Технологии в туризме

Основная:

1. Тимохина Т. Л. Организация приема и обслуживания туристов : учебное пособие/ Т. Л. Тимохина. -3-е изд., перераб. и доп.. -М.: Форум; М.: ИНФРА-М, 2009. -352 с.

2. Саак А. Э. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме : учебное пособие/ А. Э. Саак , Ю. А. Пшеничных. -СПб.: Питер , 2007. -480 с.

3. Сафонова Л. Ф. Социальные технологии в сфере сервиса и туризма : учебное пособие для вузов/ Л. Ф. Сафонова. -М.: Академия, 2007. -128 с.

Дополнительная:

1. Родигин Л. А. Интернет-технологии в туризме : учебник/ Л. А. Родигин; Рос. междунар. акад. туризма. -М.: Советский спорт, 2006. -388 с.

2. Третьякова Т. Н. Анимационная деятельность в социально-культурном сервисе и туризме : учебное пособие для вузов/ Т. Н. Третьякова. -М.: Академия, 2008. -270 с.

3. Ушаков Д. С. Прикладной туроперейтинг : учебное пособие/ Д. С. Ушаков. -2-е изд., перераб. и доп.. -М.; Ростов н/Д: МарТ, 2006. -444 с.

4. Исмаев Д. К. Организация въездного туризма в Российскую федерацию : учебно-практическое пособие/ Д. К. Исмаев; Моск. акад. турист. и гостин.-ресторан. бизнеса. -М., 2005. -344 с.

5. Ильина Е.Н. Деятельность туристских агентств : туристский рынок и предпринимательство : учебное пособие по спец. 061100 "Менеджмент организации"./ Е. Н. Ильина ; Рос. междунар. акад. туризма. -М.: Советский спорт, 2004. -63 с.

6. Исмаев Д. К. Основная деятельность туристской фирмы ( на примере российского турбизнеса ) : учебно-практич. пособие/ Д. К. Исмаев ; Моск. акад. туристского и гостинично-ресторанного бизнеса. -М.: Книгодел; М.: МАТГР, 2005. -157 с.

7. Бутко И. И. Туристический бизнес. Основы организации/ И. И. Бутко, Е. А. Ситников, Д. С. Ушаков. -2-е изд.. -Ростов н/Д: Феникс, 2008. -383 с.

8. Гусев Э.Б. Выставочная деятельность в России и за рубежом : Учебно - метод. пособие./ Э. Б. Гусев , В. А. Прокудин, А. Г. Салащенко ; ред. Н.П. Лаверов; Рос. эконом. акад. . -М., 2005. -514 с

9. Организация туризма : учебное пособие/ А. П. Дурович [и др.] ; ред. А. П. Дурович ; рец.: Л. М. Гайдукевич, В. И. Малашенко. -4-е изд., стер.. -Минск: Новое знание, 2008. -640 с.

10. Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта : учебно-практическое пособие/ О. Ю. Грачева [и др.]. -М.: Дашков и К°, 2009. -275 с.

Управление качеством

Основная:

1. Басовский Л. Е. Управление качеством : учебник для вузов/ Л. Е. Басовский , В. Б. Протасьев. -М.: Инфра-М, 2006. -212 с.

2. Миронов М.Г. Управление качеством : учеб. пособие для вузов/ М. Г. Миронов . -М.: Проспект, 2006. -288 с.

3. Герасимов Б. И. Управление качеством : учебное пособие для вузов/ Б. И. Герасимов , Н. В. Злобина , С. П. Спиридонов. -М.: КноРус, 2005. -270 с.

Дополнительная:

1. Огвоздин В. Ю. Управление качеством: основы теории и практики : учебное пособие/ В. Ю. Огвоздин. -5-е изд., перераб.. и доп.. -М.: Дело и сервис, 2007. -288 с.

2. Чупилин А. И. Управление качеством : учебное пособие для вузов/ А. И. Чупилин. -М.: Дашков и К°, 2005. -153 с.

3. Мишин В. М. Управление качеством : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Менеджмент организации"/ В. М. Мишин. -2-е изд., перераб. и доп.. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. -463 с.

4. Управление качеством : учебник/ под ред. С. Д. Ильенковой. -2-е изд., перераб. и доп.. -М.: ЮНИТИ, 2006. -334 с.

5. Аристов О. В. Управление качеством : учебник для вузов/ О. В. Аристов. -М.: Инфра-М, 2006. -239 с.

6. Шубенкова Е. В. Тотальное управление качеством : учебное пособие для вузов/ Е. В. Шубенкова; Рос. эконом. акад. им.Г. В. Плеханова. -М.: Экзамен, 2005. -254 с.

7. Фалько С. Г. Контроллинг для руководителей и специалистов : учебное пособие/ С. Г. Фалько. -М.: Финансы и статистика, 2008. -272 с.

8. Салимова Т. А. Управление качеством : учебник/ Т. А. Салимова. -М.: Омега-Л, 2007. -414 с.

9. Ильин В. В. Система управления качеством. Российский опыт/ В. В. Ильин. -СПб.: Невский проспект; М.: Вектор, 2007. -224 с.

10. Лифиц И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товаров и услуг : учебное пособие для вузов/ И. М. Лифиц. -М.: Юрайт, 2004. -335 с.