2. Требования к организации и управлению материальными потоками.

Рациональная организация и управление материальными потоками сегодня предполагает обязательное использование основных логистических принципов:

• однонаправленности,

• гибкости,

• синхронизации,

• оптимизации,

• интеграции потоков процессов.

Современная организация и оперативное управление производством (материальными потоками) должны отвечать требованиям.

1. Обеспечение ритмичной, согласованной работы всех звеньев производства по единому графику и равномерного выпуска продукции.

2. Обеспечение максимальной непрерывности процессов производства.

3. Обеспечение максимальной надежности плановых расчетов и минимальной трудоемкости плановых работ.

4. Обеспечение достаточной гибкости и маневренности в реализации цели при возникновении различных отклонений от плана.

5. Обеспечение непрерывности планового руководства.

6. Обеспечение соответствия системы оперативного управления производством (ОУП) типу и характеру конкретного производства. :

3. Показатели сбыта.

Товарооборачиваемость характеризуется двумя параметрами, присущим запасам товаров:

• время обращения продукции – продолжительность периода (в днях), в течение которого продукция находится в сфере обращения (или на отдельном торговом предприятии);

• скорость товарооборота – число оборотов товаров в течение определенного периода. Скорость товарооборота показывает сколько раз запасы товаров были проданы и возобновлены на торговом предприятии.

Оборачиваемость оборотных средств – возврат оборотных средств, авансированных для создания продукции и чистого дохода; измеряется временем, в течение которого совершается кругооборот средств.

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств исчисляется отношением стоимости реализованной продукции к среднему остатку оборотных средств; выражает число оборотов оборотных средств за рассматриваемый период.

Коэффициент закрепления оборотных средств определяется отношением среднего остатка оборотных средств к стоимости реализованной продукции; характеризует сумму оборотных средств, приходящихся на одну денежную единицу реализованной продукции.

Коэффициент реализации – доля реализованной продукции в ее общем объеме, складывающемся из объема ее производства (поступления) и объема запасов продукции на начало года.

Есть ряд показателей для магазинов:

Коэффициент использования площади магазина – определяется как отношение площади торгового зала к общей площади магазина.

Показатель рациональности расстановки оборудования (эффективность использования торговой площади) равен отношению площади, занятой торговым оборудованием, к общей площади торгового зала магазина.

Билет 27.

1. Формы организации поставок. Активная политика предприятия в области условий поставки.

Формы организации поставок:

• складская – поставка продукции осуществляется через промежуточные и распределительные складские комплексы и терминалы;

• транзитная – поставка продукции непосредственно потребителю с предприятий-изготовителей; поступление закупленной продукции в розничные торговые предприятия непосредственно от поставщиков.

Транзитная форма будет рентабельной для поставщика и потребителя при следующих условиях:

• количество реализуемой продукции достаточно велико, чтобы окупить затраты на прямой сбыт;

• потребителей немного, и они расположены на относительно небольшой территории;

• продукция требует высокоспециализированного обслуживания;

• объем каждой поставляемой партии достаточен для заполнения одной грузовой единицы (вагон, контейнер);

• покупатель имеет сеть складов и подсобных помещений;

• происходит быстрое колебание цен, требующего немедленного согласования с покупателем.

Активная политика предприятия в области условий поставки заключается в том, что при продаже продукции д.б. доставлена как можно ближе к складу покупателя. При покупке продукция д.б. получена в собственность как можно с более близкого расстояния от склада продавца.

При выборе условий поставки, в частности способа транспортировки, учитывается, какой из сторон в сделке более выгодно организовать доставку продукции.

Преимущества активной политики условий поставок:

• Лучший контроль цепи поставок;

• Планирование бизнеса с точки зрения обслуживания потребителей в соответствии с поставками;

• Возможность определять в процессе переговоров с перевозчиками лучшие условия транспортировки.

Преимущества поставок в точные сроки:

• минимальные инвестиции в сырьё, материалы и другие виды продукции;

• сокращение затрат на внутреннее перемещение материалов;

• снижение риска потери качества продукции в процессе хранения;

• снижение уровня затрат на содержание складских помещений в производстве и на предприятии в целом;

• сокращение общепроизводственных затрат вследствие повышения уровня качества поставок, сокращения брака и отходов, уменьшения объема «бумажной» работы.