6. Обоснование темы проекта

Одной из основных причин невыполнения показателей в скотоводстве является слабая обеспеченность животных разнообразными полноценными кормами в достаточном количестве, особенно в стойловый период.

В хозяйстве необходимо внедрить полный цикл прогрессивной технологии заготовки кормов, который возможен лишь на базе высокопроизводительного использования техники. Слабый контроль за работой машинно-тракторного парка обусловил удлинение оптимальных агротехнических сроков выполнения сельскохозяйственных работ. Это непосредственно сказалось на урожайности и качестве, как зерновых, так и кормовых культур. В Учхозе все работы по подготовке и проведению уборки кормов необходимо вести на основе специально разработанного плана. Все операции уборки, начиная с подготовки полей к скашиванию и заканчивая закладкой массы в хранилища, следует выполнять поточным методом.

Большие недостатки имеются в хранении кормов. Некоторые ямы для заготовки силоса не отвечают требованиям хранения, не оборудовано хранилище корнеплодов, из-за чего четвертая часть кормов портится.

Серьезным недостатком приготовления кормов к скармливания, является отсутствие кормоцехов на животноводческих фермах, поэтому грубые и сочные корма раздаются скоту неподготовленными. Солома не подвергается термохимической обработке.

На основании характеристики учебно-опытного хозяйства ЛНАУ, животноводческих ферм и обобщения передового опыта по приготовлению кормов к скармливанию, задачами данного дипломного проекта являются: разработка конструктивно-технологической схемы кормоцеха, применительно к конкретным условиям фермы; сформировать поточно-технологические линии, обеспечивающие получение кормовых смесей в соответствии с заданным рационом и технологией обработки кормов; подобрать и разместить оборудование в проектируемом здании кормоцеха; усовершенствовать линию приготовления концентрированных кормов, включив в нее плющилку зерна.

2. Технологичекая часть

2.1 Значение механизации приготовления кормов для кормления

Организация производства продукции животноводства на промышленной основе, дальнейшая интенсификация этой отрасли и комплексная механизация производственных процессов предусматривают обеспечение кормления животных полноценными кормами, сбалансированными питательными веществами, витаминами и микроэлементами в соответствии с плановой продуктивностью.

Успешно решить эту проблему можно путем повышения урожайности зернофуражных и кормовых культур, а также внедрения прогрессивных методов уборки, переработки, хранения кормов, которые бы обеспечили:

- наибольший выход возможных питательных веществ с единицы площади;

- снижение затрат при заготовке и хранении;

- повышение питательной ценности кормов при подготовке к кормлению.

При подготовке кормов предусматриваются следующие цели:

- повышение потребления кормов животными;

- улучшение качества кормов путем обогащения добавками;

- повышение перевариваемости и усвояемости кормов путем химической и биологической обработки;

- обеззараживание кормов от возможных вредных веществ, которые могут вызвать заболевания животных;

- обогащение корма путем дрожжевания и охлаждения.

В результате смешивания кормов компоненты дополняют друг друга и полученнаякормосмесьлучшеусваиваетсяживотными.Прикомплексной

механизации приготовления кормов на животноводческих фермах все операции технологического процесса выполняются специализованными машинами, которые должны быть согласованы между собой по технологическому назначению и по продуктивности. На каждой машине необходимо выполнять только свою специфическую операцию, а также сразу вести подготовку к следующей операции, происходящей на другой машине данной технологической линии.

Данные зоотехнической науки и передовой практики показывают, что кормление животных полнорационными рассыпными смесями позволяет повысить продуктивность животных на 15 – 20 %, если сравнивать с традиционными компонентами их кормления. Особенностью промышленной технологии кормопроизводства есть получение полноценных однородных кормов по физико-механическим свойствам, создавая условия для комплексной механизации и автоматизации процессов кормораздачи на фермах и комплексах, обогащения, обеспечения идентичности типа и состава рационов по сезонам года, благодаря чему повышается эффективность использования техники, строений и сооружений.