- •Перышкина Наталья Александровна Товароведно-торговая (производственная) практика
- •1.Цель и задачи практики,
- •2. Места прохождения практик
- •3. Организация руководства практикой
- •4. Обязанности студента-практиканта
- •5. Программа практики
- •Примерный календарно-тематический план
- •5. Содержание отчета по практике
- •7. Правила оформления отчета
- •8. Порядок защиты отчета
- •Перышкина н.А. Товароведно-торговая (производственная) практика
- •450080, Г. Уфа, ул. Менделеева, 177/3
7. Правила оформления отчета
Отчет должен быть оформлен в соответствии с требованиями СМК СТП 001-05: Система менеджмента качества: стандарт предприятия для самостоятельной работы студента. – 2-е изд., доп. – Уфа: Уфимский институт (ф) ГОУ ВПО РГТЭУ, 2005 – 31 с.;
Общий объем отчета без приложений должен составлять – 35-40 страниц.
Отчет по практике должен иметь следующую структуру:
- Титульный лист (Приложение 4,5)
- Характеристика
- Содержание
- Основной текст отчета (в соответствии с разделом 6)
- Выводы и предложения
- Список использованной литературы
- Приложения
8. Порядок защиты отчета
Отчет о прохождении практики вместе с дневником практики и характеристикой представляется студентом в установленный срок на кафедру.
Руководитель практики от кафедры проверяет представленный студентом отчет о практике и решает вопрос о допуске данного отчета к защите.
Отчет защищается пред комиссией, которая должна состоять не менее чем из двух человек. Защита отчетов также может проводиться и на предприятии, если там практиковалось не менее 5 человек. Защита отчетов на кафедре или предприятии проводиться в последний день практики.
В случае, если руководитель практики не допускает к защите отчет по практике, то отчет с замечаниями руководителя возвращается на доработку, а после устранения замечаний и получения допуска защищается студентом в установленный срок.
Студент, не выполнивший программу практики по уважительной причине, направляется на практику вторично, в свободное от учебы время.
Студент, не выполнивший программу практики без уважительной причины, направляется на практику повторно, в свободное от учебы время или отчисляется.
Студент, не защитивший в установленные сроки отчет о практике, считается имеющим академическую задолженность.
Приложение 1
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Уфимский институт (филиал)
Кафедра логистики
ДНЕВНИК
производственной (товароведно-торговой) практики
студента (ки)_________________________________________________________________________
(Ф.И.О.)
____курса факультета юриспруденции и заочного обучения
Руководитель практики от предприятия:
_____________________________________________________________ _______________
(Ф.И.О., должность) М.П. подпись
Руководитель практики от кафедры:
___________________________________________________________________________________
Ф.И.О., должность Подпись
Уфа – 20___г.
Приложение 2
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Уфимский институт (филиал)
Кафедра логистики
ДНЕВНИК
производственной (товароведно-торговой) практики
студента (ки)_________________________________________________________________________
(Ф.И.О.)
____курса факультета экономики и менеджмента
Руководитель практики от предприятия:
_____________________________________________________________ _______________
(Ф.И.О., должность) М.П. подпись
Руководитель практики от кафедры:
___________________________________________________________________________________
Ф.И.О., должность Подпись
Уфа – 20___г.
Приложение 3
№ п/п |
Дата (число, месяц) |
Содержание заданий |
Отметка о выполнении руководителем |
|
от кафедры |
от предприятия |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
|
Дать общую характеристику предприятия: наименование; организационно-правовая форма предприятия; виды торговой деятельности предприятия; организационно-управлен-ческая структура предприятия, краткая характеристика функций и взаимосвязей подразделений |
|
|
|
|
Ознакомиться с функциональными обязанностями основных категорий работников |
|
|
|
|
Изучить основные экономические показатели работы торгового предприятия (за последние 2-3 года), их анализ |
|
|
|
|
Изучить порядок размещения и выкладки товаров в торговом зале; организации процесса продажи и формы обслуживания покупателей. |
|
|
|
|
Изучить планировку торгового предприятия и технологическое оборудование торгового зала и подсобных помещений. |
|
|
|
|
Ознакомиться со специализацией предприятия и проанализировать |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
|
ассортимент: структура, широта, полнота, степень новизны и устойчивости, рациональность и гармоничность ассортимента торгового предприятия |
|
|
|
|
Изучить факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров на данном торговом предприятии |
|
|
|
|
Изучить организацию, порядок и сроки заключения договора поставки: условия поставки по договорам и форма оплаты товаров; содержание типового договора (контракта) поставки (купли-продажи), приемки на предприятии. |
|
|
|
|
Проанализировать поставщиков предприятия: состав, объем, ассортимент и частота поставок отдельными поставщиками; конкурентоспособность товаров разных поставщиков; организация доставки в торговое предприятие. |
|
|
|
|
Ознакомиться с соблюдением прав потребителей на торговом предприятии |
|
|
|
|
Изучить порядок и документальное оформление приемки товаров по качеству |
|
|
|
|
Изучить порядок и документальное оформление приемки товаров по количеству |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
|
Изучить порядок забраковки и уценки товаров в торговом предприятии |
|
|
|
|
Изучить порядок предъявления претензий к поставщикам за поставку товаров ненадлежащего качества: претензии со стороны покупателей по качеству товаров за последние два года |
|
|
|
|
Изучить перечень, правила и порядок оформления качественных товарно-сопроводительных документов |
|
|
|
|
Изучить перечень, правила и порядок оформления количественных товарно-сопроводительных документов |
|
|
|
|
Изучить перечень, правила и порядок оформления комплексных товарно-сопроводительных документов |
|
|
|
|
Ознакомиться с особенностями продажи продовольственных товаров, нормативными и инструктивными документами, регламентирующими правила продажи |
|
|
|
|
Ознакомиться с особенностями продажи непродовольственных товаров, и нормативными и инструктивными документами, регламентирующими правила продажи |
|
|
|
|
Изучить использование компьютерных технологий в торговом процессе |
|
|
Приложение 4
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Уфимский институт (филиал)
Кафедра логистики
ОТЧЕТ
о прохождении производственной (товароведно-торговой) практики
студента ____курса факультета экономики и менеджмента
студента _____________________________________________________________________________
Ф.И.О. подпись студента
Место прохождения практики ___________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Срок практики с «______» ______________ 20____г. по «_____»____________________20_______г.
Руководитель практики от предприятия:
_____________________________________________________________ _______________
(Ф.И.О., должность) М.П. подпись
Руководитель практики от кафедры:
_____________________________________________________________ _______________
(Ф.И.О., должность) подпись
Уфа – 20___г.
Приложение 5
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Уфимский институт (филиал)
Кафедра логистики
ОТЧЕТ
о прохождении производственной (товароведно-торговой) практики
студента ____курса факультета юриспруденции и заочного обучения
студента _____________________________________________________________________________
Ф.И.О. подпись студента
Место прохождения практики ___________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Срок практики с «______» ______________ 20____г. по «_____»____________________20_______г.
Руководитель практики от предприятия:
_____________________________________________________________ _______________
(Ф.И.О., должность) М.П. подпись
Руководитель практики от кафедры:
_____________________________________________________________ _______________
(Ф.И.О., должность) подпись
Уфа – 20___г.
Учебно-методический комплекс