Xapaктерными тенденциями развития кормовой базы являют­ся (слайд):

интенсификация всех видов кормовых источников на базе ком­плексной механизации производства и мелиорации угодий;

применение современных методов выращивания и прогрессив­ных технологий заготовки кормов, включая организацию массово­го и поточного производства;

организация заводской переработки зерна и зеленой массы культурных растений в комбикорма, приготовление монокорма, травяной муки, брикетов и кормов, обогащенных белковыми до­бавками и микроэлементами, на специальных установках непос­редственно в хозяйствах;

перестройка общего типа кормления животных на преимуще­ственное использование травянистых и концентрированных кор­мов в виде гранулированных и брикетированных полнорационных кормосмесей, а также продукции культурных лугопастбищных угодий;

развитие форм межхозяйственной кооперации в производстве, заготовке, переработке, хранении и приготовлении кормов на коммерческих началах;

создание крупных специализированных хозяйств по товарному кормопроизводству и семеноводству трав;

формирование и развитие кормопроизводства в качестве круп­ной самостоятельной специализированной отрасли предприятия;

постоянное совершенствование всей совокупности совместно функционирующих ресурсов в кормопроизводстве (производ­ственного потенциала) и организационных форм их использова­ния в целях достижения максимальной эффективности отрасли.

2. Формы кормообеспечения предприятий.

Система кормообеспечения охватывает как сельское хозяйство, так и предприятия промышленности (слайд)

Организационные формы кормообеспечения во многом зависят от размеров сельскохозяйственных организаций (слайд)

В крупных специализированных хозяйствах сложились следую­щие организационные формы кормообеспечения.

Специализированные хозяйства, располагающие необходимыми средствами производства, полностью обеспечивающие имеющееся поголовье кормами собственного производства. Производство кор­мов, прежде всего малотранспортабельных (сочных и зеленых), максимально приближено к месту потребления, что сокращает транспортные расходы и предотвращает неизбежные потери. Рас­ширяются возможности применения дешевых зеленых кормов, а в стойловый период — приготовленных из консервированного кор­мового сырья кормосмесей.

Однако организация производства продукции животноводства и кормов в рамках одного хозяйства ограничивает возможности специализации и концентрации производства, рационализации его параметров.

В ряде случаев размеры отраслей не обеспечивают необходи­мых условий для применения современной техники и прогрессив­ных технологий.

Специализированные животноводческие предприятия и комплек­сы, не имеющие своей кормовой площади и ведущие выращивание и откорм сельскохозяйственных животных на покупных кормах, приобре­таемых по договору. Такое организационно-хозяйственное реше­ние вопроса кормообеспечения во многих зонах страны получило широкое распространение.

Основное преимущество этой формы — большие возможности углубления специализации и повышения концентрации произ­водства как в животноводстве, так и в кормопроизводстве, что способствует в конечном итоге экономии производственных из­держек. Ее существенными недостатками являются сложность обеспечения животных сочными кормами (особенно зелеными), значительные транспортные затраты.

Такая схема организации кормовой базы наиболее перспектив­на для хозяйств, специализирующихся на производстве птицепродуктов, и свиноводческих.

Специализированные животноводческие хозяйства и комплексы, имеющие в своем распоряжении достаточные площади пашни и есте­ственных кормовых угодий и производящие на них зеленые и сочные корма в необходимых объемах; концентрированные и грубые корма хо­зяйства приобретают на стороне на основе договоров. Такая форма организации кормопроизводства и кормоиспользования харак­терна для крупных молочных и скотооткормочных хозяйств, в кормовом балансе которых сочные и зеленые корма имеют высо­кую долю.

В небольших специализированных хозяйствах и сельскохозяй­ственных кооперативах применяются такие организационно-хо­зяйственные формы кормообеспечения.

Хозяйство полностью обеспечивает потребности животновод­ства кормами собственного производства, продает их излишки и при­обретает недостающие, активно участвует в переработке кормово­го сырья на межхозяйственной основе (прежде всего в переработке зерна в комбикорм на давальческом сырье).

