umk_econom_yprav_predp_praktiki / Сборник программ практик - 2007

81

Приложение 19

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ»

Кафедра экономики и планирования

ОТЧЕТ по производственно-профессиональной практике

на материалах ______________________________________________

(указать наименование предприятия)

Выполнил студент(ка) ___ курса	Научный руководитель:
специальности 080502.65
«Экономика и управление	_________________________
на предприятии (в торговле)»	(звание, должность)
__________ формы обучения
группа________________	_________________________
_______________________
(ФИО студента)	(ФИО преподавателя)
___________________________

КРАСНОЯРСК 200___

82

ПРОГРАММА ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ СТУДЕНТОВ СПЕЦИАЛЬНОСТИ 080502.65 «ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ (В ТОРГОВЛЕ)» ВСЕХ ФОРМ ОБУЧЕНИЯ

Разработчик

кандидат экономических наук, профессор Н. Н. Терещенко

Рецензенты:

кандидат экономических наук, доцент М. Л. Елисеева кандидат экономических наук, доцент И. В. Петрученя кандидат экономических наук, доцент Ю. Ю. Суслова

83

ОГЛАВЛЕНИЕ
1. Общие положения…………………………………………………….		84
1.1. Цель и задачи практики…………………………………………		84
1.2. Рабочее место студента практиканта…………………………..		85
1.3. Руководство преддипломной практикой…………………	……	85
1.4. Права и обязанности студентов-практикантов………………...		86

2.Содержание практики……………………………………………….. 86

Раздел 1. Анализ финансовых результатов

	деятельности торгового предприятия……………………	86
Раздел 2.	Планирование основных показателей
	деятельности торгового предприятия……………………	87
Раздел 3.	Обоснование резервов улучшения деятельности
	торгового предприятия……………………………………	88

3.	Индивидуальное задание студента…………………………………..	89
4.	Отчетность по практике и порядок защиты отчета по практике…..	89
Приложения……………………………………………………………...		90

84

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1.Цель и задачи практики

Вподготовке экономистов-менеджеров высшей квалификации

большое значение имеет преддипломная практика на базе предприятий торговли различных форм собственности, а также финансовых учреждений, их обслуживающих. Преддипломная практика является продолжением учебного процесса в предприятиях и организациях торговли согласно учебному плану по специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии (в торговле)» и проходится студентами очной и заочной форм обучения в Х семестре после окончания теоретического курса изучения основных дисциплин «Экономика товарного обращения», «Экономика торгового предприятия», «Ценообразование», «Организация, нормирование и оплата труда на предприятии», «Финансы предприятий», «Менеджмент в торговле», «Планирование на предприятии», «Планирование на предприятии торговли» и др. Цели преддипломной практики:

–закрепление и углубление теоретических знаний по дисциплинам: «Экономика торгового предприятия», «Ценообразование», «Финансы предприятий», «Экономика товарного обращения», «Планирование на предприятии», «Организация, нормирование и оплаты труда» смежным дисциплинам на основе ознакомления с практикой экономической, финансовой работы в предприятиях торговли различных форм собственности;

–овладение методикой экономического анализа основных показателей деятельности торгового предприятия;

–овладение технологией планирования основных показателей деятельности торгового предприятия в современных условиях;

–приобретение студентами практических навыков работы, решения

конкретных производственно-хозяйственных и управленческих задач в деятельности предприятий торговли.

При прохождении преддипломной практики студенты должны собрать, изучить и проанализировать бухгалтерскую и статистическую информацию о деятельности конкретного торгового предприятия, необходимую для написания дипломной работы и составления отчета по практике.

Для студентов специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии (в торговле)» при прохождении преддипломной практики предусмотрено выполнение индивидуального задания согласно тематике научно-исследовательской работы кафедры или дипломных работ с элементами НИРС. В соответствии с учебным планом обучения студентов специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии (в торговле)» преддипломная практика проводится в следующие сроки (прил. 1): для студентов очной формы обучения – в течение 6 недель, включая время на оформление, сдачу и защиту отчета по практике; для студентов заочной формы обучения – в течение 2 недель, не включая время на оформление, сдачу и защиту отчетов по практике.

85

1.2. Рабочее место студента-практиканта

Преддипломная практика студентов факультета экономики и управления проводится в предприятиях (организациях) торговли (общественного питания) различных организационно-правовых форм. Направление студентов на практику проводится по направлениям от института и оформляется соответствующим приказом ректора, который формируется в соответствии с заявлениями студентов (прил. 2) и договором или соглашением с предприятием (прил. 3, 4). При прохождении преддипломной практики студент должен ознакомиться с экономической, финансовой работой в предприятии торговли, взаимоотношениях предприятия с бюджетами различных уровней, финансовыми учреждениями, фондами в соответствии с действующим законодательством.

Целесообразно использование в период практики студента в качестве дублера экономиста, бухгалтера, финансиста или другого работника экономической специальности в зависимости от места прохождения практики.

