2.Эффективность использования производственного потенциала зао «Заря»
Каждое сельскохозяйственное предприятие обладает определенными ресурсами: земельными, трудовыми, материальными, техническими. Их совокупность составляет ресурсный потенциал. Иными словами, ресурсный потенциал - это сумма ресурсов предприятия независимо от уровня их технологической сбалансированности.
Важным ресурсом сельскохозяйственного предприятия является земля.
Земля человеку дана природой. Для сельскохозяйственного производителя она стала главным средством производства, выступая и как предмет труда, и как орудие труда. Земля служит предметом труда, так как на нее направлены действия и усилия человека. Одновременно земля является орудием труда, когда человек использует или изменяет ее физические, химические, биологические свойства.
Для сельского хозяйства наибольшее значение имеет та часть площади земли, с которой получают (или могут получать) продукцию. Это - сельскохозяйственные угодья, включающие пашню, залежи, многолетние насаждения, сенокосы и пастбища.
Рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение в экономике сельского хозяйства и страны в целом. В сельском хозяйстве получение продукции связано именно с качественным состоянием земли, с характером и условиями её использования. Она является важной производительной силой, без которой немыслим процесс сельского производства.
Все земельные угодья делятся на сельскохозяйственные и несельскохозяйственные.
К сельскохозяйственным угодьям относятся пашня, сенокосы, пастбища, многолетние насаждения (сады, ягодники), залежи.
Пашня делится на посевные площади, чистые и занятые пары. Чистые пары – плановые, ежегодно оставляемая часть незасеянной пашни для внесения органических удобрений и борьбы с сорняками. Занятые пары - засеянная часть пашни, посевы которой в период вегетации используются очень короткое время (например, озимые на корм скоту), а затем распахиваются и обрабатываются как чистые пары. Залежи – это временно неиспользуемые пахотные земли (более 1 года).
К несельскохозяйственным угодьям относятся земли, которые не могут быть использованы в сельскохозяйственном производстве без проведения определенных работ или это может привести к нарушению экологии. К ним относятся болота, пруды и водоемы, овраги, древесно-кустарниковые массивы, дороги и др.
Соотношение отдельных видов земельных угодий в общей земельной площади принято называть структурой земельной площади, а процентное отношение отдельных видов угодий в общем размере сельскохозяйственных угодий представляет собой структуру сельскохозяйственных угодий (таблица 1).
Таблица 1
Анализ состава и структуры земельных угодий в ЗАО «Заря»
|
Виды земельных угодий |
Общая площадь, га |
Удельный вес к общей площади, % | ||||
|
2006 |
2007 |
2008 |
2006 |
2007 |
2008 | |
|
Общая земельная площадь, всего |
3809 |
3809 |
3809 |
100 |
100 |
100 |
|
в т.ч.: с/х угодий |
3232 |
3232 |
3232 |
84,9 |
84,9 |
84,9 |
|
Из них: пашня |
2691 |
2691 |
2691 |
70,6 |
70,6 |
70,6 |
|
пастбища |
521 |
521 |
521 |
13,7 |
13,7 |
13,7 |
|
лесные массивы |
302 |
302 |
302 |
7,9 |
7,9 |
7,9 |
|
Древесно-кустарниковые растения |
38 |
38 |
38 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
|
Болота |
35 |
35 |
35 |
0,9 |
0,9 |
0,9 |
|
прочие земли |
178 |
178 |
178 |
4,7 |
4,7 |
4,7 |
Из таблицы видно, что в ЗАО «Заря» общая земельная площадь изменилась и составила 3809 га. Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 3232 га (она осталась неизменной). Наибольший удельный вес в общей земельной площади занимает пашня – 70,6% (2691 га). Площадь под пастбища также не изменилась и составляет 521 га.
Специализация сельскохозяйственного предприятия выражается в преимущественном производстве определенных видов продукции, а иногда и в выполнении отдельной стадии в производстве готовой продукции.
Специализация заключается в выделение одной главной отрасли или несколько основных отраслей и создание условий для их преимущественного развития.
Более наглядно представление о специализации в стоимостном выражении показывает структура реализации товарной продукции на основании денежной выручки.
