- •Методические рекомендации по организации и проведению практики в соответствии с требованиями фгос впо по направлению «менеджмент»
- •Общие положения
- •1.1. Цель и задачи практик
- •1.2. Содержание задания и распределение времени прохождения практик
- •2. Организация проведения практик
- •2.1. Выбор базы практики и распределение времени
- •2.1.1. Ответственность за организацию и проведение практик
- •2.1.2. Содержание вопросов для изучения в период практик
- •2.1.3. Виды и продолжительность прохождения практик
- •2.1.4. Выбор места прохождения практики
- •2.2.1. Организационное собрание
- •2.2.2. Обязанности руководителя практики от института
- •2.2.3. Функции и обязанности руководителя практики – представителя предприятия
- •2.3. Функции и обязанности студентов в период практики
- •2.3.1. Функции и обязанности студентов в период прохождения учебной практики
- •2.3.2. Функции и обязанности студентов во время прохождения производственных практик
- •3. Информационное обеспечение содержания практик и требования к отчёту
- •3.1. Информационное обеспечение содержания практик
- •Раздел 1. Организационно-экономическая характеристика турфирмы
- •Раздел 2. Информационное обеспечение работы специалиста турфирмы
- •Раздел 3. Методическое и программное обеспечение работы специалиста туристской или сервисной фирмы
- •3.2. Требования к отчёту
- •4. Подведение итогов практики
- •Рекомендуемая литература
- •З а я в л е н и е
- •660010, Г. Красноярск, ул. Вавилова, д. 1, стр. 10
- •Сопроводительное письмо
- •Дневник первой производственной практики
- •Дневник второй производственной практики
- •Отзыв – характеристика
- •Руководитель практики
- •Программа учебной практики студентов Восточно-Сибирского института туризма
- •Программа учебной практики Студентов Восточно-Сибирского института туризма (по согласованию с выпускающей кафедрой)
- •Программа первой производственной практики студентов Восточно-Сибирского института туризма
- •Программа второй производственной практики студентов Восточно-Сибирского института туризма профиль «Менеджмент туризма»
- •Программа второй производственной практики студентов Восточно-Сибирского института туризма профиль «Менеджмент гостиничных и ресторанных предприятий»
- •Программа второй производственной практики студентов Восточно-Сибирского института туризма профиль «Международный менеджмент в туризме»
3. Информационное обеспечение содержания практик и требования к отчёту
3.1. Информационное обеспечение содержания практик
Информационное обеспечение прохождения практик осуществляется по нескольким направлениям. Рекомендуемые, общие направления для большинства объектов практики следующие.
Раздел 1. Организационно-экономическая характеристика турфирмы
Содержание практики |
Источники информации |
1. Изучение нормативно-правовых документов, регламентирующих юридический статус турфирмы или сервисного предприятия, характер деятельности, степень хозяйственной самостоятельности |
1. Учредительные документы 2. Законы Российской Федерации 3. Инструктивные и методические указания министерств и ведомств 4. Постановления исполнительных органов власти |
2. Ознакомление с организационно-производственной структурой туристской фирмы – объекта практики, со схемой управления финансами и финансовой структурой. Изучение положений о функциональных подразделениях системы финансового менеджмента |
1. Учредительные документы 2. Локальные нормативные акты, регламентирующие деятельность объекта практики в целом и отдельных подразделений, в том числе по менеджменту |
3. Усвоение квалификационных требований, предъявляемых к уровню подготовки специалиста с высшим образованием. Оценка сложности работ, выполняемых персоналом экономических подразделений туристской фирмы |
1. Тарифно-квалификационный справочник руководителей и специалистов 2. Должностные инструкции персонала туристского или сервисного предприятия |
Раздел 2. Информационное обеспечение работы специалиста турфирмы
Содержание практики |
Цель работы |
1. Изучение нормативной и плановой документации туристской фирмы или сервисного предприятия, являющегося местом прохождения практики |
1. Получение знаний по содержанию и форме документов, отражающих цели и задачи деятельности туристской или сервисной фирмы 2. Понимание взаимосвязи формирования различной экономической документации (по срокам составления, корреспонденции отдельных показателей, направлениям информационных потоков) |
2. Ознакомление с отчетностью организации: экономической, статистической, управленческой |
1. Закрепление знаний по содержанию форм отчетности организации, отражающих результаты по всем видам деятельности 2. Овладение технологией работы по информационному обеспечению решения управленческих и экономических задач и ситуаций |
3. Подбор исходных данных по теме индивидуального задания |
1. Обеспечение информацией аналитических исследований, составляющих содержание задания |
Раздел 3. Методическое и программное обеспечение работы специалиста туристской или сервисной фирмы
Цель практики |
Содержание практики |
1. Профессионально-практическая подготовка будущих специалистов |
1. Выполнение отдельных поручений, работ, должностных обязанностей специалиста туристского или сервисного предприятия по экономическим и управленческим вопросам |
2. Приобретение навыков пользования экономической, бухгалтерской, статистической отчётностью предприятия |
2. Первичная обработка информации по программе практики |
Информационное обеспечение содержания практик для студента уточняется руководителями от института и от организации с учетом следующих факторов:
объекта практики, в качестве которого выступают туристские или сервисные предприятия (гостиницы, рестораны), транспортные организации;
включения студента в состав списочной численности персонала туристской или сервисной организации;
приема студента на вакантную должность на время практики;
постоянного места работы студента в данной организации;
ограничений по составу пользователей экономической информацией, содержащей коммерческую тайну и другие.