1.3 Структура товарной продукции предприятия

Специализация отражает преимущественное развитие той или иной отрасли на предприятии. Она показывает отраслевую структуру производства, а ее уровень определяется по товарной продукции, так как общественное разделение труда характеризуется той продукцией, которая идет за пределы зоны предприятия. Уровень специализации выражается удельным весом товарной продукции отраслей в стоимости всей продукции.

Таблица 2- Структура товарной продукции

Продукция	2006 г.		2007 г.		2008 г.			В среднем за три года
	Выручка от продажи продукции, тыс. руб.	%	Выручка от продажи продукции, тыс. руб.	%	Выручка от продажи продукции, тыс. руб.	%	Выручка от продажи продукции, тыс. руб.		%
Яйца	199562,0	87,05	190080,0	86,80	250616,0	88,98	213419,0		87,72
Мясо птицы	28337,0	12,36	27902,0	12,74	30610,0	10,87	28950,0		11,90
Мясо и мясопродукция птицы в переработанном виде	1356,0	0,59	1005,0	0,46	425,0	0,15	929,0		0,38
Итого	229255,0	100	218987,0	100	281651,0	100	243298,0		100

Из таблицы видно, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции приходится на яйца (в среднем за три года этот показатель составил 87,72%). Доля мяса птицы в объеме товарной продукции незначительна (в среднем за три года удельный вес данной продукции в общем объеме продаж равен 11,9%). Это объясняется тем, что мясо птицы является сопряженной продукцией, т.е. ОАО «Ижевская птицефабрика» не специализируется на ней.

Кс = 100/∑Д*(2п-1), где

Д — сумма удельных весов товарной продукции в ее общем объеме, начиная с наивысшего;

п — порядковый номер

Кс (2006) = 100/87,05*1+12,36*3+0,59*5 = 0,79

Кс (2007) = 100/86,80*1+12,74*3+0,46*5 = 0,78

Кс (2008) = 100/88,98*1+10,87*3+0,15*5 = 0,82

По проведенным расчетам можно сделать вывод, что уровень специализации ОАО «Ижевская птицефабрика» за исследуемый период варьировался незначительно и в среднем составил 0,79. Это говорит о том, что рассматриваемое предприятие имеет высокий уровень специализации яичного направления производства.

1.4 Анализ эффективности использования производственных фондов предприятия

Таблица 3 - Состав и структура основных фондов предприятия

Показатель	2006		2007			2008
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.		%
Здания	61346	46,9	62953	41,5	63909		34,5
Сооружения и передаточные устройства	21529	16,4	20723	13,7	19585		10,6
Машины и оборудование	43011	32,9	62672	41,4	96706		52,2
Транспортные средства	4568	3,5	4693	3,1	4732		2,6
Производственный и хозяйственный инвентарь	328	0,3	370	0,2	376		0,2
Рабочий скот	11	0,0	7	0,0	4		0,0
Другие виды основных средств	106	0,1	106	0,1	106		0,1
Итого	130899	100	151524	100	185418		100

Из таблицы видно, что за анализируемый период увеличилась стоимость таких видов основных средств, как здания, машины и оборудование, транспортные средства, производственный и хозяйственный инвентарь. При этом следует отметить, что наибольший прирост наблюдается у машин и оборудования. Это еще раз подтверждает взятый предприятием курс на техническое перевооружение. Стоимость сооружений и передаточных устройств, а также рабочего скота снижается. Это может быть вызвано переоценкой основных средств, их выбытием в результате физического износа. Наибольший удельный вес в структуре основных фондов принадлежит машинам и оборудованию (в среднем за три года – 42,2%).

Таблица 4 - Состав и структура оборотных средств предприятия

Показатель	2006		2007		2008
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Оборотные фонды	77433	84,0	95564	87,7	98565	85,3
сырье и материалы	26524	28,8	26890	24,7	25938	22,4
животные на выращивании и откорме	49647	53,8	68249	62,6	72427	62,6
незавершенное производство	897	1,0	60	0,1	54	0,0
расходы будущих периодов	365	0,4	365	0,3	146	0,1
Фонды обращения	14790	16,0	13432	12,3	17041	14,7
готовая продукция	7919	8,6	5246	4,8	5297	4,6
дебиторская задолженность (долгосрочная и краткосрочная)	4945	5,4	5984	5,5	6224	5,4
краткосрочные финансовые вложения	422	0,5	422	0,4	422	0,4
денежные средства	1504	1,6	1780	1,6	5098	4,4
Всего оборотных средств	92223	100	108996	100	115606	100

Анализируя данные таблицы, можно сделать вывод, что за исследуемый период положительная тенденция наблюдается у оборотных фондов, в частности у животных на выращивании и откорме. Это неудивительно, т.к. на предприятии увеличивается с каждым годом поголовье, как кур-несушек, так и молодняка на выращивании. Снижаются затраты в незавершенном производстве, т.к. птицефабрика успевает завершать производственные циклы в планируемом периоде. Что касается фондов обращения, то снижение готовой продукции говорит о том, что произведенная продукция не оседает в складских помещениях, а реализуется, что является хорошим показателем. Увеличение дебиторской задолженности следует отметить как отрицательное явление в связи с тем, что рост уровня инфляции обесценивает те денежные средства, которыми предприятие могло бы пользоваться, но не может в результате невозврата их дебиторами.