3.5 Нумерация таблиц и рисунков
Таблицы нумеруют последовательно арабскими цифрами (знак № не ставят). Нумерация их сквозная. Каждая таблица должна иметь заголовок. Желательно, чтобы макеты таблиц соответствовали форме схемы опыта. Так, если в схеме группы расположены горизонтально, то и в таблице их следует поместить горизонтально в головке, что облегчает рассмотрение данных. Структура таблицы отражена на рисунке 1.
Работа иллюстрируется фотографиями, рисунками и другими материалами. Все иллюстрации в курсовых проектах (графики, фотографии и пр.) условно называют рисунками. Их сопровождает номер (возможно сквозная нумерация) и подпись, которые размешают под рисунком. Слово «рисунок» при этом пишут сокращённо: Рис. На каждую таблицу и рисунок в тексте должна быть ссылка. При ссылке на таблицу в тексте слово «таблица» пишут полностью, если она одна, и сокращённо, если их несколько, например: табл. 1.2. Таблицы и рисунки размещают после упоминания о них в тексте.
Таблица ______ – ______________________________
номер название таблицы
Рисунок
1 – Структура таблицы
Общин объем проекта – до 30 страниц печатного текста. В заключение студент ставит дату сдачи проекта на проверку и свою подпись.
Курсовую работу после проверки руководителем и устранения отмеченных недостатков защищают на кафедре до начала экзаменационной сессии.
3.6 Формулы и уравнения
Формулы, за исключением формул, помещенных в приложении, должны нумероваться сквозной нумерацией арабскими цифрами, которые записываются на уровне формулы справа в круглых скобках. Если в работе приводится одна формула, ей также присваивается номер (1). Сама формула располагается по центру строки, номер – справа. Ссылки в тексте на порядковые номера формул дают в скобках, например, … в формуле (1).
Формулы в приложениях нумеруются в пределах каждого приложения с добавлением перед цифрой обозначения приложения, например, … в формуле (В.2).
В формулах в качестве символов следует применять обозначения, установленные соответствующими государственными стандартами. Пояснения символов и числовых коэффициентов, входящих в формулу, если они не пояснены ранее в тексте, должны быть приведены непосредственно под формулой одним абзацем. Пояснение должно начинаться со слова «где» без двоеточия после него и без абзацного отступа.
Пример. Относительную ошибку средней арифметической (Р) вычисляют по формуле (4):
, (4)
где SX – ошибка средней арифметической; Х – средняя арифметическая.
Уравнения и формулы следует отделять от текста свободными строками. Применение машинописных и рукописных символов в одной формуле не допускается
Использованная литература
1. Крусь Г. Н. Технология молока и молочных продуктов / Крусь Г. Н. [и др.]. М : Колос, 2008. 455 с.
2. Морозова Н. И., Колонтаева С. М., Шашкова И. Г. Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов. Рязань : ЗАО «Приз», 2003. 288 с.
3. Охрименко О. В., Горбатова К. К., Охрименко А. В. Лабораторный практикум по химии и физике молока. СПб. : ГИОРД, 2005. 256 с.
4. Тимошенко Н. В. Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясных продуктов : Учебное пособие. Краснодар : КубГау, 2007. 681 с.
5. Храмцов А. Г., Нестеренко П. Г. Безотходная переработка молочного сырья. М. : Колос, 2008. 200 с.
6. Шалыгина А. М., Калинина Л. В. Общая технология молока и молочных продуктов. М. : Колос, 2006. 199 с.
7. Шидловская В. П. Органолептические свойства молока и молочных продуктов: Справочник. М. : Колос, 2008. 280 с.