3. Система ведення обслуговуючих і підсобних промислових виробництв

• В аграрних формуваннях усіх форм власності виникає необхідність організації діяльності обслуговуючих і підсобних промислових виробництв, які доповнюють основну діяльність підприємства.

• Організація обслуговуючих і підсобних промислових виробництв сприяє ефективному розвитку галузей сільськогосподарського виробництва, зменшенню сезонності використання робочої сили, зокрема більш повному і рівномірному використанню її протягом року, особливо в пізньоосінній , зимовий та ранньовесняний періоди.

• Діяльність обслуговуючих і підсобних промислових виробництв дає можливість запобігти втратам сільськогосподарської продукції, забезпечити її власну переробку та зберігання. Обслуговуючі та підсобні промислові виробництва дають також певні додаткові доходи сільськогосподарським підприємствам за рахунок реалізації продукції переробки, будівельних матеріалів, предметів побуту, надання послуг та інше.

• За видами діяльності обслуговуючі та підсобні промислові підприємства поділяються на:

1) з переробки сільськогосподарської продукції (консервні заводи і цехи, млини, комбікормові заводи, олійні цехи та інші);

2) із зберігання сільськогосподарської продукції (овочеві фруктосховища, картоплесховища, холодильне обладнання);

3) із виробництва будівельних матеріалів (цегельні та черепичні заводи, лісопилки, кам'яні кар'єри);

4) з виготовлення керамічних і скляних виробів, тари, предметів побуту (меблів, столярних виробів, кошиків, віників та інше);

5) надання послуг (розпиловування дерево сировини, подрібнення зерна, технічне і сервісне обслуговування, ветобслуговування тощо).

Допоміжні виробництва аграрних підприємств – це:

• ремонтні майстерні,

• вантажний автотранспорт,

• жива тяглова сила,

• електро - і водозабезпечення,

• газове господарство тощо.

Розміри допоміжних виробництв визначають залежно від потреби в них підприємства і послуг населення.

В умовах формування ринкових відносин, реформування аграрного сектору економіки спостерігається тенденція розвитку дрібнотоварних господарств і особистих селянських господарств з відносно невеликими земельними ділянками. Тому розвиток обслуговуючих і підсобних промислових підприємств в крупних підприємствах повинен орієнтуватись на співпрацю і надання послуг цим господарствам. Звичайно, за потребами господарства, завданнями розвитку його галузей та соціальної сфери організують роботу інших допоміжних та обслуговуючих виробництв