МИКОЛАЇВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

РОБОЧИЙ ЗОШИТ

для лабораторних робіт з дисципліни „Ботаніка”

за напрямом підготовки 6.090101 „Агрономія”

освітньо-кваліфікаційного рівня „Бакалавр”

студента групи ___________________________

Миколаївського державного аграрного університету

___________________________________________

(прізвище, ім’я, по батькові)

(частина перша)

2009

УДК 636.085(076)

Робочий зошит для лабораторних занять з дисципліни «Ботаніка»

студентами

напряму

рівня

підготовки

„Бакалавр”

6.090101

«Агрономія»

асистент

освітньо-

кафедри

кваліфікаційнього

підготувала:

рослинництва Миколаївського ДАУ Миколайчук В.Г.

Рекомендовано викладачам ботаніки й студентам за напрямом підготовки

6.090101 - «Агрономія» освітньо-кваліфікаційного рівня „Бакалавр”

Рецензенти:. Д.б.н., професор, зав. кафедри біології Миколаївського

державного університету ім. В.О. Сухомлинського Цебржинський О.І.;

старший викладач кафедри природничих дисциплін Миколаївського

обласного інституту післядипломної педагогічної освіти Бацуровська І.В.

Рекомендовано

___________ 2009 р.

Навчальне видання

Відповідальний за випуск зав.кафедри рослинництва Миколаївського

ДАУ, кандидат с.-г. наук Болдуєв В.І.

Підписано до друку

Ум.друк.арк.

Друк офсетний

Наклад 160 прим.

методичною

комісією

агрономічного

факультету

від « » -

Миколаївського державного аграрного університету, протокол №

Надруковано у видавничому відділі МДАУ 54010, м.Миколаїв, вул.

Паризької комуни, 9

2

ПОЯСНЮВАЛЬНА ЗАПИСКА

Зошит складено з метою забезпечення раціонального використання

навчального часу під час проведення лабораторних занять; закріплення

теоретичних

знань

із

дисципліни;

навчити

студентів

працювати

з

підручниками, додатковою літературою, оптичними приладами.

Після опрацювання програми студент повинен знати:

- будову рослинних клітин;

- типи рослинних тканин та їх функції;

- особливості будови вегетативних органів;

- різноманітність рослинного світу;

- значення рослин, грибів, мікроорганізмів у природі, житті людини,

народному господарстві.

Уміти:

- виготовлят мікропрепарати рослинних об’єктів;

- вміти робити морфологічний аналіз рослин.

Цілі і завдання практичного курсу

Основною метою лабораторних занять з ботаніки є поглиблення

вивчення спеціального теоретичного матеріалу, закріплення знань, набутих у

процесі теоретичного вивчення, набуття окремих професійних умінь і

навичок.

Лабораторні заняття з дисципліни „Ботаніка” дають студентам

первинні вміння і навички зі спеціальності „Агрономія”.

Перед початком лабораторних занять викладач проводить вступний

інструктаж з техніки безпеки, знайомить студентів з темою, метою та

завданнями роботи. Проводиться також вступний контроль знань.

Під час проведення лабораторних занять враховується взаємозвязок

між дисциплінами, оцінюється можливість їх комплексного використання.

Загальний підсумок виконання лабораторних робіт підбиваэться на

основі захисту студентом кожної роботи.

3

ЗМІСТ

Правила техніки безпеки за роботи в лабораторії ботаніки

Лабораторна робота № 1. Будова мікроскопа і правила роботи з ним.

Методика приготування тимчасових мікропрепаратів рослинних

об’єктів. Будова рослинної клітини

Лабораторна робота № 2. Пластиди. Їх будова та функції

Лабораторна робота № 3. Включення до протопласта

Лабораторна робота № 4. Покривні тканини

Лабораторна робота № 5. Основні типи механічних тканин

Лабораторна робота № 6. Провідна тканина. Елементи флоеми і

ксилеми.