Таблица 2
Специализация сельского хозяйства ЗАО «Заря»
|
Продукция |
2006 |
2007 |
2008 |
Изменение удельного веса в %,(+, -) | |||
|
|
Денежная выручка, тыс. руб. |
В % к итогу |
Денежная выручка, тыс. руб. |
В % к итогу |
Денежная выручка, тыс. руб. |
В % к итогу |
|
|
Зерновые |
2983 |
81,86 |
4217 |
80,98 |
6532 |
89,6 |
7,74 |
|
Итого продукция растениеводства |
3644 |
33,26 |
5207 |
38,35 |
7290 |
37,84 |
4,58 |
|
Крупный рогатый скот |
1579 |
24,38 |
1914 |
25,68 |
2425 |
21 |
-3,38 |
|
Молоко цельное |
4557 |
70,37 |
5364 |
72 |
8865 |
76,7 |
6,33 |
|
Прочая продукция животноводства |
10 |
0,15 |
14 |
0,18 |
12 |
0,1 |
-0,05 |
|
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде: мясо и мясопродукция - всего |
330 |
5,1 |
159 |
2,13 |
113 |
1 |
-4,1 |
|
Итого продукция животноводства |
6476 |
59,11 |
7451 |
54,88 |
11562 |
60,02 |
0,91 |
|
Всего по организации |
10954 |
100 |
13576 |
100 |
19262 |
100 |
8308 |
Из таблицы видно, что ЗАО «Заря» имеет зерново - молочную специализацию (получено 37,84% выручки по зерну в 2008 году (7290 тыс.руб.)), а на производстве молока (в 2008 году получено 8865 тыс.руб. от реализации молока) – 76,6%.
Размер предприятия и его отдельных отраслей обеспечивают концентрацию производства, которая в свою очередь показывает: степень сосредоточения земли, основных и оборотных средств, трудовых ресурсов, отражает интенсификацию производства и разделение труда. Основными показателями размера хозяйства являются объем валовой продукции в натуральном и стоимостном выражении и размер сельскохозяйственных угодий, в том числе по их видам косвенными показателями являются: стоимость основного и оборотного капитала, количество энергетических мощностей, среднегодовая численность работников. Рассмотрим динамику и структуры трудовых ресурсов в ЗАО «Заря» в таблице 3.
Динамика состава и структуры трудовых ресурсов в ЗАО «Заря» Таблица 3
|
Показатели |
2006г. |
2007г. |
2008г. |
Отклонение, чел | |||
|
Чел. |
% |
Чел. |
% |
Чел. |
% | ||
|
По организации - всего, в человек |
110 |
100 |
101 |
91,8 |
93 |
84,5 |
-17 |
|
Работники, занятые в сельскохозяйственные производстве, из них: |
109 |
99,1 |
101 |
100 |
93 |
100 |
-16 |
|
Постоянные рабочие |
92 |
84,4 |
84 |
83,2 |
76 |
81,7 |
-16 |
|
Трактористы-машинисты |
15 |
16,3 |
14 |
16,7 |
14 |
15 |
-1 |
|
Операторы машинного доения, дояры |
16 |
17,4 |
16 |
19,1 |
12 |
12,9 |
-4 |
|
Скотники крупного рогатого скота |
3 |
3,6 |
3 |
3,6 |
4 |
4,3 |
1 |
|
Прочие постоянные работники |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Работники сезонные и временные |
1 |
0,9 |
1 |
1 |
3 |
3,3 |
2 |
|
Служащие, из них: |
16 |
14,7 |
16 |
15,8 |
14 |
15 |
-2 |
|
Руководители |
6 |
37,5 |
6 |
37,5 |
6 |
42,9 |
- |
|
Специалисты |
9 |
56,5 |
9 |
56,5 |
8 |
57,1 |
-1 |
|
Прочие служащие |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах |
1 |
0,9 |
- |
- |
- |
- |
-1 |
|
Работники торговли и общественного питания |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Общая численность работников в ЗАО «Заря» за рассматриваемый период с 2006 по 2008 года сократилась на 17 человек или на 15,5% и составила 93 человека. Это произошло за счет уменьшения численности работников, занятых в сельскохозяйственные производстве на 16 человек (в 2008 году их численность составила 93 человека) и за счет сокращения численности работников, занятых в подсобных промышленных предприятиях и промыслах на 1 человека. Наибольшее сокращение численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве наблюдается среди операторов машинного доения (на 4 человека) и служащих (на 2 человека). Но в это же время численность скотников крупного рогатого скота и сезонных работников увеличилась на 1 человека и на 2 человека, соответственно. По структуре постоянной численности работников наиболее удельный вес составляют трактористы – машинисты (14 человек).
