- •1. Теоретические аспекты конкурентоспособности сельскохозяйственной организации
- •1.1 Сущность конкурентоспособности сельскохозяйственного предприятия
- •1.2 Основные факторы, влияющие на повышение конкурентоспособности сельскохозяйственных организаций
- •2. Характеристика сельскохозяйственной организации
- •2.1 Организационно-экономическая характеристика
- •2.2 Оценка конкурентоспособности предприятия на примере производства молока
- •3. Проект по повышению конкурентоспособности предприятия
- •3.1 Описание предлагаемого проекта
- •3.2 Обоснование экономической эффективности предлагаемых мероприятий по повышению конкурентоспособности предприятия
- •Рассчитаем затраты по кредиту, с учетом того, что предприятие берет кредит сроком на пять лет:
- •Сумма кредита подлежащая возврату ежемесячно составит: 60 тыс. Руб. (3600 тыс. Руб. (сумма кредита) / 60 (количество месяцев за пять лет)
- •Судный процент по кредиту за год составит 316,2 тыс. Руб.
- •В первый год предприятию необходимо вернуть банку 1036,2 тыс. Руб.
Рассчитаем затраты по кредиту, с учетом того, что предприятие берет кредит сроком на пять лет:
Сумма кредита подлежащая возврату ежемесячно составит: 60 тыс. Руб. (3600 тыс. Руб. (сумма кредита) / 60 (количество месяцев за пять лет)
Судный процент по кредиту за год составит 316,2 тыс. Руб.
В первый год предприятию необходимо вернуть банку 1036,2 тыс. Руб.
Постановление Правительства Пермского края от 05.07.2011 «N 66-п "О государственной поддержке сельскохозяйственного производства" ст. 12, из краевого бюджета выделяется 30 % на возмещение стоимости приобретенных технических средств и оборудования для сельскохозяйственного производства [3].
Рассчитаем сумму возмещения затрат предприятия на покупку оборудования: стоимость оборудования × процент возмещения / 100%
3600 тыс. руб. × 30%/100% = 1080 тыс. руб.
Исходя из сути данного закона, областной бюджет компенсирует предприятию стоимость оборудования в размере 1080 тыс. руб., что существенно сократит расходы хозяйства.
Таким образом, затраты предприятия на покупку доильного зала с учётом государственных программ и законов составит:
4484,8 тыс. руб. – 1080 тыс. руб. = 3404,8 тыс. руб.
Следует отметить, что применение новой технологии на предприятии эффективно и целесообразно (табл. 8).
Таблица 8. Экономический эффект от внедрения дольного зала «Елочка»
Показатели |
2011 год |
Проект 1 |
Проект 2 |
Изменение (+,-) | |
Проект 1 к 2011 году |
Проект 2 к 2011 году | ||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Заработная плата доярок, тыс. руб. |
536,89 |
451,79 |
451,79 |
-85,1 |
-85,1 |
Амортизация доильного зала, тыс. руб. |
- |
360 |
360 |
- |
- |
Себестоимость полученного молока, тыс. руб. |
4721 |
4996 |
4996 |
275,0 |
275,0 |
Уровень товарности молока в расчёте на одну ферму, % |
87,6 |
88,0 |
89,6 |
0,4 |
2,1 |
Объём реализованного молока, ц |
5431,66 |
5648,97 |
6354,32 |
217,3 |
922,7 |
Себестоимость реализованного молока, тыс. руб. |
4132,66 |
4385,55 |
4360,59 |
252,9 |
227,9 |
Себестоимость 1 ц реализованного молока, тыс. руб. |
760,85 |
776,35 |
686,24 |
15,5 |
-74,6 |
Цена реализации 1 ц молока, руб. |
799,20 |
799,20 |
799,20 |
0,0 |
0,0 |
Выручка от реализации молока, тыс. руб. |
4340,98 |
4514,62 |
5078,37 |
173,6 |
737,4 |
Прибыль, полученная от реализации молока, тыс. руб. |
208,32 |
129,07 |
717,79 |
-79,3 |
509,5 |
Уровень рентабельности (убыточности), % |
5,04 |
2,94 |
16,46 |
-2,1 |
11,4 |
После установки доильного зала «Елочка» на предприятии СПК «Нива» себестоимость полученного и реализованного молока увеличится за счет амортизации доильного зала и снижения затрат на заработную плату. Причем сумма амортизационных отчислений списывается пропорционально уровню товарности. Затраты на транспортировку отсутствуют, так как покупатель самостоятельно осуществляет вывоз молока.
