- •Учебной практики пм.03 «Участие в проведении ветеринарно- санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения»
- •1.Паспорт программы учебной практики
- •2.Результаты практики
- •2.Нормативные,правовые документы Министерства образования Российской Федерации.
- •3.Рекомендательные документы Министерства образования Российской Федерации.
- •4.2 Требования к учебно- методическому обеспечению практики:
- •4.3 Требования к материально- техническому обеспечению:
- •5.Контроль и оценка результатов учебной практики
2.Нормативные,правовые документы Министерства образования Российской Федерации.
2.1.Об утверждении Положения о производственной(профессиональной) практике у студентов, курсантов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
2.2.Минобразования России от 21.07.1999 N1991.
2.3.О рекомендациях по применению Положения о производственной(профессиональной) практике у студентов, курсантов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
2.4Письмо Минобразования России от 16.09.99г. N16-51-198/16-15.
2.5.О разработке примерной программы производственной(профессиональной) практике у студентов, курсантов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
2.6.Письмо Минобразования России от 13 июля 1998г. N12-52-109 ин/12-23.
2.7.О рекомендациях по безопасному проведения производственной(профессиональной) практике у студентов, курсантов образовательных учреждений среднего профессионального образования в организациях на опасных производственных объектах, подконтрольных Госгортехнадзору России.
2.8.Письмо Минобразования России от 02.12.1999г. N16-52-80/16-16
2.9.Письмо Минобразования России от 24.11.1999г. N04-35/1029
2.10.О рекомендациях по планированию и организации производственной(профессиональной) практики по техническим специальностям в условиях действия государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования.
2.11Письмо Минобразования России от 02.12.1999г.N16-52-151 ин/16-13
3.Рекомендательные документы Министерства образования Российской Федерации.
3.1.Примерная должностная инструкция заместителя директора по учебно-производственной работе среднего специального учебного заведения.
3.2.Примерная должностная инструкция мастера производственного обучения среднего специального учебного заведения.
3.3Примерные обязанности руководителя практики от учебного заведения. Примерная форма Договора между учебным заведением и организацией на проведение производственной (профессиональной)практики студентов.
(указать перечень документов, необходимых для проведения каждого вида и этапа практики)
4.2 Требования к учебно- методическому обеспечению практики:
1. Методические рекомендации по написанию разделов практики.( рассмотрены на заседании цикловой методической комиссии по направлению ПМ 111801 «Ветеринария» протокол № 10от«15» июня 2013 г.и признаны соответствующими требованиям ФГОС и учебного плана 111801 «Ветеринария» ПМ.03 «Участие в проведении ветеринарно- санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения»
(указать перечень утвержденных заданий по видам и этапам практики, перечень методических рекомендаций (указаний )для студентов по выполнению видов работ, видов и этапов практики. Рекомендации по выполнению отчетов практики, выпускных квалификационных работ и др. )
4.3 Требования к материально- техническому обеспечению:
Обязательным условием допуска к учебной практике в рамках профессионального модуля ПМ.03. «Участие в проведении ветеринарно- санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения» является освоение общепрофессиональных дисциплин анатомия и физиология животных, ветеринарная фармакология, основы зоотехнии, основы микробиологии.
ПМ.01 «Осуществление зоогигиенических, профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий» ,
ПМ.02. "Участие в диагностике и лечении заболеваний сельскохозяйственных животных".
ПМ.03. «Проведение санитарно- просветительской работы».
Реализация программы учебной практики профессионального модуля предполагает наличие учебных кабинетов: информационных технологий и профессиональной деятельности, организации ветеринарного дела, животноводства, безопасности жизнедеятельности и охраны труда; лаборатории: ветеринарной фармакологии и латинского языка, кормления животных, зоогигиены и ветеринарной санитарии, патологической физиологии и патологической анатомии, внутренних незаразных болезней , эпизоотологии с микробиологией, паразитологии и инвазионных болезней, ветеринарной хирургии, акушерства, гинекологии и биотехники размножения.
(указать перечень учебных кабинетов, мастерских, лабораторий, необходимых для реализации программы практики, и требования к их материально-техническому оснащению; требования к организациям мест прохождения этапов производственной практики)
Оборудование учебных кабинетов и рабочих мест кабинетов:
Реализация профессионального модуля предполагает наличие учебной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы.
Оборудование учебных кабинетов и рабочих мест кабинетов:
- посадочные места по количеству обучающихся;
- рабочее место преподавателя;
- комплект учебно-наглядных пособий.
Технические средства обучения: интерактивная доска с лицензионным
программным обеспечением и мультимедиапроектор.
Оборудование лаборатории и рабочих мест лаборатории:
- посадочные места по количеству обучающихся;
- рабочее место преподавателя;
- комплект учебно-методического пособия
- приборы для исследования мяса ;
- спецодежда;
- лабораторная посуда;
- медикаменты, дезинфицирующие средства, муляжи, макеты.
Реализация профессионального модуля предполагает обязательную учебную и производственную (по профилю специальности) ) практику в условиях производства на базе хозяйств АПК Ленинградской области и базовом хозяйстве ЗАО ПЛЕМЗАВОД «Агро-Балт» Кингисеппского района ленинградской области.
4.4 Перечень учебных изданий, интернет- ресурсов, дополнительной литературы:
(указать литературу, необходимую для выполнения задач практики, отвечающую её содержанию, а также необходимые программно-информационные ресурсы. После каждого наименования печатного издания обязательно указать издательство и год издания.
Основные источники:
1. Бессарабов Б. Ф., Воронин Е. С., Вашутин А. А. Инфекционные болезни животных. – М.: КолосС, 2009, 396с.
