Глава 3. Повышение эффективности экономических взаимоотношений сельскохозяйственных товаропроизводителей по производству свинины

3.1. Регулирование экономических взаимоотношений в сельскохозяйственном потребительском кооперативе

по производству свинины

Ранее нами было отмечено, что потребительские кооперативы отнесены к некоммерческим организациям, основной их целью является не получение прибыли, а создание условий, обеспечивающих получение доходов от хозяйственной деятельности членами-пайщиками этих кооперативов, т.е. обслуживание экономических интересов объединившихся сельхозтоваропроизводителей, что оказывает существенное влияние на механизм формирования и функционирования потребительских кооперативов.

По данным Росстата на 1 января 2006 года функционировало около 20 тысяч сельскохозяйственных производственных кооперативов и только 911 сельскохозяйственных потребительских кооперативов (из которых 141 перерабатывающий, 161 снабженческо-сбытовых, 501 кредитный и 108 прочих). Кроме того, приоритетным национальным проектом «Развитие АПК» до конца 2007 г. предусматривается создание и развитие 2550 сельскохозяйственных потребительских кооперативов из которых 1000 снабженческих и сбытовых, 1000 – кредитных, 550 – перерабатывающих [155].

Т.е. реализация приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в части поддержки малых форм хозяйствования направлено на развитие мелкотоварного сектора сельскохозяйственного производства – это крестьянские (фермерские) хозяйства, личные подсобные хозяйства посредством развития системы льготного кредитования, а также стимулирование интеграции через создание сельскохозяйственных потребительских кооперативов [31,107].

Стимулирование развития мелкотоварного сектора сельскохозяйственного производства вызвано тем, что здесь производится более половины валовой продукции сельского хозяйства, кроме того, занято в ней более 30 млн. граждан России. Основной целью которой, является увеличение объема товарной продукции, повышение деловой активности на селе, решение проблем занятости и доходов населения, сохранение сельской поселенческой сети и традиционной культуры народов России [17,51,161].

По нашему мнению, такой путь решения развития сельскохозяйственного производства – малоэффективен, т.к. в мелкотоварном секторе использование достижений науки и передовой практики, применение ресурсо- и энергосберегающих технологий и техники не представляется возможным из-за ее дороговизны, сельскохозяйственная продукция производится в основном по экстенсивным технологиям без применения средств автоматизации. Поэтому создание сельскохозяйственных потребительских кооперативов через объединение сельскохозяйственных предприятий, позволяют создать первоначальную базу для развития производства – это, прежде всего, залоговая обеспеченность для получения инвестиционных кредитов и повышение экономической эффективности хозяйственной деятельности.

Организационное единство потребительского кооператива заключается в четкой и целостной системе внутренних взаимоотношений, системе органов управления кооперативом. Организационное единство закрепляется Уставом кооператива и другими учредительными документами.

Кооператив является собственником имущества, переданного ему в качестве паевых взносов, а также имущества, приобретенного кооперативом в процессе его деятельности.

Источниками формирования имущества кооператива могут быть как собственные, так и заёмные средства. При этом размер заёмных средств не должен превышать 60% от общего объёма средств кооператива. Кооператив формирует собственные средства за счёт паевых взносов членов кооператива, доходов от собственной деятельности и других видов деятельности не запрещенных законодательством. Кооператив в обязательном порядке формирует резервный фонд, который является неделимым и размер которого должен составлять не менее 10 % от паевого фонда кооператива. Порядок формирования резервного фонда устанавливается уставом кооператива.

Порядок распределения прибыли и убытков кооператива должен быть утверждён на общем собрании членов кооператива в течении трёх месяцев после окончания финансового года. Прибыль кооператива, определяемая по бухгалтерскому балансу, распределяется в следующем порядке:

• в резервный фонд и предусмотренные уставом кооператива иные неделимые фонды;

• для осуществления в соответствии с действующим законодательством обязательных платежей в бюджет;

• на выплату причитающихся по дополнительным паевым взносам членов и паевым взносам ассоциированных членов кооператива дивидендов, общая сумма которых не должна превышать 30% от прибыли кооператива, подлежащей распределению;

• на создание иных фондов, предусмотренных уставом кооператива;

• на кооперативные выплаты [54].

Кооперативные выплаты используются в следующем порядке:

• до 80% суммы кооперативных выплат по решению общего собрания кооператива может направляться на пополнение приращенных паёв членов кооператива;

• остаток кооперативных выплат членам кооператива выплачивается в порядке, установленном уставом кооператива [54].

Дальнейшее развитие отрасли свиноводства на современном этапе и при складывающихся макроэкономических условиях невозможно без концентрации и углубленной специализации производства, без учета передовой практики, технологии и использования достижений научно-технического прогресса на основе межхозяйственной кооперации сельскохозяйственных предприятий.

