
1,8 |
18 |
8 |
1057,0 |
528,5 |
317,1 |
211,4 |
Из таблицы 1 видно, что в 2009 году самый высокий сбор зерна был по яровой пшенице 3126,2 тонны, а самый низкий по овсу 1057,0 тонн. Основная масса от урожая идёт на продажу 50 % от валового сбора, на фураж 20 %. Так же хозяйство полностью удовлетворят потребность в посевном материале зерновых культур за счёт собственных семян.
2.2. Материально-техническая база для уборки, послеуборочной обработки и хранения зерна в хозяйстве
В хозяйстве имеются все необходимые машины и агрегаты для выполнения всех основных видов работ по послеуборочной обработки зерна (таблица 2). Стоит заметить, что часть из них уже выработали свой ресурс и требуют постоянного ремонта.
Таблица 2 - Машины и агрегаты для послеуборочной обработки зерна в хозяйстве
Вид технологической операции |
Марка машины или агрегата |
Количество, шт. |
Плановая производительность, т/га |
Уборка |
Дон – 1500 |
6 |
15 га/ч |
Предварительная очистка вороха |
ОВС – 25 |
1 |
25 |
Сушка |
СЗШ – 16 |
1 |
16 |
Первичная очистка |
Петкус Гигант |
2 |
2,5 |
В ОАО «Прикамье» имеется прочная материально-техническая база для послеуборочной обработки и хранения зерна.
В хозяйстве имеется три зерноочистительно-сушильных комплексов (КЗС 10-2Б, КЗС-20Ш, КЗС-25Б) и бункера активного вентилирования ОБВ-100.
В ОАО «Прикамье» имеется четыре зернохранилища (таблица 3).
Таблица 3 - Материально-техническая база хранения продукции
Тип хранилища |
Ёмкость, т |
Площадь загрузочная, м2 |
Количество закромов, шт. |
Насыпной кирпичный |
4500 |
2500 |
10 |
Насыпной кирпичный |
3000 |
1667 |
16 |
Насыпной кирпичный |
3000 |
1667 |
16 |
Насыпной кирпичный |
4500 |
2500 |
10 |
Зернохранилища позволяют полностью вместить выращенное и закупленное зерно. Хранилища построены до 80-х годов и требуют постоянного ремонта и контроля над их состоянием.