2. Жаров А. В. . Патологическая физиология сельскохозяйственных животных. - М.: КолосС, 2009, 364с.
3. Кузьмин В. А. Инфекционные болезни животных. – СПб. Издательство «Лань», 2008. 289с.
4. Сидорчук А. А. Инфекционные болезни животных. – М.: КолосС, 2009, 264с.
Дополнительные источники:
1. Акбаев М.Ш., Василевич Ф.И., Балагула Т.В. и др. Паразитология и инвазионные болезни сельскохозяйственных животных. – М.: КолосС, 2007, 394с.
2. Калюжный И. И., Гавриш В. Г. и др., Внутренние незаразные болезни животных. М.: КолосС, 2007, 396с.
3. Кондрахин И. П. Шишкова В. П., Жарова А. В Патологическая анатомия сельскохозяйственных животных. М.: КолосС, 2007, 327с.
4. Конопаткин А.А. Эпизоотология и инфекционные болезни сельскохозяйственных животных. – м.: КолосС, 2006, 402с.
5. Кленова И. Ф., Яременко Н. А. Ветеринарные препараты в России. – М.: Сельхозиздат 2006, 483с.
6. Лютинский С. И. Патологическая физиология сельскохозяйственных животных. - М.: КолосС, 2001, 296с.
7. Шишкова В. П., Жарова А. В. Патологическая физиология и патологическая анатомия животных. М.: КолосС, 2007, 303с.
8. Шишков В. П. Патологическая анатомия сельскохозяйственных животных. - М.: КолосС,2003, 198с.
9. Лысов В. Ф., Максимов В. И. Основы физиологии и этологии – М.: Колосс, 2010. 18 с. Для студентов средних специальных дисциплин.
10. Никитин И. Н. Организация государственного ветеринарного надзора. – М.: Колосс, 2010. 20 с. Для студентов средних специальных дисциплин.
11. Трушина В. Профилактика заболеваний сельскохозяйственных животных и птиц. – М.: Колосс. 2005. 280 с.
12. Хрусталева И. В. Анатомия и физиология животных. – М.: Колосс, 2010. 40 с. Для студентов средних специальных дисциплин.
13. Газета «Ветеринарная жизнь» Е – mail: vetlife © yandex. Ru
14. Ветеринария: научно-производственный журнал учрежденный МСХ РФ тел: (fax.(495) 607 – 38 – 12)
15. Журнал «Ветеринария» тел.(fax: (495) 607 – 38 -12)
Интернет- ресурсы:
16. www.qpig.ru/showtov.asp?Cat_id=206293
17. www.BooksMed.com/patofiziologiya...patologicheskaya...
18. www.kodges.ru/55210-klinicheskaya-diagnostika-s...
19. www.kodges.ru/...akusherstvo-ginekologiya-i.html
20. www.mgavm.ru>Кафедра клинической диагностики Москва
21. www.vetlib.ru/akusherstvo...metodicheskoe-posobie
22. www.supotnitskiy.ru/stat/stat32.htminfeccionnye-bolezni html
23. www.academy21.ru/index.php...инфекционных_и...болезней
24. www.odinga.ru/vet/163- infeccionnye-bolezni
25. www.parasitology.ru/index.php?option...view=article
26. www.aggregateria.com/I/invazionnye bolezni.html
27. www.mgavm.ru.> Ветеринарной хирургии Москва
28. www.vetchirurg.ru Москва
29. allfreereferats.ru/index.php?rd=cat…инфекционные…
30. collegemicrob.narod.ru/parazitology/index.html
31. ru.wikipedia.org/wiki/ветеринарная…хирургия
32. worldreferat.ru/view/veterinarnaya-hirurgiya
4.5. Требования к руководителю практики: от образовательного учреждения и организации.
Руководителями практики от учебного заведения являются преподаватели учебных заведений и специалисты предприятий, учреждений, организаций, где она проводится. Педагогический состав: дипломированные специалисты – преподаватели междисциплинарных курсов, а также общепрофессиональных дисциплин: «Анатомия и физиология животных», «Латинский язык в ветеринарии», «Основы микробиологии», «Основы зоотехнии».
Руководитель практики от учебного заведения обеспечивает студентов программами (планами), в которых указывается: вид практики, её разделы, темы, сроки проведения и основное содержание практики с учетом специализации, национально-регионального компонента ФГОС СПО по специальности; при необходимости осуществляет консультации в период практики, прием дневников-отчетов от студентов и своевременную их проверку с рецензированием и оценкой; осуществляет контроль за правильным использованием студентов в период практики. Общий контроль за ходом практики осуществляет заместитель директора по производственному обучению, заведующие отделениями, также преподаватели специальных дисциплин образовательного учреждения.
Требования к руководителю практики от организации:Руководитель практики от предприятия несет личную ответственность за проведение практики, организует практику в соответствии с учебной программой (плана), предоставляет студентам рабочие места практики, обеспечивающие наибольшую эффективность ее прохождения; организует до начала практики изучение студентами правил и норм труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; осуществляет выполнение графика прохождения практики по структурным подразделениям предприятия; предоставляет возможность студентам пользоваться технической литературой и другой документацией, необходимой для выполнения практических заданий, сбор материала для курсового проектирования; обеспечивает соблюдение студентами правил внутреннего трудового распорядка, установленного на данном предприятии; заботится об условиях труда и быта студентов; обеспечивает студентов приборами, инструментами и другими материалами (при необходимости бесплатным питанием, спецодеждой, обувью и другими индивидуальными средствами защиты по нормам, установленным для соответствующих работников данного предприятия
(указать требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих проведение учебной практики и руководство производственной практикой от образовательного учреждения и организацией)