3. Проект по повышению конкурентоспособности предприятия

3.1 Описание предлагаемого проекта

Одним из эффективных путей повышения конкурентоспособности предприятия, увеличения производства продукции и роста производительности труда является восстановление производственных мощностей комплексов и ферм по производству молока, их реконструкция и модернизация на основе использования современных достижений в области технологии производства и способах механизации. При этом следует заменить устаревшее оборудование, внедрить новые формы организации трудовых процессов [2].

Для повышения продуктивности коров и сокращения затрат труда на процесс доения в СПК «Нива» установим на одну из трех ферм доильный зал «Елочка». Это доильный зал с пневматическим открыванием дверей, с доильными аппаратами, с автоматическим снятием подвесной части с вымени коровы и со счетчиками молока, а также с быстрым выходом – предусматривает одновременный выход группы животных по всему фронту грудных упоров, это ускоряет операцию выхода животных.

Доильный зал предназначен для машинного доения коров в специально оборудованных помещениях, с одновременной фильтрацией и транспортированием выдоенного молока в резервуар-охладитель.

Элементы стоил доильного зала и молочного блока прочны и долговечны, надежны в эксплуатации соответствуют требованиям гигиены и ветеринарной санитарии. По сравнению с доильным агрегатом для доения в молокопровод, который используется в настоящее время, доение происходит в специальном помещении, молокопровод находиться ниже вымени коровы и не имеет подъёмов, значительно сокращается путь транспортировки выдоенного молока в резервуар-охладитель, что улучшает гигиену и качество молока. Доение коров происходит на небольшой площадке, где сосредоточены все узлы и детали доильного оборудования, что уменьшает расстояние переходов дояра, все операции при доении происходят на уровни груди – не надо приседать, а также переносить доильные аппараты и вёдра. Обеспечивается удобное расположение коровы, безопасность труда и свободный доступ дояра к вымени. Доильный зал укомплектован оборудованием для автоматической промывки молокопровода, детали которого изготовлены из нержавеющей стали. В конструкции использовались молокопровод и вакуум-провод увеличенного диаметра. Небольшие размеры доильного зала и малая длина молокопровода обеспечивает более эффективную промывку оборудования.

Характеристика данного агрегата, во много раз превосходит использование молокопровода, используемого на сегодняшний день, на предприятии и его применение позволит сократить время обслуживания коров, снизить затраты человеческого труда, повысить продуктивность путем отслеживания реакции животного на корм, а также провести выбраковку стада.

Изменение условий труда, связанных с модернизацией производства неблагоприятно сказывается на эффективности внедряемых технологических процессов и значительно увеличивает период адаптации новой технологии к производственным условиям внутри сельскохозяйственной организации.

Для полного использования трудового потенциала, применения знаний и умений работника требуется сильная и устойчивая мотивация труда, предусматривающая сочетание стимулирования материального, нравственного и психологического [2].

Таким образом, в настоящее время эффективней всего внедрение на предприятии СПК «Нива» коллективной мотивации и ответственности за конечный результат, чтобы все работники были заинтересованы в увеличении объемов производства и качества произведенной продукции.

Это позволит сократить постоянное нарушение трудовой и производственной дисциплины, тем самым уменьшить себестоимость реализованной продукции, вследствие чего увеличить прибыль и уровень рентабельности.

С ростом прибыли произойдёт повышение конкурентоспособности предприятия на рынке, что будет способствовать росту заработной платы и привлечению молодых специалистов.