1.3.Руководство преддипломной практикой

1.3.1.Руководство практикой от института

Учебно-методическое руководство практикой осуществляет кафедра экономики и планирования. Руководитель практики от института назначается заведующим кафедрой, что оформляется соответствующим приказом о направлении студентов на преддипломную практику по институту. Руководитель практики от института:

–выдает студентам направление (прил. 5) и программу прохождения преддипломной практики;

–распределяет студентов по рабочим местам согласно тематике дипломной работы и индивидуального задания;

–осуществляет консультирование студентов по вопросам программы практики и написания отчета;

–контролирует работу студента-практиканта согласно графику прохождения практики;

–осуществляет рецензирование отчета по практике по утвержденной программы (прил. 6);

–осуществляет прием защиты отчета по преддипломной практике

вкомиссии.

1.3.2. Руководство практикой от предприятия

Руководство практикой на предприятии торговли (общественного питания) осуществляет специалист экономического направления (экономист, бухгалтер, финансист и т. п.) по распоряжению руководителя предприятия. Руководитель практикой от предприятия должен:

–организовать рабочие места для студентов-практикантов;

–ознакомить студента с бухгалтерской, планово-аналитической, финансовой работой на предприятии;

86

–предоставлять студенту статистическую, экономическую, бухгалтерскую информацию, необходимую для написания отчета;

–осуществлять консультирование студентов-практикантов по вопросам программы практики;

–оформлять необходимую документацию по практике.

1.4. Права и обязанности студентов-практикантов

Права:

–получить необходимую документацию и программу преддипломной практики;

–пользоваться бухгалтерской, финансовой, экономической информацией, имеющейся на предприятии торговли;

– получить консультации руководителя практики от института и от предприятия по вопросам программы практики.

Обязанности:

–выполнить программу преддипломной практики, включая индивидуальное задание, в утвержденные сроки;

–подчиняться правилам внутреннего распорядка, действующего на предприятии;

–не разглашать полученную информацию о деятельности торгового предприятия;

–предоставить и защитить письменный отчет о выполнении программы преддипломной практики в установленные сроки.

2. СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ

При прохождении практики студент должен изучить организацию и технологию экономической работы в предприятии торговли и приобрести практические навыки экономического анализа и обоснования основных показателей деятельности предприятия. Прохождение преддипломной практики осуществляется по нескольким направлениям:

1)анализ основных финансовых результатов деятельности торгового предприятия.

2)планирование основных показателей деятельности торгового предприятия.

3)обоснование резервов улучшения деятельности торгового пред-

приятия.

Раздел 1. Анализ финансовых результатов деятельности торгового предприятия

1.1. Анализ состава и структуры расходов торгового предприятия

1. Изучить законодательные, нормативные документы, регламентирующие формирование расходов предприятия, налогообложение предприятий торговли в современных условиях.

87

2.Осуществить анализ динамики расходов торгового предприятия по общему объему и по отдельным элементам (прил. 7).

3.Отразитьизменениявструктуре расходов и причины, их вызвавшие.

4.Нарисовать диаграмму, характеризующую структуру расходов торгового предприятия в динамике.

1.2. Характеристика издержек обращения торгового предприятия

1.Изучить динамику издержек обращения торгового предприятия по общему объему (прил. 8), сделать анализ по отдельным статьям затрат.

2.Выявить причины изменений затрат по отдельным статьям издержек обращения (прил. 9).

3.Выявить возможные резервы экономии издержек обращения на торговом предприятии.

1.3. Анализ состава и структуры доходов предприятия торговли

1.Ознакомиться с законодательными, нормативными документами по вопросам формирования финансовых результатов деятельности предприятий торговли и их налогообложения.

2.Осуществить анализ динамики состава и структуры доходов торгового предприятия (прил. 10).

3.Нарисовать диаграмму, характеризующую структуру доходов торгового предприятия в динамике.

4.Осуществить анализ процентов к получению, доходов от участия

вдругих организациях, прочих доходов по составу и структуре, дать оценку их изменениям.

1.4.Анализ прибыли торгового предприятия

1.Проанализировать динамику валовой прибыли в целом по предприятию (прил. 11).

2.Определить влияние на изменение объема валовой прибыли различных факторов (изменения объема товарооборота, его структуры, среднего уровня реализованных торговых надбавок) (прил. 12).

3.Осуществить факторный анализ всех видов прибыли (прил. 13).

1.5. Расчет и анализ рентабельности

1.Рассчитать и проанализировать показатели рентабельности деятельности торгового предприятия (прил. 14).

2.Выявить резервы роста рентабельности деятельности анализируемого предприятия.

Раздел 2. Планирование основных показателей деятельности торгового предприятия

2.1. Планирование товарооборота торгового предприятия

1.Осуществить планирование товарооборота по общему объему

(прил. 15).

2.Рассчитать товарооборот по кварталам планируемого периода (прил. 16). При планировании товарооборота студенты должны использо-

88

вать несколько методов (эвристический, экономико-математический, нормативный и т. п.) с целью достижения многовариантной комплексной увязки товарооборота с основными показателями деятельности торгового предприятия и оптимизации объема товарооборота за счет различных экономических и финансовых рычагов.

