6. Химический состав и его изменчивость под влиянием различных факторов
Кора крушины содержит до 8% производных антрацена. Антраценовые производные - это группа природных фенольных соединений, в основе которых лежит ядро антрацена различной степени окисленности по среднему кольцу В.[10,11]
Антрацен
Это франгуларозид, гетеро- и диантроны франгулина, а также мономерные соединения как в восстановленной, так и в окисленной формах (глюкофрангулин, франгулин, франгулаэмодин).[9]
Наиболее важной функцией антраценпроизводных является то, что они способны к самоокислению даже кислородом воздуха. Поэтому кору крушины применяют после годичного храненияили процесс окисления франгуларозида ускоряют нагреванием при температуре 100 0 С в течении часа.В итоге франгуларозидапревращается в глюкофрангулин. Далее под влиянием ферментов от глюкофрангулин отщепляется глюкоза и биозид превращается в монозид – франгулин. В дальнейшем франгулин в кислой среде расщепляется на франгулаэмодини рамнозу(Схема 1). Кроме того, в коре крушины содержится хризофанол (хризофановая кислота)фисцион.[10]
Схема 1. Преобразование гликозидов крушины.
Также они выполняют защитную функцию от различных микроорганизмов, насекомых (обладают антибиотическими свойствами); стимулируют образование полисахаридов в растениях.
Впервые из растений антраценпроизводные выделил швейцарский ученый А. Чирх, который установил их структуру и доказал, что они являются действующими веществами большой группы слабительных средств. [11]
В коре крушины содержатся смолистые вещества, крахмал, пектиновые соединения и др. В ее листьях и плодах найдено небольшое количество алкалоидов и аскорбиновую кислоту (до 2%). [12]
7. Подлинность и доброкачественность лрс. Нд на лрс
7.1 Подлинность
Подлинность – это соответствие исследуемого сырья наименованию, под которым оно поступило для анализа. Для установления подлинности ЛРС ГФ РБ предусмотрены следующие виды анализа: макроскопический, микроскопический, качественные фитохимические реакции, хроматографический, люминисцентный. [13]
7.1.1 Макроскопические диагностические признаки
Кора представляет собой искривленные, почти плоские или перекрученные, трубчатые или желобоватые куски коры толщиной обычно от 0,5 мм до 2 мм, различной длины и ширины. Внешняя поверхность коры серовато-коричневая или темно-коричневая, продольно-морщинистая, часто с многочисленными сероватыми поперечно вытянутыми чечевичками или серыми пятнами; соскабливании наружной части пробки обнаруживается темно-красный слой. Внутренняя поверхность коры [14]оранжево-коричневая, красновато-коричневая, с тонкой продольной бороздчатостью. Излом светло-желтый, коротко волокнистый во внутренней части.[14]
7.1.2 Микроскопические диагностические признаки
На поперечном срезе виден темно-красный широкий пробковый слой в 10-20 рядов клеток, прерванный во многих местах чечевичками. Далее лежит пластинчатая колленхима. Наружная кора состоит из овальных клеток и содержит большое количество друз оксалата кальция; в некоторых клетках встречаются крахмальные зерна. Механические волокна с малоуплощенными и слабо одревесневшими оболочками. Сердцевинные лучи часто изогнутые, одно-, двух-, реже трёхрядные с желтым содержимым. Между сердцевинными лучами расположены группы желтоватых одревесневших лубяных волокон с толстыми стенками, окруженные кристаллоносной обкладкой и образующие концентрические пояса. При измельчении сырья видны многочисленные волокна флоэмы, частично лигнифицированные, вместе с кристаллоносной обкладкой, содержащей призмы оксалата кальция; красновато-коричневые фрагменты пробки; фрагменты паренхимы, содержащие друзы оксалата кальция. Склероиды отсутствуют (Рисунок 2)
Рисунок 2. Поперечный срез коры крушины. *120 [1]
1-Пробка; 2- колленхима; 3 – первичная кора; 4 – вторичная кора(луб); 5 – механические волокна первичной коры; 6 – друзы оксалата кальция; 7 – группы лубяных волокон с кристаллоносной обкладкой; 8 – сердцевинные лучи.