- •1. Анализ производственной деятельности предприятия
- •1.1 Общие сведения о хозяйстве
- •1.2 Анализ отрасли растениеводства
- •1.3 Анализ отрасли животноводства
- •1.4 Анализ цеха механизации
- •1.5 Экономический анализ
- •Обоснование темы проекта
- •2. Технологичекая часть
- •2.1 Значение механизации приготовления кормов для кормления
- •Выбор технологии подготовки кормов к вскармливанию
- •Расчет суточной и разовой потребности в кормах
- •Определение производительности линий кормоцеха
1.2 Анализ отрасли растениеводства
В растениеводческой отрасли хозяйство занимается возделыванием озимой пшеницы, озимой ржи, ячменя, проса, кукурузы, гороха, гречки, овса, кормовой свеклы, подсолнечника. Овощеводство представлено такими культурами: капуста, лук, помидоры, огурцы, свекла столовая, морковь, кабачки. Структура культур, их урожайность и валовой сбор за 2001 – 2003 годы представлены в таблице 1.2.
Таблица 1.2 – Урожайность и валовой сбор сельскохозяйственных культур
Наименование культур |
2001 г. |
2002 г. |
2003 г. |
||||||||
пло-щадь., га |
урожай-ность, ц/га |
валовой сбор, ц ц |
пло-щадь., га |
урожай-ность, ц/га |
валовой сбор, ц ц |
пло-щадь., га |
урожай-ность, ц/га |
валовой сбор, ц ц |
|||
1. Зерновые, всего: в т. ч. озимая пшеница озимая рожь
|
822 400 100
|
45,4 45,0 41,5
|
37332 18017 4150
|
652 410 15
|
46,1 50,1 50,0
|
30036 20534 750
|
846 276 40
|
11,3 16,8 6,8
|
9540 4634 272
|
||
Растениеводство, всего |
2292 |
х |
х |
2536 |
х |
х |
2015,5 |
х |
х |
Из приведенных данных таблицы 1.2 видно, что 2003 год для растениеводства являлся непоказательным из-за плохих погодных условий. Валовый сбор зерновых культур резко снизился в 2003 году по сравнению с 2002 годом, а валовый сбор кормовых и технических культур увеличился.
1.3 Анализ отрасли животноводства
Животноводство хозяйства представлено молочными коровами, КРС на откорме и свиньями. Производство продукции животноводства и его продуктивность в хозяйстве приведены за 2001 – 2003в таблице 1.3.
Из приведенных в таблице 1.3 данных видно, что в сравнении с 2002 годом производство молока в 2003 году уменьшилось на 3557 ц, удой на фуражную корову уменьшился на 1186 кг, производство мяса уменьшилось на 951 ц.
Таблица 1.3 – Основные показатели развития животноводства
Показатели |
2001 г. |
2002 г. |
2003 г. |
1. Поголовье коров, голов 2. Среднегодовой надой от 1 коровы, кг 3. Выход телят, голов в т.ч. на 100 коров 4. КРС на выращивании и откорме, голов 5. Среднесуточный привес КРС, г |
300 2861 516 100 1143 246 |
300 2644 419 140 1148 300 |
300 1458 493 108 851 120 |
6. Поголовье свиней, голов 7. Среднесуточный привес, г 8. Выход поросят, голов в т. ч. на 1 свиноматку |
600 168 758 13,3 |
837 150 755 10,4 |
100 110 400 13,3 |
9. Производство молока, ц 10. Выращено мяса, ц: в т. ч. КРС свиней |
8584
1457 1348 |
7933
1419 377 |
4376
609 236 |