Лабораторна робота № 7. Первинна будова кореня і кінчика кореня

Лабораторна робота № 8. Вторинна і третинна будова кореня. Будова

коренеплодів різного типу

Лабораторна робота № 9. Морфологія пагонів. Анатомічна будова

стебла односім’ядольних рослин

Лабораторна робота № 10. Пучковий тип будови стебла трав’янистих

двосім’ядольних рослин. Будова стебла прядивних культур

Лабораторна робота № 11. Анатомічна будова листків

Лабораторна робота № 12. Ознаки будови представників відділу

Ціанбактерій царства Дробянки і відділу Зелених водоростей царства

Рослини

Лабораторна робота № 13. Особливості будови і розвитку

хітридіомуцетів, зигоміцетів і ооміцетів

Лабораторна робота № 14. Особливості будови і розвитку аскоміцетів і

базидіоміцетів

Лабораторна робота № 15. Анатомічна будова і морфологічні

особливості лишайників

Література

5

6

9

12

15

17

19

22

25

27

29

31

37

39

43

47

49

4

ПРАВИЛА ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ ЗА РОБОТИ В ЛАБОРАТОРІЇ

БОТАНІКИ

1. До лабораторних робіт допускаються лише студенти в халатах.

2. у лабораторії забороняється вживати їжу.

3. Черговий студент приймає на час лабораторного заняття обладнання,

реактиви та матеріали у лаборанта.

4. Під час роботи слід дотримуватися виключної чистоти і акуратності.

5. Якщо при увімкненні приладу або під час його роботи спостерігається

перегрівання чи інші небезпечні відхилення від нормального режиму,

слід відразу вимкути прилад і повідомити викладача або лаборанта.

6. Працюючи з оптичними приладами, категорично забороняється

торкатися руками до скляних деталей. За потрапляння на них жиру,

кислот, лугів і солей, інших хімічно активних речовин відразу слід

повідомити про це викладача або лаборанта.

7. За роботи з хімічно активними речовинами (розчинами кислот, лугів та

ін.) слід пам’ятати, що вони шкідливі, псують прилади, одяг, можуть

викликати отруєння, опіки шкіри.

8. У разі загорання вогненебезпечних речовин (спирт, бензин, скипидар)

обов’язково слід вимкнути електричну напругу і лише після цього

гасити пожежу.

9. По закінченні заняття слід прибрати робоче місце. Про закінчення

заняття чергові повідомляють лаборанта і здають йому видане

обладнання.

5

_____________200__

Лабораторна робота №1

БУДОВА МІКРОСКОПА І ПРАВИЛА РОБОТИ З НИМ.

ПРИГОТУВАННЯ ТИМЧАСОВИХ МІКРОПРЕПАРАТІВ РОСЛИННИХ

ОБ’ЄКТІВ. БУДОВА РОСЛИННОЇ КЛІТИНИ

Мета: вивчити будову світлового мікроскопа; засвоїти правила роботи з

мікроскопом та методику приготування тимчасових мікропрепаратів

рослинних об’єктів; з’ясувати особливості будови рослинної клітини;

познайомитися з формами рослинних клітин.

Обладнання і матеріали: мікроскопи, предметні й покривні скельця,

препарувальні голки, соковита луска цибулі.

Завдання:

1. Вивчити частини мікроскопа.

Користуючись підручником та світловим мікроскопом, вивчити його будову,

позначити основні деталі систем мікроскопа.

1-

3-

5-

7-

9-

11-

13-

2-

4-

6-

8-

10-

12-

14-

6

15-

17-

19-

2. Заповнити таблицю.

Механічна

16-

18-

Системи мікроскопа

Оптична

Освітлювальна

3. Повторити правила роботи з мікроскопом.

4. Вивчити будову клітин епідерми соковитої луски цибулі, зарисувати їх.