Развитие самого движения кооперации в современных условиях сдерживается несовершенностью экономических взаимоотношений между относительно обособленными сельскохозяйственными предприятиями, в которые они вступают по поводу определения размеров долевых взносов каждого хозяйства в организацию процесса производства свинины, а также по организации взаиморасчетов кооперирующихся хозяйств за сданный кооперативу оборотные средства.

Членов кооператива связывают между собой добровольное объединение. Они не заключают с кооперативом и между собой никаких договоров, кооператив по отношению к ним не является нанимателем или заказчиком [1].

Одним из основных вопросов становится определение критерия или показателя, на основе которого в кооперативном формировании будет распределяться доход (выручка, прибыль) от реализации конечной продукции. Поэтому одной из центральных ролей в организации процесса взаиморасчетов в кооперативном формировании может играть закон стоимости, т.к. величина стоимости товара определяется количеством общественно необходимого рабочего времени на его создание при нормальных условиях производства, а денежным выражением стоимости является цена. В.И. Ленин писал: «Цена есть проявление закона стоимости. Стоимость есть закон цен, т.е. обобщенное выражение явления цены». В соответствии с чем, можно сделать вывод, что стоимость выступает в качестве экономической базы для установления цены на различные продукты труда. Проецируя вышесказанное на производство продукции животноводства можно сделать следующие выводы: стоимость продукции животноводства складывается из трех частей – стоимость потребленных средств производства, стоимость продукта, созданного необходимым трудом (затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды), что составляют себестоимость продукции и стоимость продукта, созданного прибавочным трудом (прибыль). Следовательно, сокращение себестоимости производимой продукции имеет крайне важное значения в условиях кооперации для более эффективного ведения производства с условием, что каждое предприятие участвующее в межхозяйственных кооперативных отношениях должно не только возмещать себестоимость переданной в кооператив продукции, но и получать необходимую долю прибыли на равных, с другими хозяйствами участниками, условиях. Что в свою очередь обеспечит равновыгодное сотрудничество, как следствие, повышение интереса сельскохозяйственных предприятий к кооперации [63,85,86,91,124].

На практике разнообразие форм кооперации обусловило различия в установлении экономических взаимоотношений предприятий участников кооперативного формирования. Так, одним из методов взаимных расчетов между кооперирующимися предприятиями заключается в том, что возмещение затрат за поставленную продукцию в кооператив осуществляется по закупочным ценам с последующим отчислением в конце года доли прибыли, полученной от реализации готовой продукции. Т.е. фиксируется доля участия каждого предприятия входящего в состав кооперативного формирования. Например, в Тамбовской области действовали райспецхозобъединения, которые подчинялись облспецхозобъединению. Сельскохозяйственные предприятия передавали молодняк на откорм райспецхозобъединению по установленным закупочным ценам. Необходимо отметить, что сельскохозяйственные животные оставались на балансе сельскохозяйственных предприятий и прирост, получаемый на откорме, оценивался по фактической себестоимости и ежеквартально зачислялся на баланс сельскохозяйственных предприятий. Распределение прироста осуществлялось пропорционально кормодням содержания свиней в райспецхозобъединениях. Принимая во внимание то, что у помесных животных среднесуточные приросты выше чем у чистопородных зачет проводился с коэффициентов 1,1. В то же время ответственность за возможный падеж скота несло райспецхозобъединение. Прибыль кооперативного объединения по итогам финансового года распределялась в следующем порядке: 10% на пополнение основных и оборотных фондов кооператива, 5%на обслуживание кредитов, 3%для расчета с поставщиками, 0,2%облспецхозобъединению, а оставшаяся часть прибыли распределялась между предприятиями участниками кооперативного формирования (81,8%). Взаимные обязательства, между ними предусматривались договорами, которые заключались между кооперирующими сторонами ежегодно [30,157].

В связи с тем, что в образуемом сельскохозяйственном потребительском кооперативе по производству свинины нет разделения на репродукторное предприятие, предприятие доращивания и откорма, а все они находятся в ведении одного кооператива, то экономические взаимоотношения между кооперативом и предприятиями участниками основаны на своевременных поставках качественных кормов.

Результаты проведенных исследований показывают, что на практике сложились разнообразные методы взаиморасчетов за поставленные корма.

