Оцінкаіндивідуального і соціального ризикудля виробничого персоналупідприємствахарчової промисловостівід впливунебезпечних факторів пожежі

Мета заняття: Надати студентам практику з розв'язання типових задач розрахунку індивідуального і соціального ризику для виробничого персоналу підприємств харчової промисловості від впливу небезпечних факторів пожежі.

ЗАВДАННЯ. Оцінити індивідуальний і соціальний ризики для персоналу, який працює в продуктовому відділенні цукрового заводу (зальне приміщення). відповідно до вихідних даних заданого варіанту (таблиця 3).

ВИЗНАЧИТИ:

Розрахунковий час евакуації.

Необхідний час евакуації людей з приміщення.

Імовірність евакуації.

Розрахунковий індивідуальний ризик.

Розрахунковий соціальний ризик.

ЗВІТНІСТЬ. Звіт про виконану роботу подати за такою формою:

Титульний лист

Національний університет харчових технологій

Факультет __________________________________

Практична робота

з дисципліни „Цивільний захист”

Тема: Оцінка індивідуального і соціального ризику для виробничого персоналу підприємств харчової промисловості від впливу небезпечних факторів пожежі

Варіант № __

Група _________

Прізвище, ім’я студента.

Перевірив: _______________________

(вчене звання, ПІБ викладача)

Змістовна частина роботи:

1. Умова та завдання.

2. Вихідні дані (за варіантом).

3. Виклад виконання роботи з необхідними обґрунтуваннями та розрахунками (див. розділ „Методика виконання роботи”

4. Ескіз плану приміщення та шляхів евакуації.

5. Висновки і рекомендації, спрямовані на захист людей та підвищення рівня індивідуального і соціального ризику на підприємстві.

Короткітеоретичні відомості

1. Критерій оцінки індивідуального і соціального ризику для виробничого персоналу підприємств харчової промисловості від впливу небезпечних факторів пожежі

Критерієм оцінки індивідуального і соціального ризику для виробничого персоналу підприємств харчової промисловості від впливу небезпечних факторів пожежі є імовірність впливу Р_в небезпечних факторів пожежі.

Імовірність впливу небезпечних факторів пожежі визначається для пожеже небезпечній ситуації, при якої місце виникнення пожежі знаходиться на першому поверсі будівлі неподалік від одного з евакуаційних виходів.

Рівень забезпечення безпеки людей при пожежі відповідає потрібному, якщо:

, (1.1)

де — нормований індивідуальний ризик, = 10^-6 рік^-1;

Q_в — розрахунковий індивідуальний ризик.

Розрахунковий індивідуальний ризик Q_в в кожній будівлі (приміщенні) визначається за виразом:

Q_в⁼Q_пP_пp (1 - Р_е) (1 - P_п.з). (1.2)

де Q_п — імовірність пожежі у будівлі на рік;

Р_пр — імовірність присутності людей в будівлі, при роботі:

0,33 — в одну зміну;

0,67 — в дві зміни;

1,00 — в три зміни;

Р_е— імовірність евакуації людей;

Р_п.з — імовірність ефективної роботи технічних рішень протипожежного захисту.

Імовірність евакуації людей розраховується, як

Р_е = 1 - (1 – Р_е.ш)(1 - Р_д.в). (1.3)

де Р_е.ш — імовірність евакуації по евакуаційним шляхам;

Р_д.в — імовірність евакуації по зовнішнім евакуаційним сходам, переходам у суміжні секції будівлі.

Імовірність Р_е.ш розраховується за формулою:

де — час від початку пожежі до блокування шляхів евакуації, хв.;

t_р — розрахунковий час евакуації людей, хв.;

_τпе— інтервал час від виникнення пожежі до початку евакуації людей, хв.