2 Собственные исследования

2.1 Характеристика условий выполнения работы

Исследования по проверке быков-производителей по качеству потомства проводились в РУП Витебском племпредприятии в хозяйствах Докшицкого района: СПК Крипули, СПК Торгуны, СПК Гнездилово. Племпредприятие находится в г. Витебске.

Территория предприятия расположена в непосредственной близости от райветстанции, и от центра города на расстоянии 4 км. Климат умеренный. Специализация организации - племенное животноводство.

Основным направлением производственной деятельности предприятия является получение и замораживание спермы от быков-производителей, а также проверка ведения зоотехнической документации и контроль воспроизводства стада. Зооинженера предприятия обслуживают и контролируют все хозяйства Витебской области.

Для характеристики экономических показателей было взято подсобное хозяйство племпредприятия. Хозяйство специализируется на производстве молока.

Общая земельная площадь составляет 243 га, из них сельскохозяйственные угодья занимают 192 га. В хозяйстве содержатся коровы, свиньи, лошади и овцы. Автопарк хозяйства снабжен всей необходимой сельскохозяйственной техникой. Затраты кормов на 1 кг молока составили 0,81 к. ед., удой на корову 3794 кг молока. По производству молока хозяйство прибыльно, уровень рентабельности за 2006 год составил 8,6%.

Таблица 2.1 –Основные производственно-экономические показатели РУП Витебского племпредприятия

Показатели	Ед. изм.	Годы			2006 в % к 2004
		2004	2005	2006
Площадь земельных угодий	га	243	243	243		100
В том числе с.-х. угодий	га	193	192	192		99
Пашни	га	178	117	117		60,9
Урожайность: зерновых	ц/га	22	39,7	27,1		123,2
многолетних трав на сено	ц/га	49,1	39,2	34,5		70,3
многолетних трав на зеленую массу	ц/га	57	134	_		0
Среднегодовое поголовье крупного рогатого скота	голов	88	119	151		171,6
В том числе коров	голов	9	26	34		377,8
Основное стадо свиней	голов	8	7	10		125
Свиньи на выращивании и откорме	голов	65	101	136		209,2
Основное стадо овец с ягнятами	голов	98	73	72		73,5
Овцы на выращивании и откорме	голов	42	46	79		188,1
Расход кормов на 1 корову за год	ц к. ед.	32,9	57,1	68,9		209,4
Среднегодовой удой на корову	кг	3111	3308	3794		122
Затраты кормов на 1 кг молока	к.ед.	1,036	0,791	0,806		53,9
Выход телят на 100 коров и нетелей	голов	81	90	88		109
Выход поросят на одну основную свиноматку	голов	16,5	15,7	15,5		93,9
Производство на 100 га с.-х. угодий молока	ц	145,1	447,9	671,9		463,1
Себестоимость 1 ц: молока	тыс. руб.	17,8	27,7	31,5		177
говядины (живой массы)	тыс. руб.	225	216,4	272		120,9
свинины (живой массы)	тыс. руб.	100	280	212,5		112,5
Реализационная цена 1 ц: молока	тыс. руб.	17,8	36,1	34,2		192,1
говядины (живой массы)	тыс. руб.	166,7	179,1	234,0		140,4
свинины (живой массы)	тыс. руб.	100	280	250		150
Уровень рентабельности (убыточности): молока	%	0	30,3	8,6		0
говядины (живой массы)	%	-25,9	-17,2	-13,9		53,7
свинины (живой массы)	%	0	0	16,2		0
Уровень рентабельности по хозяйству	%	44,1	43,0	60,9		138,1

Анализируя производственно-экономические показатели хозяйства мы видим, что, общая земельная площадь остается неизменной. Урожайность зерновых то увеличивается , то снижается. Урожайность многолетних трав на сено снизилась на 29,7% в связи с неблагоприятными погодными условиями. Однако, несмотря на это, расход кормов на 1 корову увеличился, так как хозяйством было закуплено много других кормов. Среднегодовой удой на корову вырос на 22%, что связано с улучшением генетического потенциала дойного стада. Себестоимость 1ц молока составила 31,5 тыс. руб., а реализационная цена 34,2 тыс. руб., в следствии этого уровень рентабельности молока составляет 8,6%. Себестоимость говядины увеличилась на 20,9%, а реализационная цена увеличилась на 40,4%. По производству говядины хозяйство убыточно на 47,3%. Однако уровень рентабельности по хозяйству в целом довольно высокий и равен 60,9%. Это связано с тем, что в хозяйстве получают спермапродукцию.