Выручка от реализации молока в первый год при применении доильного зала увеличится на 4% и составит 4515 тыс. руб.
За счёт отбора наиболее продуктивных коров на протяжении пяти лет прирост надоев молока составит 20% (табл. 7), что отразится на увеличении выручки от реализации молока до 5078 тыс. руб. (на 17%) (табл. 8).
В первый год прибыль по предприятию снизится за счет внедрения нового оборудования, так как затраты увеличатся. В последующий период использования доильного зала прибыль увеличивается в 3,5 раза, что связано с увеличением объемов реализации молока и сокращением себестоимости на 1 ц. реализованного молока.
Также следует отметить, что благодаря техническим свойствам новой доильной установки улучшается качество молока и тем самым цена увеличится в среднем на 5%.
Однако темпы прироста производства продукции и его эффективность остаются недостаточными. Одной из основных причин этого является использование малоэффективных методов мотивации работников при осуществлении производственной деятельности и освоении современных технологий.
Выходом из сложившейся ситуации может быть разработка и внедрение новых методов мотивации ориентирующих работников не только на получение высоких результатов в краткосрочном периоде, но и более высоких результатов производственной деятельности организации в целом.
Предлагаю на предприятии СПК «Нива» применить новую схему оплаты труда, которая обладает мотивационным эффектом и направлена на выполнение производственных хозрасчетных заданий. Устанавливать поощрение для административно-управленческого персонала, работников животноводческого комплекса, водителей, работников ремонтной мастерской, работников животноводства по следующей схеме:
Наименование |
Проценты | ||||
Выполнение хозрасчетного задания,% |
100-103 |
104-107 |
108-111 |
112-115 |
Свыше115 |
Поощрение за выполнение хозрасчетного задания, % |
10 |
15 |
20 |
25 |
30 |
При этом если нарушены трудовое законодательство, должностные инструкции, невыполнение планов по производству продукции применяются понижающие коэффициенты на 0,1, 0,2, 0,3 от начисленной заработной платы, а при их соблюдении такие же коэффициенты для повышения заработной платы.
Необходимо так же учитывать расход ресурсов, например, при снижении прямых затрат в расчете на 1 ц. прироста по сравнению с установленным для фермы планом, сформировать фонд премирования в размере до 40-50% от суммы которую сэкономила бригада. И в конце года выплачивать всей бригаде в зависимости от сдельного заработка. Это обеспечит большой интерес к получению еще большей премии из премиального фонда предприятия и сформирует у работников интерес к конечному результату работы.
Данный метод мотивации позволит повысить эффективность использования ресурсов организации, а также сократить сроки адаптации к новой технологии.
Рассмотрим эффективность данного метода мотивации на ферме с уже установленным новым доильным залом.
Так, например, если установленное хозрасчетное задание одной из доярок будет перевыполнено на 105 %, то ей полагается к основной месячной оплате труда доплата в размере 15 % от суммы заработной платы.
С перевыполнением плана на 105%, увеличатся надои молока по хозяйству, за счет более продуктивной и добросовестной работы доярки. Вследствие увеличения валового надоя объемы реализации молока тоже увеличатся, что позволит предприятию получить дополнительную выручку (табл. 9).
В среднем по хозяйству среднемесячная заработная плата одной доярки составляет 3600 рублей. Но так как план выполнен на 105% и поощрение составляет 15% от заработной платы, то доплата будет составлять 540 рублей в месяц. Таким образом, общая сумма оплаты труда доярки за месяц составит 4140 рублей. В среднем за год заработная плата доярки увеличится на 6480 рублей и составит около 50 тыс. руб. в год.
