- •1.Теоретико-методичні основи обліку і аналізу собівартості продукції тваринництва.
- •1. Телички на випоюванні
- •1. Телиці на дорощуванні
- •1.2. Методичні підходи до аналізу продукції тваринництва.
- •1.3.Зарубіжний досвід обліку собівартості продукції тваринництва.
- •Визначення основних методів управління витратами
- •Розділ II аналіз формування собівартості продукції тваринництва
- •2.1.Характеристика підприємства та аналіз показників його діяльності.
- •2.2.Аналіз динаміки та структура витрат продукції тваринництва.
- •Структура витрат тваринництва за 2011-2013роки.
- •2.3.Факторний аналіз витрат продукції тваринництва.
- •3.1.Організація облікового процесу на підприємстві.
- •3.2. Первинний облік витрат і виходу продукції у тваринництві.
- •3.3.Витрати продукції тваринництва та їх відображення на аналітичних рахунках.
- •3.4.Синтетичний облік витрат продукції тваринництва.
- •3.5.Удосконалення обліку витрат і виходу продукції та шляхи підвищення виробництва.
- •Висновки
- •Список використаних джерел:
- •Додатки
2.2.Аналіз динаміки та структура витрат продукції тваринництва.
Важливим етапом аналізу є аналіз структури та її зміни. В процесі його здійснення оцінюють структуру явища чи процесу, визначають відхилення часток складових від аналогічних даних минулих років і плану, розраховують вплив таких відхилень на зміну підсумкового показника. Аналіз структури досліджуваного явища чи процесу тісно пов'язаний з аналізом динаміки. У процесі аналізу виділяють складові явища чи процесу, що становлять найбільшу частку в сумарних даних, й складові, за якими відбулись найбільші зміни. Такий аналіз дає змогу визначити напрями подальших досліджень, звернути увагу на ті явища чи процеси, частка яких змінилася найсуттєвіше.
Аналіз структури витрат тваринництва на ТзОВ «Гор-Агро» наведений у таблиці.
Таблиця 3.2
Структура витрат тваринництва за 2011-2013роки.
№ п/п |
Показник |
2011р. |
2012р. |
2013р. |
Відхилення у пунктах структури | |||||||
Сума тис. грн. |
Питома вага, % |
Сума тис. грн. |
Питома вага, % |
Сума тис.грн. |
Питома вага, % |
2012/ 2011 |
2013/ 2012 | |||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 | |||
1 |
Витрати на оплату праці |
2014 |
30,4 |
2475 |
28,4 |
2039 |
24,4 |
-2 |
-4 | |||
2 |
Відрахування на соціальні заходи |
634 |
9,6 |
914 |
10,5
|
927 |
11,09 |
0,9 |
0,59 | |||
3. |
Матеріальні витрати, які увійшли у собівартість продукції |
3774 |
57,0 |
5146 |
59,0 |
5112 |
61,18 |
2,0 |
2,18 | |||
|
-у т.ч. корми |
2715 |
41,0 |
3709 |
42,5 |
3739 |
44,75 |
1,5 |
2,25 | |||
|
з них корми покупні |
413 |
6,2 |
519 |
5,9 |
975 |
11,67 |
-0,3 |
5,77 | |||
|
- інша продукція сільського –господарства |
50 |
0,8 |
67 |
0,8 |
114 |
1,36 |
- |
0,56 | |||
|
-нафто-продукти |
245 |
3,7 |
252 |
2,9 |
250 |
2,99 |
-0,8 |
-0,71 | |||
|
-електро-енергія |
280 |
4,2 |
232 |
2,7 |
247 |
2,96 |
-1,5 |
0,26 | |||
|
-паливо |
24 |
0,4 |
24 |
0,3 |
15 |
0,18 |
-0,1 |
-0,12 | |||
|
-запасні частини, ремонтні та буді- вельні матеріали для ремонту |
319 |
4,8 |
577 |
6,6 |
518 |
6,2 |
1,8 |
-0,4 | |||
|
оплата послуг і робіт, що виконуються сторонніми організація- ми та інші матеріальні витрати |
141 |
2,1 |
285 |
3,3 |
229 |
2,74 |
1,2 |
-0,56 | |||
4. |
Амортизація основ- них засобів |
161 |
2,4 |
157 |
1,8 |
191 |
2,29 |
-0,6 |
0,49 | |||
5. |
Інші витрати |
36 |
0,5 |
31 |
0,4 |
87 |
1,04 |
-0,1 |
1,0 | |||
|
Всього витрат |
6619 |
100 |
8723 |
100 |
8356 |
100 |
X |
X |
Провівши аналіз структури витрат тваринництва ми побачили, що питома вага витрат на оплату праці у 2012р. в порівнянні з 2011р. зменшилась на 2%, а у 2013р. в порівнянні з 2012р. зменшилась на 4%. Відрахування на соціальні заходи у 2012р. в порівнянні з 2011р. збільшились на 0,9%, а у 2013р. в порівнянні з 2012р. збільшились на 0,59%. Матеріальні витрати, які увійшли у собівартість продукції у 2012р. в порівнянні з 2011р. збільшились на 2,0%, а у 2013р. в порівнянні з 2012р. збільшились на 2,18%. Амортизація основних засобів у 2012р. в порівнянні з 2011р. зменшилась на 0,6%, а у 2013р. в порівнянні з 2012р. збільшились на 0,49%. Інші витрати у 2012р. в порівнянні з 2011р. зменшились на 0,1%, а у 2013р. в порівнянні з 2012р. збільшились на 1,0%.