Тема: Анатомия, физиология и гигиена пищеварительной системы человека. Обмен веществ и энергии.

Цель: рассмотреть особенности анатомии, физиологии и гигиены органов пищеварения человека, выделить возрастные особенности обмена веществ и энергии, пищеварительной системы младшего школьника.

Оборудование: таблицы.

Ход работы:

1. Изучить строение и расположение органов пищеварения человека, познакомиться с их функциями. Зарисовать схему пищеварительной системы. Заполнить таблицу 8.

Таблица 8.

«Пищеварительная система»

пищеварительный тракт	строение	функции
Ротовая полость: зубы язык слюнные железы
Глотка, пищевод, желудок
Кишечник: двенадцатиперстная кишка тонкий кишечник толстый кишечник, прямая кишка
Пищеварительные железы: печень поджелудочная

2. Дать определение «ферменты». Ознакомиться с основными их группами и механизмом работы, выяснить функции ферментов.

3. Выявить возрастные особенности пищеварительной системы младшего школьника.

4. Изучить особенности обмена веществ (белков, жиров, углеводов) и обмена энергии. Выявить возрастные особенности обмена веществ и энергии младшего школьника.

5. Определить основные правила гигиены питания и предупреждения пищевых отравлений.

Контрольные вопросы:

1. Что называется обменом веществ? Какие вещества поступают в организм и какое значение они имеют? Что собой представляет обмен энергии?

2. Составить примерный пищевой рацион младшего школьника с учетом его калорийности, оптимального соотношения компонентов, четырехразового приема пищи.

ЗАНЯТИЕ № 6.

Тема: Органы выделения и кожа. Железы секреции.

Цель: выявить особенности строения органов выделения и кожи у человека, охарактеризовать железы секреции, рассмотреть их особенности у младшего школьника.

Оборудование: Таблицы.

Ход работы:

1. Изучить особенности строения органов выделения человека.

2. Изучить особенности строения кожи и ее функции.

3. Определить основные правила гигиены кожи. Изучить требования к одежде и обуви с учетом возрастных особенностей младших школьников.

4. Изучить особенности желез секреции организма человека. Заполнить таблицу 9.

Таблица 9.

«Железы внутренней секреции»

железы	расположение	строение	гормоны	воздействие на организм норма; избыток; недостаток

Контрольные вопросы:

1. Сформулировать основные правила гигиены кожи и ее производных (волос, ногтей), гигиены одежды и обуви.

ЗАНЯТИЕ № 7.

Тема: Анатомия, физиология и гигиена нервной системы человека.

Цель: познакомиться с особенностями строения, физиологии и гигиены нервной системы; выявить возрастные особенности ее формирования.

Оборудование: таблицы, микроскопы, микропрепараты нервной ткани человека.

Ход работы:

1. Изучить и зарисовать (описать) строение нервной клетки (нейрона) и нерва. Раскрыть основные свойства нервной ткани.

2. Дать определение рефлекторной цепи (кольца). Назвать основные ее звенья, указав их значение.

3. Сформулировать определение рефлекса. Рассмотреть основные их группы и различия между ними.

4. Изучить строение центральной нервной системы.

5. Изучить строение вегетативной нервной системы, определить ее функции.

6. Выделить особенности строения и функции нервной системы младшего школьника. Сформулировать правила гигиены нервной системы младшего школьника в целях предупреждения нервных и психических заболеваний.

Контрольные вопросы:

1. Какова роль соматической нервной системы?

2. Какие органы иннервирует вегетативная нервная система?

3. Дайте характеристику понятиям «сон», «сноведения».

4. Составить примерный режим дня младшего школьника с учетом предъявляемых к нему гигиенических требований.

ЗАНЯТИЕ № 8.