Программа учебной практики Студентов Восточно-Сибирского института туризма (по согласованию с выпускающей кафедрой)

Перечень основных вопросов для изучения на практике

1. Дать характеристику Красноярскому краю и другим регионам Сибири с точки зрения туристской привлекательности (природный, рекреационный, культурный, исторический потенциал).

2. Дать краткую справку о деятельности предприятий туристской индустрии Красноярского края (турагентские и туроператорские компании, экскурсионные бюро, гостиничные предприятия, предприятия сферы общественного питания и т.п.)

3. Определить роль и значение деятельности менеджера в туристском бизнесе (на примере конкретного предприятия)

Приложение 9

Программа первой производственной практики студентов Восточно-Сибирского института туризма

Перечень основных вопросов для изучения на практике

1. Общая характеристика организации:

• полное наименование предприятия;

• местоположение: адрес, телефон (факс), электронный адрес;

• форма собственности, основные собственники, организационно-правовая форма;

• история: когда и как основана; ключевые события;

• деятельность: миссия, цель, продукция, услуги;

• наличие лицензий и сертификатов;

• положение на региональном туристском рынке.

2. Описание организационной структуры предприятия, анализ ее достоинств, недостатков и прогрессивности.

3. Оценка квалификационного потенциала сотрудников фирмы.

4. Оценка информационного обеспечения деятельности организации:

• количество и качество аппаратного обеспечения;

• обзор стандартного программного обеспечения (операционная система, офисные программы);

• анализ специализированного программного обеспечения;

• наличие локальной сети;

• использование возможностей Интернет.

2. Характеристика основного продукта, предлагаемого предприятием на рынок (желательно дать сведения об общем объеме продаж), классификация турпродукта.

3. Характеристика организационной культуры:

• преобладающий стиль управления;

• ценности, привычки, традиции, ритуалы;

• выработавшийся имидж в глазах потребителей, общественности.

Приложение 10

Программа второй производственной практики студентов Восточно-Сибирского института туризма профиль «Менеджмент туризма»

Перечень основных вопросов для изучения на практике

1. Общая характеристика организации:

• полное наименование предприятия;

• местоположение: адрес, телефон (факс), электронный адрес;

• форма собственности, основные собственники, организационно-правовая форма;

• история: когда и как основана; ключевые события;

• деятельность: миссия, цель, продукция, услуги;

• наличие лицензий и сертификатов;

• положение на региональном туристском рынке.

2. Описание организационной структуры предприятия, анализ ее достоинств, недостатков и прогрессивности.

3. Оценка квалификационного потенциала сотрудников фирмы.

4. Оценка информационного обеспечения деятельности организации:

• количество и качество аппаратного обеспечения;

• обзор стандартного программного обеспечения (операционная система, офисные программы);

• анализ специализированного программного обеспечения;

• наличие локальной сети;

• использование возможностей Интернет.

2. Характеристика основного продукта, предлагаемого предприятием на рынок (желательно дать сведения об общем объеме продаж), классификация турпродукта.

3. Характеристика организационной культуры:

• преобладающий стиль управления;

• ценности, привычки, традиции, ритуалы;

• выработавшийся имидж в глазах потребителей общественности.

2. Система маркетинговой информации:

• система сбора внешней маркетинговой информации;

• система внутренней информации;

• система анализа маркетинговой информации.

2. Анализ внешней среды организации. Основные поставщики услуг и конкуренты. Проанализировать влияние на организацию факторов внешней чреды, прямого или косвенного воздействия.

3. Анализ постановки бухгалтерского учета на предприятии:

• используемая система бухгалтерского учета;

• рабочие счета; статьи и строки, отражаемые в балансе;

• заполняемые приложения к балансу.

2. Организация работы по стимулированию продаж.

3. Показатели финансово-экономического состояния предприятия.

Приложение 11