Таблица 9. Экономический эффект от внедрения на предприятии коллективной мотивации труда
Показатели |
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
2015 г. |
2016 г. |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Рост продуктивности коров, ц. |
6203 |
6451,12 |
6709,16 |
6977,53 |
7256,63 |
При перевыполнении плана на 5 %, ц. |
6203 |
6773,68 |
7044,62 |
7326,41 |
7619,46 |
Отклонение от плановых показателей, ц. |
|
322,56 |
335,46 |
348,88 |
362,83 |
Цена реализации молока (в ценах 2011 года), руб. / ц. |
799,2 |
799,2 |
799,2 |
799,2 |
799,2 |
Получено дополнительной выручки при внедрении коллективной мотивации, тыс. руб. |
|
257,79 |
268,10 |
278,82 |
289,98 |
Общий фонд оплаты труда, тыс. руб. |
793,67 |
793,67 |
793,67 |
793,67 |
793,67 |
Премии за выполнение плана на 15%, тыс. руб. |
|
119,05 |
119,05 |
119,05 |
119,05 |
Итого фонд оплаты труда, тыс. руб. |
|
912,72 |
912,72 |
912,72 |
912,72 |
Получено дополнительно прибыли в результате внедрения коллективной мотивации, руб. |
0,00 |
138,74 |
149,05 |
159,77 |
170,92 |
Такая система помогает повысить производительность труда на предприятии и увеличить доходы сельских работников. И самое главное, что все работники одной бригады (фермы) заинтересованы в конечном результате, так как от результата зависит их размер заработной платы. Заинтересованность в материальном поощрение способствует более быстрому освоению работниками новых технологий внедряемых на предприятии (в нашем случае, доильный зал «Елочка»). Так как новая техника облегчает физический труд работников фермы, позволяет увеличить надои, а от увеличения надоев при применении данной мотивации зависит и их оплата труда.
Следует также отметить, что на предприятии существует большой резерв для увеличения среднесуточного удоя, так как он на предприятии составляет всего 6,3 кг, что на 7,3 кг ниже, чем в среднем по Пермскому краю (13,6 кг).
Таким образом, в хозяйстве существуют резервы повышения валового надоя молока, из-за не использованных возможностей.
Для этого необходимо обеспечить животных кормами хорошего качества, особенно на всем протяжении зимы; уменьшить стресс при кормлении, вызванный частой сменой рациона питания летом, обеспечить рацион кормления богатый глюцидами и белком, сократить случаи заболевания маститом, в основном за счет улучшения гигиены доения. Данные мероприятия непосредственно должны осуществлять главный зоотехник и ветеринарный врач.
Таблица 10. Эффективность реализации предлагаемых мероприятий
Показатели |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Объем реализованного молока, ц. |
5431,66 |
5648,97 |
5874,93 |
6109,92 |
6354,32 |
Цена реализации молока (в ценах 2011 года), руб./ ц. |
799,20 |
799,20 |
799,20 |
799,20 |
799,20 |
Выручка, тыс. руб. |
4341,01 |
4514,66 |
4695,24 |
4883,05 |
5078,37 |
Себестоимость полученного молока, при внедрении доильного зала, тыс. руб. |
4721,00 |
4996,00 |
4996,00 |
4996,00 |
4996,00 |
Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб./ ц. |
0,76 |
0,77 |
0,74 |
0,72 |
0,69 |
Прибыль, полученная до проекта, тыс. руб. |
208,30 |
208,30 |
208,30 |
208,30 |
208,30 |
Прибыль, полученная после внедрения доильного зала, тыс.руб. |
207,04 |
139,87 |
320,46 |
508,27 |
703,59 |
Прибыль, полученная после реализации всех мероприятий, тыс. руб. |
207,04 |
278,61 |
469,51 |
668,04 |
874,52 |
Уровень рентабельности, % |
5,01 |
6,37 |
10,73 |
15,27 |
19,99 |
В совокупности совершенствование технологии производства продукции животноводства на предприятии СПК «Нива», а именно внедрение нового доильного зала и новой системы оплаты труда, позволяют увеличить прибыль предприятия к 2016 г. в 4 раза, это связанно со снижением себестоимости и увеличением объемов реализации (табл.10).