Факторами, оказывающими большое влияние на валовой сбор продукции, является структура посевных площадей и поголовье КРС. Чем больше, доля высокоурожайных культур в общей посевной площади и высокопродуктивных коров в стаде, тем выше валовой выход продукции и наоборот.
Анализируя таблицу 4, мы пришли к выводу, что посевная площадь в целом уменьшилась на 90 га и в 2008 году составила 2181 га. Наибольший удельный вес в структуре посевных площадей занимают озимые зерновые – 27,51% (600 га). Площадь под яровые зерновые равна 320 га (14,67% от общей площади), под зернобобовые 26(1,19%), под многолетние травы – 398 га (18,25%), под однолетние травы – 287 га (13,16%), под сенокосы естественные и пастбища – 20 га (0,92%), под сенокосы улучшенные и пастбища 520 га (23,84%) и под картофель 10 га (0,46%). Следует отметить, что в динамике за три года площадь под многолетние и однолетние травы увеличилась на 64 и 89 га, соответственно, а под картофель, зернобобовые и яровые зерновые – сократилась на 1,40 и 289 га.
Таблица 4
Структура посевных площадей в ЗАО «Заря»
|
|
2006 |
2007 |
2008 |
Изменение | ||||
|
Культура |
га |
% |
га |
% |
га |
% |
га |
% |
|
Озимые зерновые |
513 |
22,59 |
513 |
20,90 |
600 |
27,51 |
87 |
4,92 |
|
Яровые зерновые |
609 |
26,82 |
800 |
32,59 |
320 |
14,67 |
-289 |
-12,14 |
|
Зернобобовые |
66 |
2,91 |
5 |
0,20 |
26 |
1,19 |
-40 |
-1,71 |
|
Многолетние травы |
334 |
14,71 |
383 |
15,60 |
398 |
18,25 |
64 |
3,54 |
|
Однолетние травы |
198 |
8,72 |
199 |
8,11 |
287 |
13,16 |
89 |
4,44 |
|
Сенокосы естественные и пастбища |
20 |
0,88 |
20 |
0,81 |
20 |
0,92 |
0 |
0,04 |
|
Сенокосы улучшенные и пастбища |
520 |
22,90 |
520 |
21,18 |
520 |
23,84 |
0 |
0,94 |
|
Картофель |
11 |
0,48 |
15 |
0,61 |
10 |
0,46 |
-1 |
-0,03 |
|
Посевная площадь всего |
2271 |
100 |
2455 |
100 |
2181 |
100 |
-90 |
- |
Рассмотрев таблицу, можно сказать, что поголовье скота увеличилось на 5,41% и составило 585ол. в 2008г. Поголовье коров осталось неизменным – 227 гол., из них молочного направления – 227 гол. В ЗАО «Заря»» в отчетном периоде 348 гол. животных на выращивании и откорме. Среднегодовой удой на одну корову увеличился на 11ц (48,5 ц в 2008 г.), прирост крупнорогатого скота составил 663 ц в 2008г., что на 10,87% больше, чем в 2006 г.
Таблица 5
Поголовье и продуктивность животных в ЗАО «Заря».
|
Виды животных |
2006 |
2007 |
2008 |
Изменение | |
|
(+,-) |
% | ||||
|
Крупнорогатый скот – всего, гол. |
555 |
565 |
585 |
30 |
105,41 |
|
в т.ч. коровы, |
227 |
227 |
227 |
- |
- |
|
из них коровы молочного на- правления |
227 |
227 |
227 |
- |
- |
|
животные на выращивание и откорме |
337 |
346 |
348 |
11 |
103,26 |
|
Среднегодовой удой на 1 корову, ц |
37,5 |
42,3 |
48,5 |
11 |
129,33 |
|
Прирост крупнорогатого скота, ц |
598 |
648 |
663 |
65 |
110,87 |