5.1. Фронтальный опрос.

1. Что такое активность фермента? Каковы способы её выражения?

2. В чем клиническое значение определения активности фермента?

3. Как влияет рН, температура, концентрация субстрата и количество фермента на активность фермента?

4. Графический способ выражения активности фермента.

5. Константа Михаэлиса.

6. Правильны ли утверждения: а) каждый фермент проявляет свою активность при определенном значении рН среды; б) оптимум рН среды для амилазы слюны 6,8-7,4; в) оптимум рН для пепсина 1,0-1,5?

7. В чем принцип влияния рН среды на активность ферментов?

8. Что доказывает желтое или красно-желтое окрашивание в капельной пробе?

9. Какую роль играет 1% раствор йода при добавлении его в пробирки со смесью воды, соляной кислоты, крахмала и слюны?

10. Почему в опытных пробирках при добавлении капли 1% раствора йода наблюдается различное окрашивание?

Приложение № 6. Домашнее задание.

1. Практическая тетрадь – выучить содержание практического занятия № 25.

2. Повторить вопросы по теме «Ферменты»:

1) Регуляция активности ферментов (эффекторы, ключевые реакции, индукция).

2) Роль гормонов как биорегуляторов активности ферментов.

3) Гипотезы фермент-субстратного взаимодействия.

4) Кофермент, простетическая группа – роль в биологиеском катализе, химическая природа, основные представители: ТПФ, КоА, НАД/НАДФ, ФАД/ФМН, пиридоксальфосфат, ТГФК, кобаламины, карбоксибиотин.

5) Биологическое и клиническое значение ферментов.

6) метаболическая терапия, использование в ней ферментов (заместительная терапия, иммобилизованные ферменты).

Приложение № 7. Список литературы для преподавателя и для учащихся. Для учащихся:

1. Методы клинических лабораторных исследований. Учебное пособие под редакцией В.С. Камышникова. Минск, «Белорусская наука», 2001 г.

2. Основы биохимии. В.К. Кухта, Т.С. Морозкина, А.Д. Таганович, Э.И. Олецкий. Москва, «Медицина», 1999 г.

3. Биологическая химия. М.В. Ермолаев, Л.П. Ильичева. Москва, «Медицина», 1989 г.