Фармакогнозия (карточки) / анис
.doc
Производное растение |
Анис обыкновенный (Бедренец анис) - Anisum vulgare Gaertn. (Pimpinella anisum L.) |
Семейство |
сельдерейные - Apiaceae |
Родина |
Родина аниса - Средиземноморье. |
Местообитание |
На плодородных почвах |
Культура |
Культивируется во многих странах. В России возделывается с 30-х годов XIX в. Селекционерами выведен высокоурожайный сорт "Алексеевский-38" (А-38). |
Заготовка |
Растение скашивают машинами в момент побурения 60-80% зонтиков. |
Сушка |
Скошенные растения в хорошую погоду оставляют на поле или связывают в пучки и досушивают под навесами, затем обмолачивают, очищают от примесей, рассыпают на брезент и досушивают. |
Химический состав |
Плоды содержат эфирное анисовое масло от 1,2 до 3,2%, реже до 6%. В состав масла входят анетол (до 80-90%), метилхавикол (до 10%), анисовый альдегид, анисовый кетон, анисовый спирт и анисовая кислота. Эфирное масло получают перегонкой плодов аниса паром. Кроме того, плоды аниса обыкновенного содержат жирное масло (16-28,4%) и белковые вещества; плотная часть этого масла (до 20%) с температурой плавления 29-31°С предложена в качестве заменителя импортного масла какао. |
Применение |
Как отхаркивающее при катарах верхних дыхательных путей, коклюше. Плоды входят в состав слабительных сборов. Жирное масло можно использовать для получения суппозиторной основы. Фармакологические свойства лекарственных средств аниса определяются содержанием эфирного масла, которое также обладает противовоспалительными и спазмолитическими свойствами. |
Препараты |
Плоды, сборы (чаи), настой, анисовое масло, нашатырно-анисовые капли, грудной эликсир. |
ПЛОДЫ АНИСА ОБЫКНОВЕННОГО - FRUCTUS ANISI VULGARIS
Товарное определение |
Зрелые и высушенные плоды культивируемого однолетнего травянистого растения аниса обыкновенного (бедренца анисового) - Pimpinella anisum L. (Anisum vulgare Gaertn.), сем. сельдерейных - Apicae. |
Диагностические признаки |
|
Запах/Вкус |
Запах специфический ("анисовый"). Вкус сладковато-пряный. |
Дефекты сырья |
Эфирного масла не менее 1,5%; влажность не более 12%; золы общей не более 10%; золы, нерастворимой в 10% растворе хлористоводородной кислоты, не более 2,5%; поврежденных, недоразвитых плодов и других частей аниса не более 5%; органической примеси не более 2%; минеральной примеси не более 1%. |
Срок годности |
Срок годности 3 года.
|