За счет грамотной маркетинговой политики можно достичь ми­нимизации стоимости кормовых рационов при их высоком каче­стве. Этой схемы кормообеспечения придерживаются экономи­чески крепкие хозяйства.

Хозяйство полностью обеспечивает потребности животновод­ства кормами собственного производства, переработка кормового сырья производится в хозяйстве, приобретение кормов на стороне но­сит эпизодический характер и ограничено финансовыми возможнос­тями предприятия. Этой схемы придерживаются экономически слабые хозяйства, отсутствие необходимого комплекса техничес­ких средств производства, заготовки и хранения кормов приводит к высоким издержкам и большим потерям. Окупаемость кормов продукцией животноводства из-за несбалансированности рацио­нов кормления низка, а само животноводство зачастую носит под­собный и мелкотоварный характер.

Создание высокоэффективной кормовой базы практически не­возможно без развитой комбикормовой и микробиологической промышленности. Для перехода к кормлению сельскохозяйствен­ных животных зерновыми кормами в виде полноценных комби­кормов необходимо дальнейшее расширение сети крупных, сред­них и малых комбикормовых заводов и производств на хозяй­ственной и межхозяйственной основе в виде производственных кооперативов, а также производств по приготовлению травяной муки, белково-витаминных добавок и иных кормов промышлен­ного происхождения.

Комбикормовые заводы представлены сетью межрайонных (крупных), районных (средних) заводов, каждый из которых, как правило, имеет четыре цеха: минеральных солевых брике­тов, карбамидного концентрата, искусственно обезвоженных зеленых кормов и готового комбикорма. Преобладающей орга­низационно-правовой формой их является закрытое акционер­ное общество, собственниками которого становятся как хозяй­ства района, так и члены трудового коллектива общества, объе­динение экономических интересов которых способствует дина­мичному развитию предприятия. Для текущего управления создается аппарат предприятия в составе следующих отделов: производственного, маркетинга и сбыта, планово-финансово­го, эксплуатационного, перспективного развития и капиталь­ного строительства и др.

Организационно-экономические преимущества межхозяй­ственной кооперации особенно наглядно отображаются в наибо­лее слабом на сегодняшний день звене кормовой базы — лугопастбищном хозяйстве. В ряде областей Нечерноземной зоны России широкое распространение получили межхозяйственные коопера­тивы по производству кормов на пойменных землях. Это имеет осо­бенно большое значение для данного региона, так как пойменные луга, занимающие около 1/5 природных сенокосов, дают здесь по­чти половину сбора сена.

Для ускорения заготовки кормового растительного сырья и максимально эффективного его использования при приготовле­нии различного вида кормов в ряде районов получили распростра­нение специализированные межхозяйственные кормоуборочные отряды. За счет использования этой формы организации труда и при­менения поточной технологии достигается эффективное использование кормоуборочной техники и специальных средств заготов­ки и консервирования кормового сырья, повышается качество за­готавливаемых кормов, а производительность труда возрастает в 1,5—2 раза.

Выбор организационных форм кормопроизводства зависит от конкретных условий хозяйства: размеров и состава земельных уго­дий, поголовья скота и потребности его в кормах, наличия финан­совых, материально-технических и трудовых ресурсов. Конкрет­ную форму специализированного подразделения, его состав, тех­ническую вооруженность и численность целесообразно опреде­лять в зависимости от многих факторов, главным из которых является планируемый объем заготовки кормов в хозяйстве.

Опыт рационального хозяйствования подсказывает, что там, где объем производства кормов не превышает 3 тыс. корм, ед., сле­дует создавать специализированные звенья по кормопроизводству. С увеличением объемов производства до 5—6 тыс. корм. ед. пред­почтительной формой организации становится бригада, а при пре­вышении этих объемов наиболее целесообразно создание цеха кормопроизводства. Цех может иметь в составе одну-две бригады или только специализированные звенья, что зависит от условий производства в конкретных хозяйствах. При невозможности или экономической нецелесообразности организации специализиро­ванного внутрихозяйственного подразделения (ввиду малых объемов заготовки кормов) следует пользоваться услугами межхозяй­ственных специализированных кормозаготовительных отрядов и кооперативов.