Розглянути постійний мікропрепарат клітини луски цибулі. Приготувати

тимчасовий мікропрепарат із соковитої луски цибулі. Препарувальною

голкою зняти епідерміс з цієї луски, покласти його в краплину води на

предметне скло, трішки підфарбувати розчином йоду, прикрити зверху

покривним склом. На самостійно виготовленому мікропрепараті вивчити

будову типової рослинної клітини. Зарисувати ділянку шкірочки за малого

збільшення, 1-2 клітини за великого збільшення. На рисунках позначити

клітинну оболонку, цитоплазму, ядро з ядерцем, вакуолю із клітинним соком.

Зробити відповідні підписи

7

2. На схемі будови рослинної клітини позначити її складові.

1-

3-

5-

2-

4-

6-

8

7-8-

9-10-

11-12-

13-14-

15-16-

17-18-

19-

3. Вивчити та зарисувати типи рослинних клітин (паренхімної та

прозенхімної).

Висновки:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Контрольні питання

Які складові частини світлового мікроскопа належать до оптичної,

освітлювальної та механічної частин?

Що слід розуміти під терміном „протопласт”?

Назвати складові частини протопласту.

Які функції виконує та який хімічний склад має цитоплазми?

Де знаходиться клітинний сік та яку функцію він відіграє?

Які органели належать до немембранних та яку функцію вони

виконують?

Які органели належать до одномембранних та яку функцію вони

виконують?

Які органели належать до двомембранних та яку функцію вони

виконують?

Які компоненети характерні лише для рослинної клітини?

________________________

9

_____________200__

Лабораторна робота №2

ПЛАСТИДИ. ЇХ БУДОВА ТА ФУНКЦІЇ

Мета: вдосконалити техніку мікроскопування та приготування препаратів;

порівняти різні типи пластидів.

Обладнання, матеріали:мікроскопи, предметні і покривні скельця,

препарувальні голки, пагони елодеї канадської, свіжі зрілі плоди горобини

(шипшини), листки зебрини повислої.

Завдання:

1. Розглянути хлоропласти в клітинах елодеї канадської, виявити коловий

рух цитоплазми.

Приготуйте тимчасовий мікропрепарат листка елодеї канадської. Для цього

відірвіть листок від стебла і розгляньте його за малого і великого збільшення.

За великого збільшення можна побачити переміщення пластидів уздовж

клітинної стінки навколо вакуолі. Це пов’язано із ротаційним рухом

цитоплазми.

Зарисувати розміщення хлоропластів у клітині елодеї канадської та позначте

стрілкою напрямок руху цитоплазми.

2. Зарисувати схему будови хлоропласта, на ній вказати зовнішню і

внутрішню мембрани, строму, матрикс, тилакоїди.

3. Розглянути хромопласти м’якоті плодів.

10

Препарувальною голкою дістаньте невелику кількість м’якоті зрілого плоду.

Перенесіть м’якоть на предметне скло в краплю води, обережно розділіть і

накрийте покривним склом. При малому збільшенні розгляньте скупчення

хромопластів.Зарисуйте клітини м’якоті із пластидами. Зробіть відповідні

позначення.

1-

3-

5-

2-

4-

4. Розглянути лейкопласти в клітинах нижньої сторони листкової пластинки

молодих листків зебрини.

Зніміть препарувальною голкою ділянку епідерміса з нижньої сторони

листкової пластинки молодих листків зебрини. Помістіть епідерміс на

предметне скло в краплю слабкого розчину цукру (у воді лейкопласти

швидко набухають і розриваються). Накрийте препарат покривним склом.

Розгляньте мікропрепарат за малого і великого збільшення. На малому

збільшенні видно помітно безбарвні або зафарбовані в блідо-фіолетовий

колір (завдяки наявносі антоціану у вакуолях) клітини. За великого

збільшення видно, що ядро оточене дрібними безбарвними кулястими

лейкопластами.

11