- •Методические рекомендации по организации и проведению практики в соответствии с требованиями фгос впо по направлению «менеджмент»
- •Общие положения
- •1.1. Цель и задачи практик
- •1.2. Содержание задания и распределение времени прохождения практик
- •2. Организация проведения практик
- •2.1. Выбор базы практики и распределение времени
- •2.1.1. Ответственность за организацию и проведение практик
- •2.1.2. Содержание вопросов для изучения в период практик
- •2.1.3. Виды и продолжительность прохождения практик
- •2.1.4. Выбор места прохождения практики
- •2.2.1. Организационное собрание
- •2.2.2. Обязанности руководителя практики от института
- •2.2.3. Функции и обязанности руководителя практики – представителя предприятия
- •2.3. Функции и обязанности студентов в период практики
- •2.3.1. Функции и обязанности студентов в период прохождения учебной практики
- •2.3.2. Функции и обязанности студентов во время прохождения производственных практик
- •3. Информационное обеспечение содержания практик и требования к отчёту
- •3.1. Информационное обеспечение содержания практик
- •Раздел 1. Организационно-экономическая характеристика турфирмы
- •Раздел 2. Информационное обеспечение работы специалиста турфирмы
- •Раздел 3. Методическое и программное обеспечение работы специалиста туристской или сервисной фирмы
- •3.2. Требования к отчёту
- •4. Подведение итогов практики
- •Рекомендуемая литература
- •З а я в л е н и е
- •660010, Г. Красноярск, ул. Вавилова, д. 1, стр. 10
- •Сопроводительное письмо
- •Дневник первой производственной практики
- •Дневник второй производственной практики
- •Отзыв – характеристика
- •Руководитель практики
- •Программа учебной практики студентов Восточно-Сибирского института туризма
- •Программа учебной практики Студентов Восточно-Сибирского института туризма (по согласованию с выпускающей кафедрой)
- •Программа первой производственной практики студентов Восточно-Сибирского института туризма
- •Программа второй производственной практики студентов Восточно-Сибирского института туризма профиль «Менеджмент туризма»
- •Программа второй производственной практики студентов Восточно-Сибирского института туризма профиль «Менеджмент гостиничных и ресторанных предприятий»
- •Программа второй производственной практики студентов Восточно-Сибирского института туризма профиль «Международный менеджмент в туризме»
2.2.2. Обязанности руководителя практики от института
Руководитель практики от института выполняет следующую работу:
доводит до студентов программу практики;
осуществляет консультирование студентов по вопросам программы практики и написания отчета;
контролирует соблюдение студентами графика прохождения практики;
осуществляет рецензирование отчета по практике, согласно утвержденной программе, и прием защиты отчета.
2.2.3. Функции и обязанности руководителя практики – представителя предприятия
Руководство практикой на туристском предприятии осуществляет специалист экономического направления (экономист, менеджер) по согласованию с руководителем предприятия, либо руководитель туристского предприятия.
Руководитель практики от предприятия должен:
организовать рабочее место для студента-практиканта;
ознакомить студента с планово-аналитической, управленческой работой, которая проводится на предприятии;
предоставить студенту статистическую, экономическую, бухгалтерскую информацию, не носящую конфиденциальный характер, необходимую для написания отчета по практике;
осуществлять консультирование студента-практиканта по вопросам программы практики;
контролировать доступ студента к информации, имеющей ограниченный круг пользователей.
Ответственность за организацию практики на предприятии возлагается на ее руководителя, который:
обеспечивает качественное проведение инструктажей по охране труда и технике безопасности;
знакомит студентов с организацией работ на конкретном рабочем месте, с управлением оборудованием, техническими средствами и их эксплуатацией и т.д.;
контролирует соблюдение дисциплины и сообщает вузу обо всех случаях нарушения студентом правил внутреннего трудового распорядка и наложенных на него дисциплинарных взысканиях;
осуществляет учет работы и постоянный контроль за деятельностью практикантов, помогает им правильно выполнять все задания на данном рабочем месте, проводит консультации;
обучает студентов-практикантов инновационным методам работы;
контролирует ведение дневников, подготовку отчетов студентов-практикантов и составляет на них отзывы-характеристики, содержащие данные о выполнении программы практики и индивидуальных заданий.
2.3. Функции и обязанности студентов в период практики
2.3.1. Функции и обязанности студентов в период прохождения учебной практики
Студент при прохождении учебной практики обязан:
прибыть на место прохождения практики в указанный срок;
полностью выполнять задания в соответствии с программой практики;
своевременно предоставить руководителю практики от института письменный отчет о выполнении всех заданий плана практики.
2.3.2. Функции и обязанности студентов во время прохождения производственных практик
Студент при прохождении производственных практик должен:
выбрать место прохождения практики;
написать заявление на прохождение практики;
после прибытия на место прохождения практики предоставить руководителю от предприятия направление;
пройти инструктаж по технике безопасности и пожарной профилактике;
ознакомиться с рабочим местом, правилами эксплуатации информационных и других технических средств труда и т.д.;
уточнить план прохождения практики;
строго соблюдать правила внутреннего распорядка туристского предприятия.
При прохождении практик студент обязан:
прибыть на место прохождения практики в указанный срок;
полностью выполнять задания в соответствии с программой практики;
подчиняться правилам внутреннего трудового распорядка, действующим на туристском предприятии;
изучить и соблюдать правила охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии;
участвовать в общественных делах коллектива;
проводить необходимые научные исследования по заданию соответствующих кафедр или полученных в качестве индивидуального задания;
нести ответственность за результаты своей работы наравне со штатными работниками;
вести дневник, в котором должны быть отражены основные разделы отчета;
своевременно предоставить руководителю практики от института дневник практики и отзыв-характеристику с отметками о выполнении практики и письменный отчет о выполнении всех заданий плана практики.