С ростом прибыли, следовательно, растет и уровень рентабельности предприятия. Так с 5% в 2011 году уровень рентабельности отрасли животноводства увеличился к 2016 году до 20%.
Так, после внедрения доильного зала, прибыль в хозяйстве увеличилась с 207 тыс. руб. до 703 тыс. руб., но оптимальным вариантом для предприятия является одновременное внедрение современной доильной установки и усовершенствованной системы мотивации труда работников. Так как в общей совокупности они дают наилучшей показатель роста прибыли, который в 2016 году будет составлять 875 тыс. руб., что на 670 тыс. руб. больше по сравнению с 2011 годом.
Заключение
Повышение конкурентоспособности отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей является одним из приоритетных направлений развития экономики России. Это связано с утратой продовольственной безопасности страны в переходный период по некоторым видам продукции сельского хозяйства.
Рассмотренные в теоретической главе факторы конкурентоспособности сельскохозяйственной организации позволяют наиболее объективно оценивать место предприятия и его продукции на рынке, прогнозировать и отслеживать динамику развития в результате модернизации производства.
Из сложившейся ситуации в СПК «Нива» наиболее значимыми факторами повышения конкурентоспособности в настоящий момент является внедрение современного оборудования и совершенствование методов мотивации работников.
Реализация предлагаемого проекта позволит существенно повысить прибыль получаемую от реализации молока, заинтересованность работников в конечных результатах деятельности предприятия, а следовательно повысить конкурентоспособность предприятия.
После успешной реализации проекта и его адаптации к организационно-экономическим условиям предприятия целесообразно его тиражирование на оставшихся двух фермах.
Прибыль, полученную в ходе реализации модернизации технологии доения, на мой взгляд, целесообразно использовать на мероприятия, позволяющие повысить продуктивность коров как минимум в 2 раза.
При этом следует уделять внимание и кадровой политике предприятия. Разработать и реализовывать план мероприятий по повышению квалификации работников и привлечению молодых специалистов.
Список используемой литературы
1. Буторин С.Н. Повышение конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий молочно-продуктового подкомплекса / Автореферат на соискание учёной степени канд. экон. наук – Ижевск, 2009.
2. Стадник А.Т. Управление технологическими процессами в сельскохозяйственных организациях / Т.А. Стадник, А.Т. Стадник, Д.М. Матвеев. – Новосибирск, ЭКОР-книга, 2012.
4. Статистические методы повышения качества. Пер. с англ. / Под ред. Х. Кумэ. – М.: Финансы и статистика, 1990. – 270 с.
5.Алексанов Д.С. Экономическое консультирование в сельском хозяйстве: учебное пособие/ Д. С. Алексанов, В. М. Кошелев, Ф. Хоффман. - М.: КолосС, 2008. - 256 c.
6.Менеджмент в АПК : учебник/ Ю. Б. Королев [и др.]. - М.: КолосС, 2007. - 422 c.
7.Организация консультационной службы в АПК: учебник/ Д. С. Алексанов, А. Ф. Корольков, В. М. Кошелев. - М.: КолосС, 2007. - 272 c.
8.Управление агропромышленным комплексом: учебное пособие/ ред. В. В. Кузнецов. - М. : ИКЦ «МарТ»; Издательский центр «МарТ» , 2003. - 414 c.
9. Журнал «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий», 2007-2010 гг.
10.Журнал «АПК: экономика, управление», 2007-2010 гг.
11.Журнал «Экономика сельского хозяйства России», 2007-2010 гг.
12.Журнал «Международный сельскохозяйственный журнал», 2007-2010 гг.
13.Пиличев Н.А. Управление агропромышленным производством: учебник / Н. А. Пиличев. - М.: Колос, 2000. - 295 c.
14.http://economy.newsib.ru/economy/1509/
15. http://www.agro.permkrai.ru/docs/agricultural/ministry/