Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Конспект лекций Корнеева Е.И.Т4-Т.doc
Скачиваний:
461
Добавлен:
27.02.2016
Размер:
1.04 Mб
Скачать

4. По месторасположению

Классификация гостиниц по месторасположению:

  1. Городские отели.

Гостиницы, расположенные в черте города (в центре, на окраине), центральными являются практически все гостиницы делового назначения, отели-люкс, гостиницы среднего класса.

Отели в центре города обычно представляют собой вы­сотные сооружения с закрытой стоянкой для автомашин в самом отеле или рядом с ним. Все центральные гости­ницы удобны как для приезжих деловых людей, так и для туристов. Они могут быть фешенебельными, среднего уровня, экономического класса, апарт-отелями — как для кратковременного, так и для долговременного прожи­вания и предлагать разнообразные условия размещения и услуги. Нередко такие отели катализируют развитие го­родских районов и превращение их в городские центры.

2) Транзит­ные отели.

Отели в окрестностях городов и аэропортах (транзит­ные) — это обычно здания малой и средней этажности с открытыми автостоянками, средствами отдыха и развле­чений, банкетными залами и залами для совещаний и конференций. Многие аэровокзальные гостиницы имеют достаточную заполняемость, принимая у себя команди­рованных и отдыхающих — как одиночных, так и в соста­ве групп, следующих транзитом, прибывших поздним или очень ранним рейсом.

Такие отели постоянно имеют дело с гостями, многие из которых с трудом подстраиваются под иной временной пояс, и вынуждены продлевать время работы ресторана и обслуживания в номерах, зачастую работая круглосу­точно. В более дешевых гостиницах вместо этого уста­навливаются торговые автоматы.

По мере усиления конкурентной борьбы между гости­ничными предприятиями для привлечения деловых лю­дей отели в аэропортах оборудуют специальные помеще­ния для совещаний, чтобы клиенты не тратили время на поездку в город и обратно, имея возможность решить все вопросы, не покидая территории аэропорта.

3) Курортные отели располагаются за пределами город­ских территорий, поскольку для привлечения клиентов используют естественные и (или) созданные руками чело­века достопримечательности. Такие отели обслуживают в основном гостей, приезжающих с целью отдыха и развлечений, поэтому для них типичен широкий набор рек­реационных средств обслуживания, объектов питания, снабжения едой и напитками, банкетных залов и помеще­ний для встреч. В данном слу­чае очень важным является расстояние до моря (50, 100, 150, 200, 250, 300 м).

4) Горные отели — как правило, небольшие, располо­женные в живописной горной местности на туристском маршруте в наиболее удобном для отдыха месте. Здесь обычно имеется штат инструкторов, прокат спортивного инвентаря и снаряжения и др. Обычно это небольшие гостиницы в живописной горной местности на туристском маршруте в наиболее удобном месте отдыха. Горная гостиница, как правило, располагает необходимым снаряжением для летнего и зимнего от­дыха ее гостей, например альпинистским и горнолыжным инвен­тарем, доступом к подъемникам.

5) Плавучие отели — это плавсредства, оборудованные под гостиницу у берега моря, реки и т.п. Плавучая гостини­ца ставится обычно у причала в живописном месте, неда­леко от объектов туристского интереса. При необходимо­сти гостиница может быть отбуксирована по воде вместе с проживающими к другой стоянке. Плавучие отели — это плавсредства, оборудованные под гости­ницы, для размещения и отдыха туристов у берега моря, реки или озера. При необходимости такая гостиница может быть отбуксиро­вана по воде вместе с туристами к другой стоянке

Тип

Размеры

Местоположение

Обслуживание

Цена

Потребитель

Условия

Управление

1. Отель высокого класса (Отель- «люкс»)

От небольшого до среднего, 100-400 номеров

в центре крупного города с развитой экономикой

Высокое качество, хорошо обученный персонал для выполнения любых пожеланий клиента

Очень высокая цена номера, включает все возможные виды обслуживания

Руководители самого высокого уровня, большие конференции на высоком уровне

Элитарные условия проживания, дорогая отделка помещений, рассчитанная на знатоков

Профессиональная

управляющая

компания

2. Гостиница среднего класса

Крупнее, от 400-2000 номеров

центр крупнейших городов страны

Широкий набор услуг, персонал для всех видов услуг

Общая цена размещения выше среднего

Бизнесмены - индивидуалы, участники конференций и т.д.

