Добавил:

Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Самарский Государственный Технический Университет

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

лаба пищ №3 хлеб.docx

Скачиваний:

3

Добавлен:

03.12.2018

Размер:

32.7 Кб

Скачать

☆

<<< < Предыдущая 1 2 34 / 44

Гост р 51409-99 Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением экстенсографа

Вопрос№10 При какой температуре выпекают хлеб?

Выпечку хлеба проводят в лабораторной электропечи при температуре 220-230°

9

<<< < Предыдущая 1 2 34 / 44

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]

#
07.06.2015102.91 Кб18Лаб.работа №2 .doc
#
08.06.201530.18 Кб52лаб.работ№1.docx
#
05.09.201976.29 Кб4Лаба 1А и 2А подгруппа.doc
#
08.06.2015226.59 Кб96Лаба 3.docx
#
13.11.20191.54 Mб2Лаба ГПТ независимого возбуждения.doc
#
03.12.201832.7 Кб3лаба пищ №3 хлеб.docx
#
07.06.201566.05 Кб41Лаба10.отчет.doc
#
08.06.2015545.14 Кб27лаба3.docx
#
23.12.2018145.92 Кб4лабараторка 3.doc
#
16.11.20191.14 Mб4Лабараторная работа №1_Статические характеристи...doc
#
19.07.201978.34 Кб6лаба№2 дрожжи.doc