Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Лекции по дисциплине МЕНЕДЖМЕНТ ГОСТЕПРИИМСТВА.doc
Скачиваний:
105
Добавлен:
02.03.2016
Размер:
2.59 Mб
Скачать

2. По наполнению

Тариф «room only» — объединяет все цены отеля, которые не включают никаких других элементов, кроме собственно стоимости размещения. На московском гостиничном рынке, например, среди гостиниц высокого класса принято использовать цены, которые не включают НДС и стоимость за­втрака, тогда как в Германии в соответствии с законодательством все отели вынуждены квотировать цены с налогом; во втором случае ценообразование является в большей степени ориентированным на клиента.

Тариф с завтраком («bed & breakfast ВВ) все тарифы на проживание, включающие стоимость завтрака. Большинство корпоративных и оператор­ских тарифов включают завтрак.

Тариф «полупансион» (half board НВ) тариф, включающий стоимость завтрака и ужина (или обеда).

Тариф «полный пансион» (fullboard ТВ) тариф, включающий трехразо­вое питание в отеле.

Тариф «все включено» (All inclusive ALL) — тариф, включающий трехра­зовое питание, дополнительные приемы пищи, неограниченное количество безалкогольных и алкогольных напитков в течение дня, а также развлека­тельные программы в отеле. ТарифыНВ, FB и ALL чаще всего используются курортными отелями, санаториями и домами отдыха и предлагаются, как правило, в рамках контрактов с туроператорами.

Пакетные тарифы (Packaged rates) любые тарифы, включающие не ме­нее двух элементов услуг отеля. Например, встреча в аэропорту — размеще­ние — завтрак в отеле — пользование СПА. Несмотря на множество состав­ляющих, пакетная цена всегда едина на весь комплекс включенных в пакет услуг.

3. По каналам бронирования

Консорциальный (агентский) тариф/рыночный тариф (Consortia Rate) комиссионный тариф для консорциумов и бизнес-агентств, который досту­пен для бронирования через глобальные системы бронирования, интернет-сайт гостиничной компании, сайты сторонних организаций и напрямую в отеле. Это один из самых высоких тарифов отеля, который по своему значе­нию должен быть равен рыночному тарифу, действующему на момент бро­нирования. Международные гостиничные корпорации не делают никакого различия между цифровыми значениями этих тарифов.

Корпоративный тариф (Corporate Rate) специальный тариф, предостав­ляемый корпоративным клиентам на определенный период времени (полгода, год) — частным и государственным фирмам, иностранным посоль­ствам, экипажам авиалиний, — под обязательства предоставления опреде­ленного количества номероночей в рамках этого периода. Как правило, является некомиссионным, за исключением случаев заключения трехсто­ронних соглашений между отелем, компанией и бизнес-агентством.

Операторский тариф-нетто (Tour Operator Net Rate) некомиссионный тариф для туроператоров, предполагающий продажу номера в отеле конеч­ному потребителю в пакете с услугами других участников рынка — переле­том, трансфером, экскурсионной программой и т.д. При поселении гост-стоимость тарифа всегда является скрытой, так как туроператор при форми­ровании продажной цены добавляет свою маржу (как правило, минимум 10—20% от величины самого тарифа).

Тариф оптовиков (Wholesaler Rate) самый низкий тариф, который гос­тиница предлагает туристическим посредникам, предназначающийся для оптовых туркомпаний, работающих на различных рынках и перепрода­ющих туристические услуги туроператорам для последующей продажи. В идеале тарифы оптовиков должны предоставляться только для продажи: в турпакете или, в случае продажи только гостиничной составляющей с обязательством добавления маржи не менее определенного процентного уровня.