Дорогая мебель и оборудование, большое фойе, рестораны, все удобства

Профессиональная

управляющая

компания

3. Гостиница - апартамент

Небольшая до средних размеров, 100 - 400 номеров

Крупный город с непостоянным населением

Средний уровеньЮ чаще всего самообслуживание Используется в качестве временного жилья

Цены варьируют­ся в зависимости от сезона, сроков и условий размещения

Бизнесмены и семейные туристы, проживающие длительный срок

Аналогично полностью меблированной квартире

Профессиональная

управляющая

компания или индивидуальный владелец

4.

Мотель

Средних размеров, может иметь от 150 до 400 номеров

Пригород, располагается вблизи автотрасс

Средний уровень при меньшем количестве персонала

Цена средняя

Аналогично гостинице, но с акцентом на познавательный автотуризм

Аналогично гостинице, но дешевле, фойе меньших размеров

Профессиональная

управляющая

компания, индивидуальный владелец или

франшизный член

5. Отель экономического класса

Небольших размеров, с числом номеров от 10 до 150

Сельское или пригородное, вблизи магистралей или в черте города

Ограниченный уровень, ограниченное число персонала

Невысокая цена, на 25-30% ниже средней по региону, что создает интерес для клиентов

Ночующие маршрутные автотуристы, индивидуальные туристы

Простое и быстрое обслуживание, фойе и пищеблока нет, хорошо оборудованные номера

Индивидуальный владелец или

франшизный член

6. Частная гостиница (ночлег и завтрак)

Небольших размеров, 10 – 150 номеров

Пригородное или сельское

Континентальный завтрак и легкий ужин в домашней обстановке

Цены среднего уровня, включающие завтрак

Коммерсанты и маршрутные туристы, стремящиеся к домашнему уюту

Простое обслуживание

Индивидуальный владелец или ассоциированный член гостиничной цепи

7.

Курортная гостиница

Может иметь от 100 до 500 номеров

Обыч­но отдалена от города и располагается вблизи водоемов, в живо­писных местах

Предлагает полный набор услуг

Цены — выше сред­них, ориентированы на различные категории туристов, возможно комплексная цена

Одиночный и семейный отдых, групповые мероприятия: конгрессы, симпозиумы

Имеет много спортивных сооружений, детских площадок; привлекательной фойе, много ресторанов, баров, КРЦ

Независимая профессиональная управляющая компания

8. Гостиница кондоминиум (таймшер)

От 50 до 250 номеров, возможны отдельные строе­ния по 4 - 5 номеров

Аналогично курортам, в зависимости от географический особенностей

Аналогично курортам

Цена таймшера зависит от особенностей сезона, а также вре­мени пребывания

Владельцы - индивидуалы с целью вложения средств м владения помещением для отдыха.

Имеет номера квартирного типа и условия, аналогичные ку­рортным гостиницам

Отдельные квартиры проданы индивидуаль­ным владельцам, однако полная собственность контролируется ком­панией управления

9. Домовладение, принадлежащее организациям

Крупное, обычный порядок распределения по номерам отсутствует

Неотъемлемая часть крупной организации, военные базы, колледжи, клиники и т.д.

Ограниченное, преимущественно - самообслуживание

Комплексная, включая питание

Широкий контингент, индивидуалы, заинтересованные в удобствах и небольшие цены

Близки к традиционным квартирным

Федеральные власти, местные администрации, профессиональная

управляющая

компания