1.3 Обоснование потребности в кормах и подстилке

Зная среднегодовое поголовье животных в планируемом году, можно рассчитать потребность в кормах и подстилке.

Суточная потребность в подстилке из соломы для 1 головы скота: коровы, нетели – 5 кг, все остальное поголовье в среднем 3 кг.

Для обеспечения животных сухим, теплым и мягким ложем площадки станков и полов клеток покрывают подстилкой, которую по мере загрязнения и увлажнения меняют. Подстилка должна быть сухой, теплой, чистой и мягкой, а подстилочный материал должен обладать высокой влагоемкостью.эти требования лучше всего удовлетворяет подстилка из соломы.для крупного рогатого скота так же используют в качестве подстилки опил и торф.[3]

Таблица 6 – Расчет потребности в подстилке

Группы скота	Среднегодовое поголовье	Норма расхода на 1 гол.в год,ц	Всего,ц
Коровы и нетели	1101	18,25	20093,25
Остальное поголовье	1210	10,95	13249,5
Всего	2311	х	33342,75

Всего в год для коров и нетелей необходимо 20093,25 ц подстилки, а для всего остального поголовья крупного рогатого скота 13249,5 ц.

Потребность в кормах рассчитывается с учетом плановой продуктивности животных и норм расхода кормовых единиц на 1 голову скота планируемого года.

На крупных скотоводческих фермах (комплексах) вместо многокомпонентных рационов, характерных для мелких ферм, широко применяют приготовленные из разных кормов однородные по физическим и механическим свойствам кормосмеси, сбалансированные по содержанию питательных веществ. Сокращение числа компонентов дневного рациона путем использования кормосмесей позволяет снизить затраты труда, эксплуатационные расходы и приведенные затраты на раздачу кормов при более экономном их расходовании. [4]

При привязном содержании животных наиболее производительно применение для раздачи кормов стационарных ленточных раздатчиков в сочетании с мобильными транспортными средствами для подвоза кормов к ферме. Их преимущества перед тракторными состоит в меньших габаритах (не требуются широкие кормовые проезды), более равномерной и с меньшими потрями раздаче корма, высокой производительности. Отсутствуют шум и загазованность в помещении, неизбежные при работе трактора, улучшается микроклимат. Наибольший эффект стационарные средства раздачи кормов дают при блокировании помещений для содержания животных, кормоцехов и сооружений для хранения кормов, что позволяет автоматизировать процессы выгрузки кормов из хранилищ, их доставки и раздачи.

На основе определенного оптимального типа и рациональных норм кормления животных по видам и возрастным группам в каждом хозяйстве необходимо составлять кормовой план и баланс кормов.

Кормовой план – это обоснованный расчет потребности хозяйства на определенный период в кормах всех видов в соответствии с намеченным ростом поголовья и продуктивности скота.

Баланс кормов – это сопоставление потребности хозяйства в кормах с источниками ее покрытия на тот или иной период. [2]

В практике кормовые планы и балансы разрабатывают одновременно с годовыми и квартальными планами хозяйства и его подразделений, планами стойлового и пастбищного содержания животных. При составлении годового плана потребность хозяйства в кормах рассчитывают по двум периодам: на календарный год, то есть с 1 января по 31 декабря, и от урожая планируемого до урожая будущего года.

Таблица 7 – Исходные данные для расчета потребности в кормах крупного рогатого скота

Вид корма	Структура годового расхода кормов,%		Содержание в 1 ц корма
	На производство молока	На прирост живой массы	Кормовых едениц,ц	Переваримого протеина,ц
Концентраты	45	30	1,1	0,095
Сено	10	15	0,45	0,052
Сенаж	6	8	0,35	0,06
Силос	23	19	0,16	0,013
Корнеплоды	1	2	0,12	0,01
Зеленые корма	15	20	0,20	0,02
Молоко		6	0,34	0,034
Итого	100	100	х	х

Потребность в кормах рассчитывается с учетом плановой продуктивности животных и норм расходов кормовых единиц на 1 голову скота планируемого года.

Корма подразделяют на три основные группы: животного, растительного происхождения и минеральные.

Корма первых двух групп – это продукция сельскохозяйственного производства или результат переработки производимого им зырья (комбикорма, отходы крахмало-паточной, рыбной, мясной промышленности и т.д.). К кормам животного происхождения относят молоко и отходы его переработки (обрат, сыворотку, пахту), мясную, рыбную, костную муку и пр. Корма растительного происхождения подразделяют на следующие четыре группы: концентрированные (зерно и зернопродукты, комбикорма, жмыхи, шроты и т.д.); грубые (сено, солома, сенаж); зеленые (пастбищная трава, зеленая подкормка); сочные (силос, корнеплоды, картофель и т.д.). [3]

Таблица 8 – Расчет потребности в кормах крупного рогатого скота

Показатель	Концентраты	Сено	Сенаж	Корнеплоды	Силос	Зел.корм	Молоко	всего
А) треб. на 1 корову,нетель,ц,к.ед.	33,8	7,52	4,5	0,8	17,3	11,28	-	75,2
На все погол.,ц к.ед.	37213,8	8279,5	4954,5	880,8	19047,3	12419,3	-	82795,2
Всего кормов в натуре,ц	33830,7	18398,9	14155,7	7340	119045,6	62096,5	-	х
Содер.переваримого прот., всего,ц	3213,9	956,7	849,3	73,4	1547,6	1241,9	-	7882,8
Б) Треб. на 1 голову ост. Погол., ц к.ед.	7,35	3,7	1,96	0,49	4,7	4,9	1,4	24,5
На все погол., ц к.ед.	8893,5	4477	2371,6	592,9	5687	5929	1694	29645
Всего кормов в натуре, ц	8085	9948,9	6776	4940,8	35543,6	29645	4982,4	х
Содер.перевар. прот., всего,ц	768	517,3	406,6	49,4	462	592,9	169,4	2965,6
Всего кормов в натуре по отрасли, ц	41915,7	28347,8	20931,7	12280,8	154589,2	91741,5	4982,4	х

Вывод: таким образом, для всего поголовья крупного рогатого скота необходимо 41915,7 ц концентратов, 28347,8 ц сена, 20931,7 ц сенажа, 12280,8 ц корнеплодов, 154589,2 ц силоса, 91741,5 ц зеленого корма, 4982,4 ц молока. Так же необходимо предусматреть страховые кормовые фонды: по концентрированным кормам в размере 8,3%, по грубым и сочным кормам – 14,5% годовой потребности.