Дубровин И.А.
«Организация и планирование производства
на предприятиях» - М: КолосС, - 2008 – 359с.
Крусь Г.Н., Тиняков
В.Г. Фофанов Ю.Ф. «Технология молока и
оборудование предприятий молочной
промышленности» - М: Агропромиздат,
1986. – 280с.
Дубровин И.А.,
Лихачев В.Н., Смирнова Л.И. «Проектирование
организации производственного процесса.
Методические указания к выполнению
курсового проекта для студентов
экономических и технических
специальностей.» М: МГУПБ, 2001. – 42с
Дубровин И.А.,
Воронина Г.А., Харчук А.Г., Данченков
М.Б. . «Организация, планирование и
управление производством на предприятиях
молочной промышленности. Нормы и цены.
Справочный материал для выполнения
курсового и дипломного проектов для
студентов технических и экономических
специальностей» М: МГУПБ, 1999