2.2. Экономическое обоснование показателей по труду и заработной плате предприятия

1.Осуществить расчет необходимой численности работников торгового предприятия (прил. 17).

2.Экономически обосновать оптимально необходимый предприятию фонд заработной платы (прил. 18) с использованием различных методов планирования.

3.Осуществить расчет показателей по труду и заработной плате

вувязке с основными показателями развития деятельности торгового предприятия (прил. 19).

2.3.Планирование расходов торгового предприятия

1.Осуществить планирование издержек обращения предприятия по общему объему, использовать различные методы расчета (прил. 20).

2.Осуществить расчет процентов к уплате, прочих расходов торгового предприятия с целью минимизации их размера в планируемом периоде.

2.4. Планирование доходов и прибыли, расчет рентабельности

1.Осуществить планирование валовой прибыли торгового предприятия по предприятию (прил. 21), используя при этом различные методы планирования.

2.Рассчитать размер прочих поступлений доходов по объему и в разрезе отдельных видов (прил. 22).

3.Экономически обосновать объем прибыли торгового предприятия,

еераспределение для повышения рентабельности торгового предприятия.

4.Рассчитать показатели рентабельности работы торгового предприятия на планируемый период (прил. 23).

5.Составить сводный план показателей деятельности предприятия в планируемом периоде (прил. 24).

Раздел 3. Обоснование резервов улучшения деятельности

торгового предприятия

На основе проведенного анализа показателей деятельности предприятия выявить сильные и слабые стороны в деятельности предприятия, угрозы и возможности и разобрать рекомендации по повышению прибыльности работы предприятия и улучшения его деятельности.

89

3. ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ СТУДЕНТА

Во время прохождения преддипломной практики студенту может выдаваться, кроме программы практики, индивидуальное задание, содержание которого определяется тематикой дипломной работы, направлениями научно-исследовательской темы кафедры или института. Объем индивидуального задания и сроки его выполнения определяются руководителем практики от института. Выполнение индивидуального задания требует от студента проведения самостоятельной работы по теме исследования, творческого подхода к решению задания.

4. ОТЧЕТНОСТЬ ПО ПРАКТИКЕ И ПОРЯДОК ЕЕ ЗАЩИТЫ

Отчет по преддипломной практике составляется в строгом соответствии с содержанием программы.

Титульный лист отчета оформляется в соответствии с прил. 25. Отчет по практике должен включать в себя конкретный цифровой

материал о деятельности исследуемого торгового предприятия, проводимые расчеты с указанием формул, объяснительную записку с результатами анализа и экономического обоснования основных показателей деятельности торгового предприятия, рекомендации по повышению эффективности деятельности предприятия, бланки отчетности, заполненные соответствующим образом.

Объем отчета по практике должен составлять 25-30 страниц компьютерного текста. К отчету по преддипломной практике прилагаются:

1)дневник и направление на практику с отзывом руководителя практики от предприятия о работе студента;

2)индивидуальное задание;

3)формы отчетности торгового предприятия, используемые при проведении анализа;

4)справка с предприятия, подтверждающая достоверность используемой экономической информации (прил. 26);

5)справка о внедрении (если отчет имеет практическую значимость) (прил. 27).

Отчет по практике сдается в утвержденные сроки на кафедру экономики

и планирования для проверки его руководителем практики от института и допуска к защите. Защита отчета по практике проводится на кафедре экономики и планирования специально создаваемой комиссией, состоящей из двухтрех преподавателей кафедры, включая руководителя практики от института. Результаты защиты отчета оформляются соответствующими документами.

Студент, не выполнивший программу практики или получивший неудовлетворительную оценку при защите отчета, не допускается к дальнейшему курсу обучения. Если данная задолженность не будет ликвидирована, то рассматривают вопрос об отчислении студента из высшего учебного заведения.

90

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1

Примерная продолжительность времени прохождения преддипломной практики по отдельным разделам программы

№	Наименование раздела	Количество
раздела,		дней для студентов
пункта		очной	заочной
		формы	формы
		обучения	обучения
Раздел 1	Анализ финансовых результатов деятельности	16	10
	торгового предприятия
1.1.	Анализ состава и структуры расходов торгового	2	1
	предприятия
1.2.	Характеристика издержек обращения торгового	5	3
	предприятия
1.3.	Анализ состава и структуры доходов предпри-	2	2
	ятия
1.4.	Анализ прибыли торгового предприятия	5	4
1.5.	Расчет и анализ рентабельности	2	2
Раздел 2	Планирование основных показателей деятельно-	13
	сти торгового предприятия
2.1.	Планирование товарооборота предприятия тор-	3	-
	говли
2.2.	Экономическое обоснование показателей по тру-	3	-
	ду и заработной плате предприятия
2.3.	Планирование расходов торгового предприятия	3	-
2.4.	Планирование доходов и прибыли торгового	4	-
	предприятия, расчет рентабельности
Раздел 3	Обоснование резервов улучшения деятельности	3	2
	торгового предприятия
	Оформление и защита отчета по практике	4	-
	Всего	36	12