1. Соц.-эк.Сущность и содержание менеджмента и маркетинга в туризме и специфика предоставляемых услуг

Туризм-это совокупность отношений, связей и явлений, сопровождающих поездку и пребывание людей в местах, не являющихся местами их постоянного или длительного проживания и не связанных с их трудовой деятельностью. В основе туризма комплекс взаимосвязанных отраслей и особое содержание трудовых отношений, обеспечивающих успешную реализацию тур.услуг. Труд в туризме специфичен и существен.отлич-ся от деят-сти работников др.отраслей ориентацией на опр.слой клиентуры,хар-ром предлаг-ой услуги,объемом ожидаемого оборота в след.году,инвестициями. Тур.деят-сть тесно связана с туристами и органами местного и гос.управления. Управление соц.-эк.отношениями, складывающимися в туризме и направленными на организацию массового отдыха людей,путешествий, развлечений и т.д.осущ.на основе менеджмента т-зма. «Менеджмент» от англ.manage-управлять,наука и иск-во побеждать,умение добиваться поставл.цели. Элементами управления т-зма: цель управления, способ достижения цели, объект и субъект управления взаимодействуют в опр.окр.среде. Предметом управления тур-ма явл. управленческие (орг-ционно управл-ские и орг-ционно-экон).отношения, кот.выстраив-ся в виде информац-х связей при организации управления тур-змом. Проц-с управления тур-ма включает: 1. Сбор. 2.Переработку. 3. Передачу 4.Анализ информации – для принятия на их основе обоснован.решений. Задача менеджмента тур-зма состоим в выявлении общих тенденций и закономерностей его развития и учете специфическ.особенностей т-зма,как объекта управления.Особенности: 1.комплексность тур.услуг 2.специфика тур.продукта, неотделимость от объекта формирования, широта диапазона проникновения и сложности взаимосвязи между его составными эл-ми 3.сильное воздействие на конечные результаты со стороны клиентуры 4.тесное сотрудничество с кредиторами, полит.стр-рами,туристами и поставщиками.;5.неясные и трудноизмеримые цели, 6.специфика тур.продукта связана со спецификой тур.спроса, 7.Сезонность тур.услуг. На тур-м оказ.влияние эк-ка,пол-ка,экология и т.д., а туризм на них. Особ.значимость оказ-ет экон.ситуация в стране. Хаар-ные черты управления тур.предприятием:

-при планировании тур.деят-сти главное-нужды,потребности и желания конечных потребителей;- непервичность тур.услуги; - уникальность тур.услуги. Менеджмент тур.предприятием в усл.рыночн.эк-ки неразрывно связано с маркетингом т.к.продавец тур услуги должен найти аргументы в пользу своего товара-услуги. Система непрерывного согласования предлагаемых услуг с услугами, которые пользуются спросом на рынке и кот.тур.пр-тие способно предложить с прибылью для себя и более эффективно, чем это делают конкуренты-маркетинг в тур-ме. Это слаженная динамичная система, обеспечивающая рыночную ориентацию управления. Маркетинг позволяет выявить и внедрять средства увеличения прибыли.