Одним из вариантов является оценка кормов по среднерайонной себестоимости и доставка их за счет кооператива. Затраты на их доставку при этом включаются в себестоимость прироста скота. В этом случае зачет кормов производится без учета их питательности, что приводит к неизбежному завышению себестоимости прироста, кроме того, приводит к неэквивалентным взаиморасчетам между хозяйствами участниками кооперативного формирования. Т.к. фактическая себестоимость кормов в каждом из них значительно отклоняется от среднерайонной, следовательно, в более выгодном положении находится то предприятие, себестоимость в котором значительно выше по сравнению с другими. В этом случае происходит обратное отношение, т.е. часть прибыли, которая создается в предприятиях с низкой себестоимостью кормов, распределяется между хозяйствами с высокой их себестоимостью, стимулируя при этом неэффективное кормопроизводство. Другим вариантом может быть оценка кормов в соответствии с государственными закупочными ценами. Но тот и другой вариант не может адаптироваться в складывающихся экономических условиях, поэтому, на наш взгляд, более подходящим становиться применение во взаиморасчетах за поставленные корма расчетных цен, установленных исходя из средней нормы рентабельности по каждой культуре в соответствии с их качественными характеристиками.

В этом случае, взаимоотношения между участниками кооперативного формирования основываются на заключении прямых договоров. Кооператив ставит на свой баланс купленный у хозяйств участников корма, кроме того, все производственные расходы кооператив относит на результаты своей деятельности. Доход, полученный по итогам хозяйственной деятельности, кооператив распределяет заранее, включая ее в расчетную цену с предприятиями участниками.

Анализируя вышеизложенный материал можно сделать выводы о том, что в кооперативном формировании, в частности, в сельскохозяйственном потребительском кооперативе по производству свинины возможно применение метода распределения дохода пропорционально количества поставленного корма с учетом его качественных характеристик по трансфертным ценам. Для учета которого необходимо применение системы коэффициентов перевода определенного вида продукции, но с разными качественными характеристиками.

Одним из вариантов расчета могут стать цены, скорректированные с учетом содержания в кормах важнейших питательных веществ.

В связи с тем, что обеспеченность свиней энергией является одним из основных факторов, определяющих уровень их продуктивности, следовательно, необходимо изучение энергетического баланса в организме свиней. Схемой, предложенной А.П. Калашниковым и В.И. Щегловым, энергия кишечных газов, также как и энергия в кале вычитается из валовой энергии корма, что позволяет более точно определить энергию перевариваемых веществ (см. рис. 3.1.).

Из данной схемы баланса энергии в организме свиней видно, что животные, для обеспечения жизнедеятельности и образования продукции, используют не чистую, а обменную энергию. Следовательно, обменная энергия корма для свиней более правильно характеризует их питательность.

Валовая энергия корма

Энергия в кале

Энергия кишечных газов

Энергия в перевариваемых веществах (всосавшихся)

Энергия в моче

Обменная энергия (для жизнедеятельности и продукции)

Энергия на работу организма для производства продукции

(тепловая энергия, которая расходуется на поддержание жизни и образование продукции, на переработку и усвоение корма)

Энергия в молоке, отложениях, энергия работы и прочая энергия продукции

Рис. 3.1. Схема баланса энергии в организме свиней.

Энергетическая питательность кормов и энергетические потребности животных в России до 1985 г. выражались в кормовых единицах. За одну кормовую единицу была условно принята питательность одного кг овса, измеряемая по жироотложению и равная 150 г жира, что составляет 1414 ккал чистой энергии. Энергетическая питательность кормов в обменной энергии определяется отдельно для каждого вида животных, как правило, в прямых балансовых опытах по разности между валовой питательности корма и выделенной в кале, моче и кишечных газах.

В данном случае расчетная цена единицы корма будет найдена по следующей формуле:

, (3.1.)

где: РЦj - расчетная цена j–го вида корма; – среднерайонная себестоимость j–го вида корма;- средняя реализационная цена кооператива на продукцию свиноводства;- средняя (полная) себе6стоимость свинины в кооперативе; ОЭjф – обменная энергия j–го вида корма по фактическим данным исследований; ОЭjн - обменная энергия j–го вида корма по нормативам.

При поставке кормов оптимального качества расчет производится из 100% расчетной цены, а при снижении его качества расчетная цена снижается на 10% по сортности кормов соответственно.

Однако, информацией для проведения расчетных цен по формуле (3.1.) на основные корма является определение комплексного показателя определяющего питательность корма содержание обменной энергии для свиней, что связано с дорогостоящими исследованиями и применение на практике ограничено.

Другим, на наш взгляд, более правильным вариантом является обоснованная оценка индивидуального вклада каждого участника кооперативного формирования в общий результат и его распределение на основе показателя – доля в обязательном паевом взносе. В потребительском кооперативе размер паевого взноса установлен пропорционально предполагаемому объему участия члена кооператива в хозяйственной деятельности данного кооператива [19,54,110].