1.Планирование производственной программы развития скотоводства

1.1.Проектирование поголовья животных и их продуктивности

Основными этапами планирования молочного скотоводства являются:

- планирование осеменения, отелов и поступления приплода;

- составление помесячного оборота стада;

- разработка плана по откорму крупного рогатого скота;

- составление годового оборота стада;

- планирование производства продукции;

- расчет потребности в кормах.

Таблица 1 - Наличие поголовья скота на 01.01. планируемого года

Группа скота	Голов	Средняя живая масса 1 гол., кг
		на начало года	на конец года
Коровы	950	460	460
Нетели	140	380	380
Телки позапрошлого года	230	300	-
Телки прошлого года	310	140	300
Бычки всех возрастов	480	220	-
Взрослый скот на откорме	0	0	470
Телята планируемого года	0	0	150
Итого	2110	-	-

Увеличение всего выхода поголовья крупного рогатого скота планируем на 4%. Падеж по группе телок до одного года и бычков всех возрастов планируем 2% от поголовья. По группе телята планируемого года рождения планируем забой 3% от общего их поголовья.

^{Под оборотом стада понимают движение половых и возрастных групп скота в течение определенного календарного срока. Его подразделяют на месячный, квартальный, годовой.[1]}

^{Показатели оборота стада являются основой для расчета:}

^{- выхода валовой продукции животноводства;}

^{- роста поголовья скота и структуры стада;}

^{- численности работников животноводства и фонда оплаты труда;}

^{- потребности в кормах, подстилке и животноводческих помещениях;}

^{- себестоимости продукции.}

^{Оборот поголовья стада планируется с таким расчетом, чтобы выполнить договорные обязательства по продаже продукции животноводства с учетом сверхдоговорной продукции, удовлетворить внутрихозяйственные потребности, обеспечить рост выходного поголовья на конец планируемого года в количестве, обеспечивающем расширенное воспроизводство стада, в соответствии с перспективным планом развития хозяйства.}

Годовой оборот поголовья крупного рогатого скота составить на основе данных помесячного оборота стада.

Для исчисления валового прироста применяется балансовый метод расчета с использованием следующей формулы:

П=(А+Б)-(В+С),

где П - валовой прирост скота и птицы в живой массе;

А - живая масса поголовья животных на конец года;

Б - живая масса выбывших животных в планируемом году (продажа, забой на общественное питание, прочие выбытия и т.д.);

В - живая масса животных на начало года;

С - живая масса купленных и поступивших со стороны животных и т.д.

Валовой прирост может быть рассчитан по кормодням и среднесуточному приросту, для чего среднесуточный прирост 1 головы умножают на количество кормодней.

Для расчета кормодней среднегодовое поголовье, рассчитанное по месячному обороту стада, умножают на число дней в году.

Для составления годового оборота стада крупного рогатого необходимо иметь данные:

- о поголовье животных различных половых и возрастных групп на начало планируемого периода и их живой массе (таблица 1);

- о помесячном обороте стада крупного рогатого скота (таблица 5);

- по откорму и нагулу крупного рогатого скота;[1]

- о продуктивности (среднесуточный прирост живой массы) животных по каждой половозрастной группе, достигнутой в предшествующие годы.

Годовой оборот стада насчитывает 2449 голов на конец планируемого года. Из них 969 голов составляют коровы, 143 головы нетелей, 304 головы телок рождения прошлого года, 72 головы взрослого скота на откорме,961 голова телят планируемого года, телок позапрошлого года на конец года нет, также нет бычков всех возрастов. Валовый прирост приэтом составил у коров- 125,4 ц, нетелей – 41,8 ц, телки рождения позапрошлого года – 185,8 ц, телки рождения прошлого года – 487 ц, бычки всех возрастов – 983 ц, взрослый скот на откорме – 116,7 ц, телята планируемого года – 1174,

2 ц. И в итоге за год валовый прирост составил 3113,9 ц.[1]