2.Основные понятия и категории туризма. Экономика люб. рынка, в том числе и рынка тур-ма опр-ся спросом и предложением. Спрос на тур.услуги неоднороден в силу 3 осн.причин: 1.неосязаемость и несохраняемость тур.продукта.2. разнообразие потребителей тур.услуг и неоднородность спроса на них в зависимости от уровня доходов.3.высок.значимость обществен.факторов – эконом.ситуации в стране,экологии и соц.факторов. Тур.предложение-объект туризма, все, что может быть использовано для удовлетворения тур-го спроса: климат, ландшафт,гостиницы,рестораны и т.д.Тур.предложение состоит из первоначального (природн.особ-сти страны – геогр.положение,климат; соц.-кул.особ-сти-кул-ра,традиции,менаталитет; общая инфраструктура – пути сообщения, коммуникации,учр-ния к-ры,досуга) и производного предложений. Производное предложение по сравнен.с первонач.сущ.специально в тур-ме. Состоит из тур.инфраструктуры (транспортные ср-ва,сооружения для размещ.туристов) и тур.супраструктуры(гостиничные пре-тия и пред-тия питания). Потребность в тур.услугах (тур.спрос) удовлетворяется комплексом услуг,относящ-ся как к первичн.,так и производн.предложению. Для эффективного менеджмента необходимо объединение всех тур.услуг,кот. производят организац.звенья, относ-ся к отрасли тур-зма: тур.регионы (может счит-ся как люб.город мирового значения, так и небольшой насел.пункт, имеющий старинные постройки и привлекающ.внимание туристов),тур.предприятия,тур.оргинизации. В зависимости от мотива различ-ся тур.регионы широкой и узкой специализации. Широкой спец-ции-отдых в сезон отпусков, важны также и для делового тур-ма. К таким тур.местам относятся образовательные(места,приспособлен. для проведения конгрессов, учрежд-ния исследовательск. и образовательн.хар-ра), промышленно-административные(промышл-е центры-с целью заключен. Коммерческ.договоров и товарн.сделок и полит.центры-места, где располаг. админ.-полит.структуры или проводятся мероприятия полит.хар-ра) и транспортные(путешествующие пользуются тур.услугами по техническ.причинам. Тур.регионы узкой специализации-осн.причина их посещения-желание исследовать эти места, подразделяются на места отдыха и места,располагающие тур.достопримечательностями. Тур.регионы различаются по такому признаку мотивации туристов, как пользование тур.услугами. Классификацию туристов проводят в зависимости от их активности (любители -спокойного отдыха,- удовольствий, -активного отдыха, -спортивного отдыха,-острых ощущений, отдыхающие с целью познания,изучения) и стиля жизни(любители наслаждений-высок.требования к качеству отдыха,тенденциозные туристы-возможность найти и проявить себя как личность семейные туристы,всецело отдыхающие-пассивные туристы). Путешествия по видам туризма: с целью отдыха, - изучения к-ры; общественный туризм-с целью посещения родственников, знакомых и друзей; спортивный тур-м- с целью участия в спортивных соревнованиях; экономический т-зм - посещение бирж,ярморок,выставок; политический туризм – участие в конгрессах,дипломатич.т-зм. Виды туризма различаются по мотивации путешествующих, т.е. по внутрен.факторам, формы тур-зма- по внешн.причинам и воздействиям. Формы т-зма в зависимости от места жит-ва- внутрен.и международный; в зависимости от его орг-ции-паушальный и индивидуальный; в завис-ти от длительности пребывания; в зависимости от возраста, в зав-сти от транспортных ср-в-авиатуризм, автобусный,ж/д и т.д., в завис-ти от времени года.

3.Специфика маркетинга в туризме и его функции. «Маркетинг»-от англ. Market-рынок,что означ.рыночную деят-сть,работу с рынком. Это форма организации деят-сти предприятия, направленной на создание и продвижение на рынок таких товаров и услуг, кот.пользуются у покупателей спросом и max удовлетворяют их потребности. Основополагающ. его идея – удовлетворение потребностей ради получения прибыли – в наст.время +необходимость защиты прав потребителей, защиты окруж.среды (с помощью движения - «консьюмеризма»). Методология маркетинга: - определение нужд,запросов и потребностей покупателей; - разработка и предложение на рынок товаров, которые необходимы покупателям и способны удовлетворить их потребности; установление цен, приемлемых для покупателей и обеспечивающих достаточн.прибыль продавцу; - выбор наиболее выгодных и удобных путей доведения товаров до потребителей; - обоснование и использование методов и ср-в активного воздействия на рынок с целью формирования спроса и стимулирования сбыта. Сфера услуг явл.одной из самых перспективных, быстроразвивающихся отраслей экономики. По опр-нию Котлера, «услуги-это объекты продажи в виде действий, выгод или удовлетворения»= не имеют материальной формы. В услуги обычно включ.транспорт,связь,торговлю к-ру и иск-во,спорт,финансы и др. Хар-ные черты услуг: неосязаемость (их невозможно продемонстрировать, увидеть,попробовать или изучить до получения),неразрывность производства и потребления (оказать услугу можно лишь тогда, когда поступает заказ или появл.клиент), изменчивость качества(определяется тем, кто,где и когда ее предоставляет и кто ее получает), неспособность к сохранению(необходимо устанавливать дифференцированные цены,применять скидки,вводить систему предварит.заказов-для выравнивания спроса и предложения). Предоставление услуг требует спец.знаний и мастерства.